Interesante

Por qué las cebollas se pudren en el jardín y durante el almacenamiento y cómo evitar este problema

Por qué las cebollas se pudren en el jardín y durante el almacenamiento y cómo evitar este problema


Se cree que las cebollas son fáciles de cultivar. Quizás, solo aquellos que no hicieron esto lo piensan así. El jardinero se enfrenta a muchos problemas y, si no se resuelven, la cebolla ya puede pudrirse en el jardín. O más tarde, almacenado. Es importante conocer estos obstáculos y poder solucionarlos.

Causas de las cebollas podridas en el jardín.

Para cultivar cebollas sanas y buenas, debe seguir estrictamente todas las reglas de la tecnología agrícola: agua, pero no demasiado, alimentar, pero con moderación, llevar a cabo la prevención, proporcionar luz, observar la rotación de cultivos, etc. Las razones por las que comenzó la cebolla pudrirse en el jardín mucho.

Enfermedades o plagas

Las cebollas tienen muchas plagas y hay muchas enfermedades. Es cierto que no todos provocan la pudrición de la pluma, y ​​más aún de los bulbos, pero hay algunos. Sujeto a la tecnología de cultivo, la probabilidad de su aparición es pequeña, pero las plantas debilitadas se enferman o son fácilmente afectadas por plagas.

Bacteriosis de la cebolla

La bacteriosis no aparece de inmediato, su efecto generalmente se nota al final de la temporada de crecimiento. Los letreros son viscosos al tacto, áreas blandas de color marrón grisáceo en las bombillas. Primero, algunas escamas se pudren, se intercalan con otras sanas, pero luego todo el bulbo se pudre y exuda un olor fétido. La humedad excesiva del suelo contribuye a la infección por bacteriosis, por lo tanto, siempre debe saber cuándo detenerse al regar.

Con la bacteriosis, la pudrición puede comenzar desde cualquier escala, pero luego todo estará cubierto

Podredumbre blanca

Esta enfermedad fúngica se manifiesta primero como un color amarillento de las hojas, que pronto se desvanecerá. Luego se forma un micelio blanco similar al algodón con pequeños puntos negros en la parte inferior de los bulbos. Se propaga rápidamente a escamas de cebolla: primero a las externas, luego más y más profundamente. En caso de daño severo, la bombilla se pudre por completo. La humedad excesiva combinada con el clima frío y otros defectos en el cuidado de la cebolla contribuyen a la aparición de la enfermedad.

Pudrición por fusarium

La enfermedad de Fusarium se manifiesta por el amarilleamiento y la deformación de las hojas, que gradualmente se marchitan y se secan. Las plantas se debilitan, el sistema de raíces se pudre. Luego, la podredumbre se propaga a los bulbos. El fusarium es más común en climas cálidos y húmedos y la mosca de la cebolla contribuye a la infección. El tratamiento de las plántulas antes de plantar reduce significativamente el riesgo de enfermedades.

Moho polvoriento

La enfermedad comienza con la clorosis de las hojas: se vuelven amarillas y se deforman. Luego se cubren con una flor espesa, que se ve como puntos claros en clima seco o púrpura grisáceo en clima húmedo. Después de las hojas, llega un momento de descomposición y bulbos, luego raíces. Al igual que la podredumbre blanca, el mildiú polvoriento es más probable que aparezca en climas fríos y húmedos, especialmente cuando se sobrealimenta con fertilizantes nitrogenados.

Los síntomas del mildiú polvoroso son similares a los de otras plantas.

Mosca de la cebolla

De las plagas, cuya acción ya se manifiesta en el jardín, la mosca de la cebolla es la más peligrosa. La mosca en sí es prácticamente inofensiva, sus larvas comen cebollas. Perforan tanto las hojas como los bulbos, alimentándose de la pulpa de las plantas, por lo que los bulbos se pudren. Encontrar las larvas es fácil: tanto ellas como los huevos que pone la mosca son claramente visibles. Las zanahorias plantadas junto a las cebollas ahuyentan a la mosca de manera confiable. En caso de infección, puede ayudar la polinización de las camas con polvo de tabaco o el uso de insecticidas.

Externamente, la mosca de la cebolla se parece a una

Hoverfly de la cebolla (gusano de la raíz)

La mosca flotante es similar a la mosca de la cebolla, pero es más grande en tamaño. Causa el daño máximo más cerca de principios de julio. Sus larvas se comen el bulbo y se suben a él, lo que provoca la descomposición. Los cultivos de zanahorias también protegen a esta plaga del huerto de cebollas. Controlar las larvas que ya han aparecido es difícil y requiere potentes insecticidas.

Video: enfermedades de la cebolla

Encharcamiento del suelo

Una breve lista de enfermedades sugiere que el exceso de riego o el clima lluvioso contribuyen a la mayoría de ellas. El anegamiento de las camas puede provocar la descomposición de la cebolla por sí sola, sin la ayuda de patógenos. Las cebollas requieren tierra húmeda, los bulbos grandes no se pueden obtener sin regar, pero aquí debe saber cuándo detenerse. Quizás este momento sea el más difícil para cultivar cebollas. Se requiere suelo moderadamente húmedo para este cultivo constantemente, el riego de las camas se detiene solo de tres a cuatro semanas antes de la cosecha.

Al cultivar cebollas, a menudo se organizan sistemas de riego por goteo.

El desbordamiento es especialmente peligroso en suelos arcillosos, así como en lugares cercanos al agua subterránea. En tales casos, es necesario agregar arena a la cama y levantarla. Si el suelo en la capa superficial es incluso un poco importante, no se debe realizar el riego. Las cebollas requieren mucha humedad durante el crecimiento intensivo de los bulbos, pero incluso en este momento debe tener tanto cuidado que si llueve durante mucho tiempo, puede valer la pena, por el contrario, cubrir el jardín con una película.

Material de siembra de mala calidad.

Tanto las semillas (nigella) como las plántulas pueden infectarse. En ambos casos, se requiere una preparación previa a la siembra. Es especialmente importante desinfectar sus propias semillas (la mayoría de las empresas ahora abordan el problema de manera responsable y cada vez es menos posible comprar semillas infectadas en la tienda). Las semillas se desinfectan vistiendo con una solución oscura de permanganato de potasio durante 20-30 minutos.

Sevok se puede procesar de manera similar, pero más a menudo simplemente se mantiene en agua caliente: se vierte con agua a una temperatura de 65 acerca deC y dejar enfriar. Debo decir que no todos los patógenos se destruyen. Es mejor usar una solución de sulfato de cobre (una cucharadita no es un balde de agua), en la que se baña el sevok durante 8-10 minutos. Naturalmente, antes de procesarlo, es necesario examinar y desechar cuidadosamente las muestras dañadas.

Suelo contaminado

Los agentes causantes de enfermedades pueden estar no solo en el material de siembra, sino también en el suelo, por lo tanto, antes de plantar cebollas, durante 1-2 días, el lecho del jardín generalmente se desinfecta derramándolo con agua hirviendo o una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.

Además de la presencia de bacterias patógenas en el suelo, la descomposición de la cebolla también puede ser promovida por su acidez demasiado alta, por lo tanto, en suelos ácidos, se neutralizan de antemano con ceniza o tiza.

Violación de las reglas de rotación de cultivos.

Existe la rotación de cultivos, entre otras cosas, para que las enfermedades y plagas no se acumulen en el jardín. Las cebollas no se deben plantar en un solo lugar durante varios años seguidos. Lo mejor es plantarlo después de papas, pepinos o guisantes. No plante cebollas después de cultivos relacionados como el ajo. La pausa debe ser de 3-4 años.

Al planificar los aterrizajes, vale la pena buscar en directorios.

Exceso de nitrógeno

Las cebollas crecen bien solo en suelos fértiles llenos de materia orgánica y fertilizantes minerales. Al comienzo del crecimiento, consume mucho nitrógeno, pero en el proceso de maduración, este elemento prácticamente no es necesario para ello. El exceso de nitrógeno, especialmente en forma de nitrato, provoca la pudrición de las plantas. En ningún caso se debe utilizar estiércol fresco o pobremente podrido debajo de las cebollas: solo humus o compost, sin exceso. Hay menos nitrógeno en ellos que en el estiércol fresco, y se consume gradualmente cebollas.

Causas de la pudrición de la cebolla durante el almacenamiento.

Incluso las cebollas bien clasificadas y secas pueden pudrirse parcialmente durante el almacenamiento: no todos los daños pueden notarse visualmente y hay muchas razones para que se pudran.

Periodos de almacenaje

No todas las variedades de cebolla pueden almacenarse a largo plazo. Como regla general, las variedades de ensaladas, especialmente las de maduración temprana, se almacenan solo durante 2-3 meses. Las cebollas amarillas generalmente se almacenan mejor que las cebollas blancas o rojas. Las cebollas cultivadas a partir de conjuntos tienen una vida útil ligeramente mejor que las cebollas cultivadas a partir de nigella durante una temporada. Por lo tanto, las cebollas podridas pueden ser simplemente culpables de exceder la vida útil permitida.

Video: consejos para cosechar cebollas.

Condiciones de almacenaje

Las cebollas no se almacenan bien en condiciones de alta humedad, así como en una habitación luminosa. En este caso, brota y se pudre. Las cebollas, que se congelan incluso por poco tiempo, también se pudren rápidamente. Hay dos modos de almacenamiento completamente opuestos para las cebollas: a una temperatura cercana a 0ºC. acerca deC, y viceversa, cálido, alrededor de 18 acerca deC. La humedad por encima del 80% es inaceptable.

Yo mismo guardo cebollas todo el tiempo en el apartamento, debajo de la mesa, en cajas de cartón. Si se clasifica y seca con cuidado, prácticamente no hay desperdicio.

Es malo si se almacenan otras verduras cerca. Las patatas o el repollo contribuyen a la descomposición de la cebolla.

Daños mecanicos

El mamparo de la cebolla antes de almacenarla debe tener cuidado: cualquier daño a la cebolla durante la cosecha (cortes, abolladuras, roturas del cuello) provocará una descomposición rápida. Este arco debe usarse primero. Un arco excavado con una pala o una horca se guarda mejor que un arco extraído del suelo a mano. El follaje también debe protegerse y cortarse solo después de que la cebolla se haya secado, dos semanas después de la cosecha.

Pudrición gris del cuello

Varias enfermedades de la cebolla aparecen solo durante el almacenamiento. La más común es la pudrición cervical. Por lo general, los bulbos infectados se muestran dentro del primer mes, por lo tanto, las cebollas almacenadas deben revisarse con frecuencia al principio. Con esta enfermedad, las escamas externas en el área del cuello se arrugan y se forma una placa grisácea con manchas negras debajo de ellas. La podredumbre desciende rápidamente, cubriendo todo el bulbo. El agente causante de esta enfermedad se encuentra en los residuos vegetales o en el suelo, debe desinfectarse. Los bulbos enfermos se retiran urgentemente del almacenamiento.

La pudrición cervical rara vez logra manifestarse en el jardín, pero cuando se almacena en el almacenamiento puede notarse ya en el primer mes.

Ácaro de la cebolla

El ácaro de la cebolla es una de las plagas, cuyo efecto generalmente no se nota durante el cultivo de la cebolla. Es muy pequeño, translúcido, activo en climas cálidos y secos. Penetra en los bulbos por el fondo, los roe por dentro. Se pudren y se secan por fuera. Una garrapata se puede eliminar en el jardín solo con acaricidas, pero el problema es que es difícil notarlo. Si hay dudas sobre la pureza de la semilla, se trata con preparaciones de azufre coloidal antes de plantar.

Una garrapata se puede considerar solo con un aumento, pero con una distribución masiva, se puede ver en el arco en forma de numerosos puntos de luz.

Nematodo del tallo

Los nematodos son gusanos blancos en miniatura, cuyo efecto ya se nota en el jardín, pero sucede que se manifiesta solo durante el almacenamiento. Al mismo tiempo, las escamas de cebolla se humedecen, se ablandan y se pudren. El proceso comienza desde el cuello: después de todo, al principio, el nematodo del tallo se alimenta precisamente de hojas de cebolla. Es muy difícil destruir los nematodos: el suelo se graba repetidamente y luego se pone en cuarentena. Por lo tanto, las medidas preventivas son importantes: correcta rotación de cultivos, limpieza a fondo en las camas, preparación de las plántulas.

Cómo prevenir la pudrición

Las medidas necesarias para evitar que la cebolla se pudra se derivan de las causas descritas del fenómeno. La prevención es la siguiente:

  • correcta rotación de cultivos;
  • selección de variedades resistentes a enfermedades;
  • preparación previa a la siembra de plántulas y semillas;
  • riego moderado y alimentación adecuada;
  • control de marihuana;
  • sembrando zanahorias junto a cebollas.

Es importante cosechar a tiempo y secar bien las cebollas antes de almacenarlas. En el almacenamiento, el régimen de temperatura y humedad debe observarse estrictamente, al menos una vez al mes, clasificar las cebollas (y al principio, y más a menudo), rechazando las muestras sospechosas. Almacene solo cebollas con cuello seco y delgado, sin el menor daño.

Después de la cosecha, las cebollas se secan en una habitación ventilada durante al menos dos semanas.

¿Y si la cebolla ya ha comenzado a pudrirse?

Si la descomposición de la cebolla ya se nota en el jardín, las plantas en descomposición deben desenterrarse inmediatamente y el suelo debajo de ellas debe regarse con una solución al 1% de sulfato de cobre. En algunos casos, cuando la descomposición es pequeña, solo desde la superficie, parte del bulbo aún se puede usar, pero no fresco.

Mejor aún no arriesgarse y destruir los especímenes en descomposición.

La eliminación oportuna de los bulbos podridos ayudará a salvar la cosecha restante, pero es importante determinar la causa de la pudrición y tomar medidas si es posible. Si se trata de enfermedades fúngicas, es posible que la cama del jardín deba tratarse con la mezcla de Burdeos (solo después de eso, no puede usar la pluma como alimento durante mucho tiempo). Si las fallas en la tecnología agrícola se convirtieron en la causa de la pudrición, intente reducir la cantidad de riego o aflojar el jardín con más frecuencia. Si hay plagas, use remedios caseros o insecticidas.

Video: cómo procesar cebollas en el jardín.

Las cebollas podridas durante el almacenamiento se retiran de inmediato y se entregan con los bulbos, dependiendo de qué tan lejos haya llegado el proceso. Si se encuentran bulbos crudos durante el mamparo, pero sin signos de podredumbre, deben secarse y almacenarse por separado de los bulbos de alta calidad. Las cebollas parcialmente podridas se pueden cortar y el resto se puede picar y luego secar o congelar.

Las cebollas podridas es un proceso desagradable, pero se puede prevenir siguiendo técnicas agrícolas y durante el almacenamiento, eligiendo las condiciones adecuadas. Es importante prestar atención a las cebollas con más frecuencia tanto en el jardín como en el almacenamiento.

  • Impresión

Califica el artículo:

(2 votos, media: 5 de 5)

¡Compartir con tus amigos!


¿Por qué se pudre la cebolla?

Cultivar verduras en su propia parcela le permite obtener productos de alta calidad y económicos al final de la temporada. Pero hay momentos en que los cultivos de raíces se vuelven inutilizables en el jardín o durante el almacenamiento. ¿Por qué se pudre la cebolla y qué métodos existen para hacer frente a este flagelo? Hablemos de esto en nuestra revisión.

¿Por qué la cebolla se pudre en el jardín?


Plagas de insectos

La plaga más peligrosa para este vegetal es la mosca de la cebolla. Sus larvas roen la verdura por dentro, por lo que muy pronto comienza a pudrirse. Incluso una pequeña población de estos insectos puede destruir todo el cultivo en poco tiempo. Para evitar la aparición de una plaga en su sitio, debe hacer lo siguiente:

  1. Plante una zanahoria o eneldo cerca de la cebolla. El olor de tales hierbas ahuyenta a los insectos.
  2. Trate la cama con ceniza de madera. Evitará la aparición de mosquitos y también será un buen fertilizante para el cultivo. Aquí se describen otros métodos de procesamiento de cebollas antes de plantar.
  3. Si, sin embargo, notó la aparición de larvas en el jardín: asegúrese de rociar todo el cultivo con solución salina, cocinado en una proporción de 1 vaso de sal por 10 litros de agua. Es importante prestar especial atención al procesamiento de los bulbos en sí, no solo a las plumas.

Si ve plantas que ya tienen al menos una larva blanca, deberá sacarlas del jardín de inmediato para evitar contaminar otros cultivos. De lo contrario, podría perder toda su cosecha.


Las principales enfermedades de las cebollas.

Hay varias de estas enfermedades. Detengámonos en ellos con más detalle.

Pudrición bacteriana

Es muy fácil encontrarlo, y seguro que muchos se lo han encontrado. Una clara señal de ello es cuando se corta la cebolla, y en su interior se encuentra una alternancia de sanas y jugosas escamas con partículas ablandadas, con un olor desagradable. Esta es la podredumbre bacteriana. Lo más desagradable, durante la cosecha, estos bulbos son prácticamente indistinguibles de los sanos. Y solo después de un tiempo (dos o tres meses), los bulbos comienzan a pudrirse. Los rastros de esta enfermedad permanecen en el suelo en el futuro, en los bulbos afectados y los restos de plantas.

Pudrición cervical

Ataca los bulbos debilitados durante el almacenamiento, cuyo cuello grueso no se ha secado completamente. Entonces, generalmente, después de un mes, un mes y medio de almacenamiento, aparece myicilia gris debajo de las escamas secas, y después, un poco más tarde, se pueden ver puntos negros. A través de estos puntos negros, este hongo patógeno se multiplica y así los bulbos vecinos también mueren cuando entran en contacto con el bulbo infectado.En el lecho del jardín, la pudrición del cuello penetra el bulbo a través del cuello y esto conduce a su descomposición. El desarrollo de la enfermedad es lento, por lo que es difícil detectarla al principio.

Fusarium o podredumbre del fondo

Los hongos son la causa de esta enfermedad. Necesitas combatir esta enfermedad incluso en el jardín. Tenga cuidado, y si ve que las hojas se están muriendo rápidamente en el jardín, comenzando desde la parte superior, entonces debe sacar el bulbo del suelo y examinarlo cuidadosamente, especialmente en su parte inferior, es decir. parte inferior. Por lo general, en un bulbo infectado, todas las raíces del fondo ya se han podrido y el hongo myicilia ya está comenzando a aparecer. Estos bulbos se vuelven acuosos y suaves al tacto.

El proceso de descomposición puede desencadenarse por otras razones. Por ejemplo, también daños mecánicos durante el proceso de recolección, condiciones de almacenamiento inadecuadas y características de varias variedades. Entonces, las variedades de lechuga de cebolla, en las que el cuello no está maduro, le recomendamos que coma de inmediato.

¿Por qué la cebolla se pudre durante el almacenamiento? ¡La prevención es la mejor protección!

Entonces, ¿qué debe hacer para evitar que las cebollas se pudran? Trate de ceñirse a las siguientes reglas:

p, blockquote 7,0,0,1,0 ->

  • Empecemos por plantarlo. Y aquí debe realizar la alternancia correcta de varios cultivos en su sitio en la rotación de cultivos. Las cebollas se deben plantar en el jardín después de los pepinos, las papas tempranas y el repollo blanco. Debe devolverse a este lugar solo después de tres o cuatro años.
  • Cava cebollas mientras cosechas. Esto le permitirá evitar dañar el fondo. Después de la cosecha, secar bien los bulbos en verano, con buen tiempo.
  • Los bulbos sanos deben seleccionarse para el almacenamiento, mientras que el cuello debe cortarse a una altura de cinco centímetros.
  • Si tiene esa oportunidad, le recomendamos que caliente las bombillas en un baño bien calentado o en una estufa tibia. Esta será una buena prevención de la pudrición cervical.
  • Durante el almacenamiento, a menudo debes clasificar la cebolla y quitarle los bulbos enfermos.
  • Use una solución rosa de permanganato de potasio para desinfectar los bulbos al plantar.
  • También debe utilizar varios elementos de disuasión en el jardín. Pueden ser infusiones de pelusa o ajo, ceniza de madera o polvo de tabaco.
  • Las cebollas se almacenan mejor a temperaturas cercanas a cero, es decir, de -1 a más + 1 grados, o de más 18 y más.

¿Quieres no comprar cebollas verdes en invierno, sino cultivarlas tú mismo, en casa? Entonces mira este video.


Ver el vídeo: Huerta fácil para adultos mayores!! Modulo 4: Parte 2