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Valyok: increíble nuez moscada con sabor a pera

Valyok: increíble nuez moscada con sabor a pera


Entre la variedad de variedades de uva, no es fácil elegir la que realmente estará a la altura de las expectativas y se instalará en el jardín durante los próximos años. Valyok puede convertirse en una variedad así: muy temprana, fructífera, resistente a las enfermedades, resistente a las heladas, con un excelente sabor original, es un digno aspirante al título de una variedad ideal.

Uvas Valyok: descripción y características.

La forma híbrida de las uvas Valyok fue creada por el criador aficionado ucraniano Nikolai Pavlovich Vishnevetsky. Habiendo probado muchas variedades y formas en su sitio, nunca encontró la uva ideal: de alto rendimiento, con una baya densa y sabrosa y una larga vida útil, además, crece bien en las condiciones climáticas de la región de Kirovograd (aquí es donde el viñedo y sitio experimental del criador). Nikolai Pavlovich crió esas uvas él mismo. Hoy en día, se describen 16 formas híbridas de uvas producidas por Nikolai Pavlovich, la mayoría de ellas son bien conocidas y amadas por los viticultores. Un lugar digno entre las formas híbridas de Vishnevetsky lo ocupa Valyok: uvas de mesa blancas con un período de maduración muy temprano (aproximadamente 100 días), que tiene un agradable sabor a fruta y nuez moscada.

Las bayas de Valka son ovaladas, grandes, densas, se vuelven de color amarillo dorado cuando están completamente maduras

Valyok se obtuvo cruzando variedades como Talisman, Zvezdny y Rizamat, y absorbió sus mejores cualidades.

El arbusto de esta forma híbrida tiene un gran vigor. El autor de la variedad recomienda plantar Valyok con su propio arbusto enraizado. La vid madura durante el verano casi en toda su longitud. Se puede esperar una fructificación completa en el segundo o tercer año. Habiendo acumulado una vid perenne, el arbusto da más y mejor fruto.

La planta tiene flores bisexuales, la floración dura hasta 10 días, la polinización ocurre maravillosamente incluso durante las lluvias. Además, Valyok es un buen polinizador para otras formas de cultivo y variedades de uva cercanas.

Los racimos son grandes, de 1,2 a 1,5 kg de media, pueden alcanzar los 2,5 kg y son muy densos. Las bayas también son grandes, ovaladas (dentro del racimo, debido a su alta densidad, las bayas pueden tener una forma diferente), carnosas, con una piel suave que se puede comer fácilmente. Una característica distintiva es un agradable sabor a nuez moscada y regusto a pera. El color de las bayas es de verde a amarillo dorado cuando están completamente maduras. Las bayas maduras pueden colgar del arbusto durante mucho tiempo sin agrietarse ni caerse, pero hay que cuidar la protección contra insectos: las bayas Valk son extremadamente atractivas para las avispas. Pero hay que tener en cuenta que si los racimos se sobreexponen en el arbusto, el característico sabor a nuez moscada de las bayas puede desaparecer, aunque las propias bayas seguirán siendo densas y crujientes. Las bayas y los racimos son transportables, tienen una buena presentación. Sujeto a las reglas de cultivo, el rendimiento de cada arbusto adulto es de unos 20-30 kg.

Valyok es resistente al moho, el oidio y el moho gris.

El rendimiento de la variedad Valyok es alto, los racimos son grandes y densos, pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo.

Resistencia a las heladas de la forma híbrida - -24acerca deDE. En regiones frías, se requerirá refugio para el invierno. Muchos jardineros practican el cultivo de esta forma en un invernadero, pero con tecnología agrícola competente, Valyok crece bien en campo abierto, incluso en regiones más frías que la región de Kirovograd en Ucrania, donde se crió y probó la variedad.

En regiones frías, Valyok se puede cultivar en un invernadero, por lo que la probabilidad de maduración completa de las bayas aumenta significativamente.

Video: descripción y propiedades de la variedad Valyok.

Características crecientes

Al cultivar uvas Valyok, es suficiente seguir las reglas básicas del cultivo de cultivos y conocer algunas de las características de la variedad que requerirán atención adicional por parte del jardinero.

El arbusto Valka extremadamente alto necesita un buen soporte. Los enrejados se convertirán en un soporte ideal, no solo sostienen el arbusto, sino que también contribuyen, gracias a la distribución uniforme de los racimos, la buena ventilación dentro del arbusto y la entrada de luz solar.

Valyok es extremadamente alto y productivo y necesita un buen apoyo.

Es preferible plantar con un arbusto autoenraizado, pero muchos jardineros dicen que al plantar con esquejes, tampoco hay problemas. Es posible cultivar en un stock, pero este método de cultivo para una variedad determinada no garantiza la conservación de sus propiedades.

Una de las características de la variedad, que algunos jardineros consideran una desventaja, es la alta densidad del racimo. El racimo se puede adelgazar en la etapa inicial de su formación. Pero la mayoría de los viticultores afirman que la densidad aún no afecta la calidad y el estado de las bayas: no se agrietan, no hacen guisantes, no se pudren y siguen siendo igual de sabrosas.

La variedad se ve afectada por las avispas, por lo que es necesario cuidar de proteger las uvas de estos insectos: poner trampas, cubrir los racimos con una red protectora, destruir los nidos de avispas cerca de la plantación.

Puede proteger los racimos maduros de las avispas utilizando bolsas de malla especiales.

Valyok ama los suelos ligeros. Se recomienda plantarlo en suelo franco claro con una pequeña cantidad de tierra negra. Algunos jardineros, en revisiones de la variedad, notan que Valyok se siente bien en suelos arenosos.

El rollo no requiere una forma prolongada, aunque, como ya se mencionó, con la acumulación de enredaderas perennes, el rendimiento aumenta. Puedes recortarlo en 6-8 ojos. Los racimos se atan desde los nudos inferiores (2 por cada brote).

Variedades críticas

Las revisiones de la variedad son en su mayoría positivas. Los jardineros elogian los altos rendimientos, admiran el sabor inusual de las bayas, su buena conservación, notan la resistencia a las condiciones climáticas adversas, las enfermedades y la pudrición, la maduración temprana. Solo los racimos demasiado densos ocasionalmente causan insatisfacción.

Muchas personas comparan Valyok con Arkady, señalando que Valyok no es peor, y en algunas características incluso supera a este último. ¡Pero Arcadia ha sido considerada durante mucho tiempo una variedad de referencia!

Los viticultores que han plantado uvas Valyok en su sitio las admiran sinceramente y recomiendan la variedad a sus compañeros jardineros.

Valyok ha sido probado por jardineros en diferentes regiones. Encontró a sus admiradores que de buen grado recomiendan la variedad a otros jardineros y viticultores. Bastante modesto, resistente, fructífero, puede convertirse en una verdadera decoración del jardín y deleitar a toda la familia con maravillosas bayas doradas con un sabor inusual a nuez moscada y pera.

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Mi nombre es Anna. Estaré feliz de trabajar en textos sobre temas que me interesan y en los que tengo experiencia práctica:

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Historia de aparición

“Veles” es una variedad de uva relativamente joven, cuyos criterios fueron ausencia de semillas, madurez temprana, sabor suave y presentación atractiva. El objetivo lo logró el criador ucraniano de Zaporozhye V.V. Zagorulko, cuando en 2009 cruzó las uvas de las variedades “Rusbol” y “Sofia”. El viticultor nombró su creación en honor a Veles, el dios de la fertilidad de los eslavos.

Los padres de Veles: Rusbol y Sofia


Plantar y cuidar las uvas de Kishmish

Para plantar Kishmish en su sitio, debe elegir el lugar correcto para un viñedo y prepararlo. No lo rompa cerca de árboles o cerca de edificios, o donde soplen fuertes vientos. Un buen sitio para plantar debe ser soleado, protegido de corrientes de aire, sin agua subterránea cercana.

En las regiones del sur, las uvas se plantan mejor en otoño. Cuando hay una rica selección de semillas, ya no hace calor y el suelo está saturado de humedad. En el carril central, así como en las regiones del norte, es preferible la siembra de primavera, la vid joven se fortalecerá durante el verano y resistirá bien el invierno.

El suelo para el viñedo se prepara de antemano, se desentierra, se quitan las malas hierbas, las piedras, se construyen pozos de siembra. Para la siembra de otoño, los agujeros se cavan en el verano, para la primavera, en el otoño.

Es imperativo, incluso antes de la plantación, construir un soporte para la uva, puede ser un arco, una pérgola, un enrejado de un solo plano o de dos planos.

En el proceso de trabajo, se adhiere al siguiente algoritmo:

  • Se cava un hoyo de plantación con una profundidad de 80 cm y un diámetro de aproximadamente 1 m Al plantar varias plántulas, la distancia entre ellas es de al menos 1 m, y entre las filas - 2.5-3 m.
  • El drenaje se coloca en el fondo del pozo, cuyo material puede ser arcilla expandida, grava, ladrillos rotos o guijarros.
  • A continuación, se vierte una mezcla de tierra, arena de río, ceniza de madera y superfosfato.
  • Si lo desea, se introduce una tubería para riego desde el lado sur del pozo.
  • Se vierte tierra fértil sobre la mezcla de fertilizante.
  • Se deja que el pozo se asiente, cubriéndolo con tablas o pizarra y envoltura de plástico.
  • Antes de plantar uvas, se retira el refugio, se afloja cuidadosamente la tierra en el agujero y se forma un pequeño montículo a partir de él.
  • Se coloca una plántula en esta tarima, enderezando las raíces.
  • Espolvorear con tierra, apisonar.
  • Agua en abundancia.
  • Cubra con paja, turba o hierba cortada.
  • Proteja las vides jóvenes de la luz solar directa.

Para que la plántula eche raíces bien, se necesita un cuidado adecuado:

  • agua a tiempo
  • aflojar y triturar el suelo en el círculo del tronco
  • eliminar a
  • prevenir posibles enfermedades
  • control de plagas
  • proteger de las heladas y la formación de hielo.

Además, las pasas necesitan poda, modelado y racionamiento regular de la carga. Con mucho cuidado, la vid agradecerá al jardinero con una excelente cosecha.


Ver el vídeo: Dulce de Peras. Chef Pepin