Colecciones

Tecnología holandesa para una cosecha de fresas durante todo el año

 Tecnología holandesa para una cosecha de fresas durante todo el año


¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen las fresas frescas en los supermercados cuando hace frío? ¿Cómo se cultiva? En la mayoría de los casos, se trata de la llamada "fresa holandesa", cuyas plántulas se plantan durante todo el año según una determinada tecnología, que se distingue por un método especial de riego, fertilización y siembra.

¿Dónde conseguir plántulas en invierno?

¿Quieres aprender cómo se cultivan las fresas en Holanda y, al mismo tiempo, probar esta tecnología única en tu experiencia personal para obtener bayas maduras y sabrosas para el invierno? Para hacer esto, necesitará plántulas, bolsas de plástico, un sustrato especial y un gran deseo de llevar el trabajo iniciado hasta el final, independientemente de posibles errores. La tecnología de cultivo es similar al cultivo de fresas en bolsas, pero aún existen algunas diferencias.

Dado que es imposible plantar plántulas en campo abierto desde otoño hasta primavera, el método holandés de cultivo de fresas se usa principalmente en invernaderos. En casa, en el alféizar de la ventana o en el balcón, también puede lograr una buena cosecha de bayas dulces si crea un microclima óptimo y sigue estrictamente un método probado.

Cultivo de fresas en Holanda

El método holandés de cultivar fresas se basa en el hecho de que las plántulas se plantan constantemente, cada mes o dos. Entonces, los cultivos se pueden recolectar de forma casi continua. Pero, ¿dónde conseguir plántulas en la estación fría? Las empresas agrícolas durante todo el año a precios elevados ofrecen plántulas de fresa especiales "frigo", que puede preparar usted mismo en su propia parcela. Después de todo, las plántulas de frigo no son más que arbustos de fresa bien desarrollados, excavados en el otoño y refrigerados (de ahí el nombre). Durante todo el invierno se pueden almacenar a bajas temperaturas en el frigorífico, congelador o en un sótano fresco, y en el momento adecuado se pueden sacar y dejar.

En la naturaleza, las fresas se "enlatan" de forma natural, bajo la nieve. Su tarea es crear artificialmente las condiciones para la "hibernación profunda" para que pueda "despertar" las plántulas en cualquier momento. Este es el principal secreto del cultivo de fresas durante todo el año con tecnología holandesa.

Elija variedades de alto rendimiento para plántulas que se autopolinicen si es posible. Son adecuadas las variedades de fresa holandesa, Tristar, Maria, Selva, Elsanta, Tribute, Sonata, Polka, Mrak, Marmolada, Darselect. Habiendo plantado fresas de las variedades enumeradas en el sitio (es posible plantar fresas con semillas), en el primer año, corte todos los pedúnculos y bigotes de las plantas madre. El próximo año, cada arbusto tendrá alrededor de 20 bigotes, que deberán enraizarse; de ​​ellos, para el otoño, obtendrá rosetas jóvenes y fuertes. Excave los enchufes cuando estén en un período de inactividad (a partir de la segunda década de octubre), a una temperatura de -2 grados. Retire todas las hojas grandes y brotes vegetativos de los arbustos, enjuague las raíces y córtelas en ningún caso. Sus plántulas ahora están listas para el almacenamiento a largo plazo.

Video sobre el cultivo de fresas en Holanda.

Condiciones óptimas para fresas caprichosas.

Para que las fresas que utilizan tecnología holandesa se desarrollen bien y te deleiten con una cosecha abundante, debes preparar un suelo adecuado. Es mejor tomar para este propósito un sustrato compuesto por suelo natural y elementos sintéticos para proporcionar a los arbustos de plántulas todas las sustancias necesarias. El suelo arenoso con estiércol podrido no funcionará: varias enfermedades se acumulan rápidamente y aparecen plagas. El suelo debe ser estéril, libre de malezas y microbios. La mayoría de las veces, el sustrato se mezcla con turba al vapor (tiene una alta capacidad de absorción y buena porosidad) y perlita, lo que mejora la aireación de la turba. Incluso se utiliza fibra de coco o lana mineral como sustrato.

El suelo arenoso con estiércol podrido no funcionará: varias enfermedades se acumulan rápidamente en él y aparecen plagas

Puede plantar plántulas en cajas, pero las mejores condiciones para el crecimiento serán las bolsas de plástico:

  • tome bolsas de plástico estrechas con un diámetro de 15 cm;
  • corte agujeros en ellos para arbustos de fresa en un patrón de tablero de ajedrez cada 25 cm, o en dos tiras con una distancia de 40 cm (con un fuerte engrosamiento, las bayas resultarán pequeñas);
  • llenar las bolsas con sustrato;
  • Plante los arbustos de plántulas en los agujeros cortados en un ángulo de 45 grados.

Las bolsas estrechas son convenientes porque se pueden colocar en un balcón o en un invernadero en varios niveles, obteniendo más bayas.

Ahora debes ocuparte del riego. Dado que las fresas necesitan un riego regular, pero al mismo tiempo, el agua no debe llegar a las plantas con flores y fructificación, se recomienda construir un sistema de tuberías a través de las cuales el agua y los fertilizantes fluirán hacia las raíces de las plántulas. Crear un sistema de este tipo requerirá esfuerzo, pero luego será mucho más fácil cuidar las fresas. El "minitubo" se puede hacer con goteros extraídos de una botella de agua de dos litros para cada arbusto. El agua de la botella debe llenarse constantemente a medida que baja.

Video sobre el cultivo de fresas.

Secretos de un resultado exitoso:

  • para garantizar un día de luz de 8 horas, es necesario organizar la iluminación adicional de las plántulas de fresa utilizando lámparas fluorescentes fluorescentes;
  • la temperatura ambiente en la habitación debe mantenerse constantemente al mismo nivel, por lo tanto, prevea la posibilidad de calefacción adicional con anticipación si es necesario;
  • las plantas también necesitan aire fresco: ventile regularmente la habitación con plántulas de fresa;
  • si ha plantado variedades no autopolinizantes, deberá polinizar manualmente las plantas durante el período de floración, pasando sobre las flores con un pequeño cepillo;
  • Plante las plántulas en lotes para que no se caiga toda la cosecha al mismo tiempo.

Las plantas también necesitan aire fresco: ventile regularmente la habitación con plántulas de fresa

La tecnología holandesa de cultivo de fresas durante todo el año no requiere conocimientos ni habilidades especiales. Todo lo que se requiere de ti es que dediques un poco de tiempo a las plantas todos los días y que mantengas las condiciones óptimas para su crecimiento.

[Votos: 1 Promedio: 5]


Tecnología holandesa de cultivo de fresas

Los holandeses propusieron un método actual interesante de cultivar arbustos de fresa para cosechar bayas durante todo el año. Cada año gana impulso debido a su eficacia y relativa sencillez. Cualquiera puede probar la forma holandesa de cultivar fresas en acción, incluso en el alféizar de la ventana del apartamento.


Características de la tecnología holandesa

La tecnología holandesa puede llamarse alemana debido al enfoque pedante del microclima en el que se cultivarán las fresas. Aquí no puede haber bagatelas, todos los elementos constituyentes son importantes: material de siembra de buena calidad, su cuidado, el mantenimiento de la temperatura, la elección de la iluminación y la fertilización con fertilizantes minerales.

En particular, el cultivo de bayas se cultiva en el invernadero durante todo el año, la iluminación debe estar presente durante al menos 12 horas, y también es necesario garantizar una alta humedad y una renovación constante del material de siembra.

Es el último factor que te permitirá lograr una fructificación continua. Los arbustos nuevos se plantan necesariamente cada 1,5-2 meses, y los arbustos frutales se eliminan sin piedad. Por lo tanto, necesitará constantemente un nuevo tipo de plántula, por ejemplo, como frigo... A fines de otoño, los arbustos se desentierran y se colocan en refrigeradores, en los que se mantienen a temperaturas negativas constantes. Los arbustos de frigo "congelados" son hojas y raíces rudimentarias. En realidad, la tecnología holandesa utiliza predominantemente esas plántulas. La vida útil del frigo es de 9 meses y la cosecha se puede obtener en un máximo de 2 meses.

Si la opción frigo no le conviene, puede prestar atención a variedades de fresas remontantes... Deben cambiarse con mucha menos frecuencia (una vez cada dos años), pero la cosecha será regular.

Y lo último que caracteriza el cultivo de fresas según la tecnología holandesa es el uso de diversos envases, desde bolsas de plástico hasta macetas y envases. Además, solo se asume el riego por goteo para el riego.


Características de la elección de variedades.

El primer paso importante en el cultivo de fresas es elegir la variedad adecuada. Al elegir, se tienen en cuenta los siguientes criterios:

  1. Capacidad para dar frutos abundantes con una plantación espesa. Más típico de las variedades tempranas
  2. Formación constante del ovario durante todo el año, gracias a la cual será posible recolectar hasta 5 cosechas por año. Esta propiedad es característica de las variedades de fresa remontantes.
  3. Independientemente de la duración de la iluminación. Las variedades de maduración tardía dan fruto solo con pocas horas de luz, maduración media, solo con un día largo. Por tanto, la mejor opción serían las plantas con horas de luz neutra, que produzcan frutos con una duración fija de iluminación.
  4. Fuerte inmunidad a las enfermedades del perfil de las fresas: pudrición negra, blanca y de la raíz, fusarium
  5. Productividad de 300 a 500 céntimos por hectárea. Le permite recuperar el dinero gastado en la construcción de un invernadero.
  6. Alta densidad de frutos rojos, bajo contenido de agua. De lo contrario, las frutas se almacenarán mal.

Para el cultivo para la venta, la presentación de las fresas también juega un papel importante. Los consumidores prefieren las bayas medianas a grandes (ni gigantes ni pequeñas).

Las variedades de invernadero más populares que cumplen con la mayoría de los criterios descritos son:


Cultivo de fresas con tecnología holandesa

Una de las golosinas favoritas de personas de todas las edades son, por supuesto, las fresas. Según las excavaciones arqueológicas, esta baya se conoce desde el Neolítico y creció en los bosques europeos.

Origen y métodos de su cultivo.

Podemos concluir que la gente se enamoró de ella desde el comienzo de la era de la antigüedad. En confirmación de este hecho, se pueden citar fuentes escritas de egipcios y griegos. Muy rápidamente y con seguridad, las fresas comenzaron a ganar popularidad en toda Europa.

Si también amas tanto esta baya, ¿qué te impide cultivarla tú mismo? Esto no requiere ninguna habilidad especial y mucho tiempo si sigues la tecnología holandesa. Algunos secretos básicos te ayudarán con esto.

Puede estar seguro de que es posible cosechar más de 8 kg de un paquete similar. Todas las bayas para un festín para los ojos serán grandes, sabrosas y jugosas. Y esto es después de plantar solo unos 25 arbustos.

¿Qué es una bolsa de plástico? Esta es una bolsa estrecha ordinaria con un diámetro de aproximadamente 15 cm. El tamaño es pequeño y esto es lo que hace posible colocar tales bolsas en varios niveles. Gracias a esto, es posible cultivar tales fresas con tecnología holandesa incluso en las instalaciones más pequeñas, como sótanos y garajes.

Detalles del método de cultivo holandés

El cultivo de fresas en interiores se trata de las características biológicas de la planta. Como cualquier otra planta, un arbusto de tal baya se encuentra en hibernación durante el invierno. Entonces nuestra tarea es "despertar", por así decirlo, y para ello vale la pena hacer los esfuerzos necesarios para crear las condiciones adecuadas que conduzcan a su crecimiento, reproducción y fructificación.

La tecnología, inventada por los holandeses, permite cultivar fresas también en interiores. Para hacer esto, puede usar el balcón y luego las bayas frescas y sabrosas estarán presentes en su mesa. En caso de que desee cultivar una fruta tan exótica para la venta, puede pensar en un pequeño invernadero.

Por supuesto, ocuparán un poco más de espacio, pero el resultado lo vale. En cuanto a las bolsas, no tienes que comprarlas. Puedes coser estos bolsos especiales tú mismo.

Para hacer esto, debe hacer pequeños agujeros en los que se plantarán las plántulas directamente. Todo depende del tamaño de la bolsa en sí, pero generalmente se plantan hasta unos 20 arbustos.

Para promover un proceso de cultivo fértil, se debe alimentar regularmente una solución nutritiva especial en cada bolsa, que se introduce a través de goteros especiales en forma de tubos.

Trucos de crecimiento rápido

Al apoyar las plantas de acuerdo con un cierto esquema, después de un corto tiempo, aparecerán flores en cada planta y después de las bayas. Las variedades de fresa deben ser autopolinizantes, de lo contrario solo obtendrás flores, no bayas. Habiendo cosechado la primera cosecha rica, en dos meses puede esperar la siguiente, que, a diferencia de la anterior, siempre es mucho menor.

Vale la pena recordar otro truco importante. Para cultivar fresas de acuerdo con el esquema holandés, elija un suelo estéril especial que esté libre de malezas. En ningún caso debe agregar tierra ordinaria del jardín. La turba o la arena deben cocinarse al vapor para excluir la presencia de microbios.

La temperatura ambiente debe mantenerse regularmente dentro de la temperatura ambiente. También se pueden utilizar bombillas fluorescentes para proporcionar una iluminación adecuada. En una habitación pequeña, bastarán dos bombillas normales. Dichas lámparas deben estar encendidas hasta las 12 horas del día y el resto del tiempo deben estar apagadas. De esta forma, se asegura la alternancia del día y la noche.

Con respecto al riego, las fresas requieren humedad todos los días, y en ningún caso se debe permitir que se seque el suelo. Aproximadamente una vez a la semana, la planta necesita ser alimentada abundantemente con fertilizante mineral. No use fertilizantes orgánicos.

Al aplicar todas las recomendaciones anteriores, podrá obtener una rica cosecha no solo para su familia, sino también para la venta. Y dados los precios de esta baya, especialmente en invierno, esta idea te ayudará a conseguir un buen negocio desde casa.


Cómo cultivar fresas: según la tecnología holandesa, en campo abierto

Probablemente, no hay un área de jardín donde las fresas no crezcan. Solo que ahora no siempre es posible cultivar un producto de calidad. En la mayoría de los casos, los residentes de verano no saben cómo cultivar fresas para que no solo sean hermosas, sino también sabrosas.

El contenido del artículo:

Cultivar fresas en casa es una tarea ardua. Es difícil cuidarla, porque el bigote que crece no permite normalmente soltar el suelo y quitar las malas hierbas. Sin procesamiento, las fresas crecen y se espesan, las bayas se vuelven pequeñas y agrias y, con el tiempo, los arbustos dejan de dar frutos.

Veamos cómo cultivar fresas y cuáles son los métodos de siembra y los métodos para cuidar las fresas. Conociendo la técnica, incluso un jardinero novato podrá cultivar una baya sabrosa y dulce, que deleitará especialmente a sus seres queridos.

Métodos de cultivo de fresa.

  • • tecnología holandesa
  • • Campo abierto
  • • Método de aterrizaje vertical en una tubería
  • • Ajuste vertical en bolsas
  • • Camino del balcón
  • • Método de invernadero.

Hay muchas formas de cultivar fresas y cada una de ellas puede resultarle atractiva. Pero cualquiera que elija, las fresas simplemente no crecerán, necesitan un cuidado constante. Echemos un vistazo a cómo cultivar fresas de cada una de las siguientes formas.

Forma holandesa de cultivar fresas

Cultivar fresas con tecnología holandesa significa obtener una cosecha durante todo el año. Esto es especialmente cierto para el período invernal, cuando esta planta no puede crecer en el jardín y sus precios están por las nubes. Lo primero para empezar es comprar plántulas. Puedes comprarlos en una tienda especializada o cultivarlos tú mismo.El proceso de cultivo es largo, pero merece la pena.

Prepare un sitio en el sitio y plante los retoños holandeses "Frio" comprados allí. Estas pueden ser variedades: Tristar, Maria, Elsanta, Sonata, Polka, Mrak, etc. Una vez que las plantas comienzan a tirar el bigote y a florecer, todo esto debe ser eliminado. Tu trabajo está terminado en el primer año. El próximo verano, cada uno de los arbustos lanzará muchos pagones, que servirán como plántulas en el futuro. Deberán estar enraizados, esperar hasta mediados de octubre y luego desenterrarlos.

El cultivo de fresas con tecnología holandesa requiere plantar plántulas de fresa especiales, y deben cultivarse de acuerdo con todas las reglas. Una vez que se han desenterrado las plantas, se deben almacenar en una habitación fresca o en el refrigerador hasta la siembra. Pero antes de guardar las plántulas, debe limpiarse de hojas grandes y procesos vegetativos. Trate las raíces con ternura, no deben lastimarse.

Preparamos el suelo para el cultivo de fresas con tecnología holandesa. Para hacer esto, tome la misma cantidad de suelo y suelo mineral. Este último puede consistir en turba, humus, lana mineral, fibras de coco. Al cultivar fresas en casa, puede llenar bolsas o cajas con esta tierra. Para una escala industrial, el suelo se carga en invernaderos o salas especiales.

Cómo cultivar fresas en invernadero con tecnología holandesa, así como al aire libre. Lo principal aquí es replantar constantemente nuevas plantas y eliminar las que han sobrevivido a su vida. No te olvides de regar, sin agua las plantas desaparecerán. La iluminación también debe cumplir con todos los estándares.

Cultivo vertical de fresas

Puede haber varias formas de cultivar fresas verticalmente, veamos las más convenientes y populares.

  • • Cultivar fresas en tuberías que se instalan en interiores o exteriores en posición vertical. En tuberías de drenaje de gran diámetro, los orificios se realizan a una distancia de 25 cm entre sí en toda el área de la tubería. La tierra preparada se vierte en el medio y las fresas se siembran en los agujeros en un ángulo de 45 grados.
  • • Un tubo de bajada de gran diámetro se corta por la mitad para crear dos contenedores semicirculares que se pueden usar para plantar fresas. Estas tiras de tubos se retuercen entre sí de manera que formen una escalera y se cuelgan de la pared.
  • • Cultivar fresas verticalmente en bolsas significa llenar la bolsa con tierra y colgarla en posición vertical. A una distancia de 20 cm, se hacen agujeros en cuatro lados de tal tamaño que puede plantar fresas en un ángulo de 45 grados.
  • • Cómo cultivar fresas en el balcón puede llevar mucho tiempo. Una gran opción para esto sería un juego de macetas de 5 a 7 piezas. diferentes diámetros. Se instala una olla grande en el fondo y se llena con una mezcla de tierra. Se coloca una maceta más pequeña sobre ella y también se cubre con tierra. Esta maniobra también se realiza con otras ollas. El resultado es una pirámide con plántulas de fresa a los lados.
  • • Para el cultivo vertical de fresas, también es adecuada una red de construcción enrollada en círculo e instalada en un palé redondo de madera. Desde el medio, la malla se envuelve en una tela y se cubre con tierra preparada. Las plantas se plantan en toda el área de la red a cierta distancia en agujeros precortados en la tela.

Cultivo de fresas al aire libre

La forma más fácil y popular es cultivar fresas al aire libre. Pero aquí también hay algunos secretos por conocer. El área para fresas debe asignarse en un área bien iluminada por el sol. No debes plantar plántulas entre árboles, no saldrá nada bueno de ello. Si planta las plantas en la primavera, las más resistentes pueden producir una cosecha ya en el año de flujo. Pero la recolección principal de bayas debería esperarse solo el próximo año.

Habiendo establecido un objetivo y planteado la cuestión de cómo cultivar fresas correctamente, no debe esperar que todo se resuelva por sí solo. Después de la fructificación, no sea demasiado perezoso para trabajar en el lecho de fresas. Retire todas las malas hierbas y el exceso de zarcillos, afloje la tierra entre los arbustos. Para el invierno, las plantas deben cubrirse con hojas o paja para que el rizoma no se congele. Cultivar fresas al aire libre es un proceso minucioso. En la primavera, también se debe preparar el lecho de fresas, y después de eso, la tierra debe atarse con arena para que las bayas no se ensucien después de la lluvia y no se pudran. Solo observando todas las reglas y cuidando las fresas puede esperar obtener un alto rendimiento.


Cultivo de material de siembra

Puede preparar material de siembra para el cultivo de fresas en invernadero de diferentes maneras:

  1. Las plantas jóvenes se cultivan en la plantación madre hasta finales de otoño, y con la llegada de las heladas, los bigotes enraizados se excavan cuidadosamente, se cortan el follaje y se almacenan con un sistema de raíces abierto en sótanos o sótanos a temperaturas de 0 a +2 ºС . El día antes de plantar en el invernadero, las plántulas se retiran del almacenamiento para aclimatación y se clasifican. La ventaja de esta tecnología para el cultivo de fresas es el sistema de raíces desarrollado en las plántulas, y la desventaja es la necesidad de grandes plantaciones de cría, que también deben actualizarse en dos años.
  2. Las plántulas obtenidas por el método de casete se envían para su almacenamiento a temperaturas de 0 a +1 ºС y una humedad del 95% en forma de bigotes jóvenes. Seis semanas antes de trasplantarse al invernadero, se retiran y se plantan en pequeños recipientes de tierra rica en nutrientes. Los contenedores se colocan a la sombra durante 4 semanas mientras hay una intensa formación de raíces. Las plantas se exponen a la luz en la quinta semana y en la sexta, se plantan en el invernadero.

Plantar fresas en invernadero

La tecnología holandesa para el cultivo ininterrumpido de bayas frescas implica el uso de una variedad de contenedores para plantar plantas. Estos incluyen tubos de polipropileno recortados, ollas y bolsas y recipientes de plástico.

Lo principal es que los contenedores colocados verticalmente o en varios niveles tienen un volumen suficiente para el sistema radicular, y las plantas reciben el riego y la iluminación necesarios.

Una de las soluciones prácticas es una bolsa de plástico, de hasta 2 metros de altura, para que la recolección de bayas sea sencilla y cómoda, y con un diámetro de al menos 15 cm. Después de 25 cm, se hacen ranuras cruciformes en la superficie de la bolsa con el sustrato en un patrón de tablero de ajedrez, donde se plantan las plántulas.

Al plantar en cajas o contenedores, es importante que la plantación no esté espesa y bien ventilada. Esto evitará que se desarrolle una infección pútrida y tendrá un efecto positivo en la calidad de la baya.

La tecnología de cultivo de fresas durante todo el año es buena cuando se usan variedades de bayas autopolinizantes; de lo contrario, el residente de verano tendrá que polinizar con un cepillo, un ventilador o, si el espacio lo permite, colocar una colmena en el invernadero.

A pesar de la aparente molestia de tal cultivo de bayas, los costos se amortizan rápidamente, ya que incluso en la estación fría, se pueden cosechar hasta 50 kg de fresas frescas en un metro cuadrado del invernadero.

Video sobre las mejores variedades de fresas cultivadas en invernadero.


Ver el vídeo: Strawberry Shortcake Berry Big Harvest 1-Hour compilation Berry Bitty Adventures