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¿Qué es una granja en el patio trasero? Agricultura en el patio trasero en la ciudad

¿Qué es una granja en el patio trasero? Agricultura en el patio trasero en la ciudad


No es raro encontrar hoy en día bandadas de pollos urbanos. Esta es una forma sencilla de interpretar las ideas de la agricultura en el patio trasero. Sin embargo, no es necesario criar animales de granja para probar la agricultura de patio trasero urbano. Incluso los habitantes de condominios pueden integrar el concepto con lechos de alimentos elevados y cultivos en contenedores. Los espacios pequeños o la agricultura grande en el patio trasero de la ciudad no solo es posible, sino que es increíblemente elegante.

¿Qué es una granja en el patio trasero?

¿Le gustaría tomar el control de lo que pone en su plato? ¿Harto de los alimentos procesados, los altos costos de frutas y verduras, o los químicos y colorantes en sus alimentos? La agricultura de traspatio urbano puede ser su respuesta. ¿Qué es una granja en el patio trasero? Abarca ideas sostenibles, combina una variedad de sus comidas favoritas y realza el espacio. Su granja puede proporcionarle comidas orgánicas y suficientes productos para compartir con familiares y amigos.

Si comienza despacio y planifica con cuidado, puede desarrollar un jardín que le proporcione gran parte de su alimento. Con el tiempo, puede agregar elementos según lo permitan el espacio, el tiempo y los gastos. Un jardín de hierbas en la ventana de la cocina es una forma sencilla de comenzar la agricultura urbana. Cultivar tomates al revés en verano o una maceta de verduras de mesa también son formas fáciles y económicas de comenzar a cultivar cultivos en el patio trasero.

Las granjas de traspatio brindan ejercicio, alivio del estrés, alimentos más saludables, ahorran dinero, mejoran el jardín y, en algunas regiones, producen alimentos durante todo el año. No tiene que dedicar todo su jardín a la producción de alimentos y no tiene que sacrificar ese aspecto ajardinado. Al incluir plantas comestibles que son hermosas y que aún producen alimentos, puede tener un aspecto acabado de su jardín, e incluso en el interior.

Comenzando la agricultura en el patio trasero en la ciudad

A menos que haya hecho esto antes, la primera regla es comenzar simple. Elija cultivos agrícolas de traspatio que le gusten comer. Si hay plantas existentes, considere reemplazarlas con plantas que produzcan alimentos.

Un arce ornamental es una cosa hermosa durante varias estaciones, pero un árbol frutal proporcionará alimento a su familia para toda la vida. Asegúrese de tener una amplia variedad de hierbas, frutas y verduras. Utilice el espacio mediante la jardinería vertical y asegúrese de comenzar una pila de abono, de modo que tenga un montón de "oro negro" listo a mano.

Una vez que haya dominado un plan para integrar alimentos en su espacio, puede diversificarse en otras ideas de agricultura en el patio trasero.

Otras facetas de las granjas de traspatio

Si tiene espacio, agregar pollos es una excelente manera de proporcionar un suministro constante de huevos orgánicos. Aliméntelos con los restos de su cocina combinados con comida de pollo para una nutrición equilibrada. Los pollos reducirán las plagas en el jardín y producirán un rico abono para sus plantas.

También puede considerar la apicultura, que puede proporcionar su propia miel y muchos polinizadores para hacer crecer sus frutas y verduras. Fomente los insectos beneficiosos con casas de insectos y utilizando métodos naturales de control de plagas y malezas.

No se centre solo en cultivos anuales con semillas. Apueste por las plantas perennes como los espárragos, las fresas y las alcachofas. No hay reglas estrictas para las granjas de traspatio, lo cual es genial. Puede adaptar el espacio a sus necesidades y a las de su familia.


5 ideas de agricultura urbana para su propio patio trasero

Cultivar tu propia comida ha ido más allá de la contracultura hippie de los sesenta. Con la llegada de libros de la talla de Michael Pollan y Barbara Kingsolver, la gente está analizando detenidamente lo que está comiendo. Lamentablemente (y no siempre es sorprendente), cuanto más aprendemos, menos queremos comer alimentos comerciales, procesados, envasados ​​o incluso frutas, verduras o carne de las grandes granjas agrícolas corporativas. ¿Qué mejor manera de tomar el control y comer localmente produciendo alimentos en su propio patio trasero?

Parece que cada vez más personas están haciendo precisamente eso, e incluso en áreas urbanas. Echemos un vistazo a algunas tendencias en crecimiento.

Huertos de frutas / verduras / hierbas


La gente realmente está investigando la idea de cultivar sus propios productos. ¿Por qué conformarse con un césped o arbustos aburridos cuando puede caminar unos pasos hasta su patio trasero hacia un bosque comestible de cebollas frescas, acelgas, espinacas, lechugas y calabazas? Como un artículo reciente en el Denver Post dicho, "el suelo es el nuevo aceite", y el año pasado las ventas de semillas brotaron seriamente, según EE.UU. Hoy en día. Porque seamos realistas: con la creciente incertidumbre de nuestros tiempos con las burbujas tecnológicas, financieras y de vivienda que se estrellan a diestra y siniestra, los precios del petróleo suben y el valor del dólar cae, la autosuficiencia suena cada vez mejor.

Y, sin embargo, ¿por qué confiar únicamente en su propio jardín? En una interesante entrevista con Carol Deppe sobre su nuevo libro El jardinero resiliente: producción de alimentos y autosuficiencia en tiempos inciertos, Carol menciona la necesidad de los humanos de ser autosuficientes e interdependientes. Al compartir ideas y herramientas, todos nos volvemos más autosuficientes y mejores sobrevivientes. Así es como los ciudadanos urbanos se unen para intercambiar el exceso de frutas y verduras de los jardines de los demás. Numerosos centros comerciales están apareciendo en el Área de la Bahía, por ejemplo. ¡Visite VeggieTrader, un sitio web de "clasificados" para intercambiar productos agrícolas fácilmente!

¿Está pensando en comenzar su propio jardín? Para inspirarse, considere estos 10 vegetales más fáciles de cultivar en casa o tal vez comience poco a poco con un jardín de hierbas.


A medida que las personas adquieren más experiencia en las formas de jardinería, es natural llevarlo al siguiente nivel. De hecho, se rumorea que "vericomposting", también conocido como. el compostaje de lombrices para crear su propio abono rico u "oro negro" se está convirtiendo en una nueva tendencia popular. Las lombrices de tierra son nuestras amigas. Rompen el suelo, lo que lo ayuda a respirar y a mantenerse suelto para que las raíces de las plantas puedan crecer mejor.

Me impresionó doblemente la "colección" de lombrices de tierra de un amigo cuando estaba de visita en Colorado. Un suelo saludable se traduce en plantas saludables, sin duda, como lo demostró dicho amigo con un increíble jardín de tomates y calabazas. Mi favorito fue escuchar a Will Allen, un genio de la agricultura urbana de Milwaukee, hablar en una conferencia de PopTech en Maine. Su presentación de diapositivas incluyó imágenes del compostaje de lombrices que fueron alucinantes. Sí, incluso las lombrices pueden derribar tus calcetines. O tal vez fue el "oro negro" resultante en el que realmente quería hundir mis manos.


La apicultura ha ido ganando popularidad, sobre todo en las zonas urbanas. En marzo de este año, Nueva York levantó la prohibición de la apicultura y la ciudad de Toronto cuenta con un impresionante refugio de colmenas urbano en la azotea del Fairmont Royal York Hotel. Luego, el hotel ofrece su propia miel fresca recolectada de su techo para satisfacer a los comensales del restaurante. ¡Genio!

Los habitantes de las zonas urbanas, como Cameo Wood en el Área de la Bahía, han convertido el mantenimiento de las colmenas en una ganancia, vendiendo miel local fresca a la comunidad de Her Majesty's Secret Beekeeper. Ocasionalmente, la apicultura puede causar conflictos en los vecindarios de la ciudad, como cuando una pequeña granja urbana en San Francisco sufrió un ataque a sus colmenas.

Muchos apicultores son simplemente jardineros que quieren que las abejas polinicen sus flores y verduras. Preocupados por la disminución de la población de abejas, han decidido tomar la naturaleza en sus propias manos. Para obtener más información sobre la apicultura en el patio trasero para principiantes, siga leyendo aquí.


Se ha hablado mucho de pollos de traspatio a lo largo de los años. Parece que en ciertos círculos, los pollos están de moda. Lamentablemente, mis vecinos decidieron recientemente terminar con el cuidado de los pollos urbanos, por lo que ya no bebo mi café matutino con el sonido de los pájaros murmurando y revolviendo sus plumas. Si bien la mayoría de los propietarios considerarían el mantenimiento requerido para mantener a los pollos más trabajo de lo que vale, aquellos que los tienen no están de acuerdo. Por ejemplo, las gallinas pueden ser alimentadas con casi cualquier sobra vieja de la mesa de la cocina y, de hecho, cuanto más variedad haya en su dieta, más nutritivos serán los huevos que pongan.

Nadie parece tener números exactos, pero Aves de corral de traspatio, una revista con sede en Wisconsin, cuenta con más de 80.000 suscriptores actuales (en comparación con los 15.000 cuatro años antes) y numerosos sitios web de pollos están ganando un tráfico sorprendente, como backyardchickens.com y urbanchickens.org.

Seamos realistas, nadie refuta la superioridad de un huevo fresco sobre la alternativa, y teniendo en cuenta que recientemente Wright County Egg, una empresa de Iowa, tuvo que retirar 380 millones de huevos en agosto por problemas de salmonella, podría valer la pena investigar el mantenimiento de sus propias gallinas. .

Dado el nivel de interés, me sorprende que no hayamos visto surgir ninguna cooperativa de gallineros urbanos. Parece una manera perfecta de compartir el trabajo y la recompensa de los huevos. ¿Algún organizador de la comunidad que esté listo para el desafío?

Acuicultura


¿Por qué detenerse en las gallinas? Teniendo en cuenta el triste estado de nuestros océanos y las poblaciones de peces envenenados y en declive, tiene sentido intentar cultivar sus propios peces. ¿Suena a pescado? No a Will Allen (si puedo hacer referencia al genio por última vez) que tiene barriles de tilapia y posa en sus invernaderos Growing Power, lo que hace que la acuaponía parezca fácil. Pero podria usted hacerlo en casa? Aparentemente, la piscicultura en el patio trasero es una tendencia creciente, aunque todavía no he escuchado de alguien que conozca que haya profundizado tanto. ¡Háganos saber si ha encontrado alguna pescadería local, urbana (o suburbana)!

Ya sean algunas hierbas en la terraza trasera, pollos o un sistema acuapónico completo, que también pueda encontrar la opción óptima de jardinería autosuficiente para su propio patio trasero.


2. Conejos

El fabricante de conejos / Flickr

Por qué más granjeros urbanos no están criando conejos es un misterio para mí. Aunque se pueden usar para fibra o para la cría, su producto más rentable es a menudo la carne y muchas personas pueden sentirse intimidadas o simplemente no interesadas en criar una criatura tan linda y luego llevarla al matadero. Dicho esto, un conejo joven puede llegar al peso de un carnicero en solo 12 semanas, lo que rivaliza con los pollos en términos de rapidez.

La cría de conejos requiere una buena organización, pero su mantenimiento es relativamente simple, y la inversión inicial puede ser mucho más razonable que la de animales más grandes: menos cercas, corrales más pequeños, menos alimento, criaderos más baratos. Además, se pueden producir muchos conejos en un área muy pequeña: cientos de conejos al año en un patio trasero promedio si se planifica en consecuencia.

Para las razas de carne, considere la posibilidad de cultivar Champagne d’Argent, Nueva Zelanda, California, Creme d’Argent o una combinación. Para la cría de mascotas, los Lops, Dutch y Miniatures son muy productivos y muy adorables. Luego, por supuesto, si los conejos de carne y mascotas no son lo tuyo, hay conejos de angora, cuyo pelo se puede cosechar regularmente y mezclar con otras fibras o vender a granel para mezclar.


Crea un espacio para ti

Además de que los patios traseros de la ciudad son típicamente pequeños, también tienden a sentarse cerca de sus vecinos. Esto puede dejarlo anhelando un poco de soledad al aire libre. Para aumentar la privacidad, es posible que desee considerar la instalación de una valla de privacidad. Hay numerosas opciones para cercas de privacidad y tienen un promedio de aproximadamente 6 pies de altura, una gran altura para evitar que los vecinos miren hacia su patio trasero. Elija un material que se adapte mejor a su hogar. La madera o el vinilo son opciones excelentes y versátiles para su patio trasero urbano.

Si una cerca está fuera del presupuesto, considere incorporar algunos arbustos para aumentar la privacidad y bloquear el ruido. Se requiere un mantenimiento menor, como recortar y podar, para garantizar que estas plantas crezcan exactamente como usted desea. Aquí hay algunas ideas de arbustos:

  • Boj
  • Danica Arborvitae
  • Lila francesa
  • Arbusto de acebo japonés
  • Hortensia Azul Nikko
  • Photinia


Convertir el césped en un espacio de jardín

Convertir su césped en un huerto le dará mucho más espacio de cultivo, además de que no tendrá la tarea de cortar el césped cada semana.

La forma más fácil que he encontrado para deshacerme del césped sin usar aerosoles químicos es cubrirlo con plástico negro. hasta que se ponga amarilla y se marchite.

Entonces es mucho más fácil excavar el césped y poner en marcha su jardín.


Blogueros de Backyard Farm

Visite estos sitios web para obtener ideas e inspiración de personas de la vida real que aprovechan al máximo sus jardines urbanos y suburbanos y comparten sus fotos y experiencias en línea:

Finca Décima Acre
Amy Stross y su familia arrancaron el césped y plantaron un paisaje comestible en su lote suburbano en Cincinnati.

Blog de Battery Rooftop Garden
Un equipo de intrépidos cultivadores cultiva un huerto 35 pisos por encima de Manhattan y cultiva de todo, desde melocotones hasta papas, en un exuberante jardín en la azotea.

Finca urbana
Los colonos urbanos originales, los agricultores de la familia Dervaes cosechan 3 toneladas de alimentos orgánicos cada año de un jardín de 1⁄10 acre en un lote de la ciudad de Pasadena, California.

Eliza Cross es autora de siete libros, incluido su libro de cocina más reciente, 101 cosas para hacer con un pepinillo. Ella bloguea sobre vida sustentable, jardinería orgánica, buena comida, simplificación y ahorro de dinero en Happy Simple Living.


Ver el vídeo: La Agricultura del Futuro... Japón 2020