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Uva Harold - Temprana y resistente

Uva Harold - Temprana y resistente


Entre las nuevas variedades de uva, se llama la atención sobre la variedad rusa Harold, que se distingue por un período de maduración muy temprano y un sabor a bayas inusual. Las críticas de los jardineros sobre esta uva son contradictorias, pero aún prevalecen las positivas.

Historia del cultivo de la uva Harold

El híbrido maduro temprano Harold fue recibido por los criadores de VNIIViV ellos. Ya.I. Potapenko. Para desarrollar una nueva variedad, se cruzaron las uvas Delight y Arcadia, y luego se cruzó el híbrido intermedio obtenido de ellas con Summer Muscat. Originalmente, el híbrido Harold se llamaba simplemente IV-6-5-pc.

Harold aún no figura en el Registro Estatal, pero ya ha ganado popularidad entre los viticultores de varias regiones de Rusia por su buen sabor y alto rendimiento.

El híbrido de Harold se puede cultivar incluso en Siberia, ya que un corto verano en el norte es suficiente para que madure.

Grapes Harold en vídeo

Descripción de la variedad

Harold pertenece a las variedades de mesa de maduración temprana. Desde el comienzo de la temporada de crecimiento hasta la maduración, pasan de 95 a 100 días. Por ejemplo, en la ciudad de Novocherkassk, la cosecha se puede recolectar a finales de julio.

Los arbustos se distinguen por un fuerte crecimiento y poder de las vides. Casi 4/5 de los brotes resultantes son fructíferos. Las enredaderas flexibles y fuertes con hojas de color verde brillante maduran bien en una temporada. Se forman hasta dos docenas de racimos en cada arbusto (1-2 racimos de peso completo maduran en cada vid). Además del cultivo principal, aparecen varios pinceles en los hijastros, lo que permite cosechar una segunda cosecha en otoño.

Uvas en flor Harold - video

Los racimos tienen una estructura bastante densa, el peso medio es de 250-300 g (máximo 500 g). La forma de los racimos es cilíndrico-cónica. Las bayas de tamaño mediano (5-6 g) son ovaladas, ligeramente puntiagudas al final. La piel es relativamente densa, pero no interfiere con la alimentación. En la etapa de madurez técnica, el color de las bayas es verdoso, y cuando está completamente maduro, es de color amarillo ámbar. La pulpa es jugosa, pero según la definición de algunos amantes es aguada. El sabor de la pulpa es muy agradable, con un pronunciado aroma a nuez moscada. El contenido de azúcar en las bayas es alto: 19-20 g por 100 cm3, hay pocos ácidos (4-5 g / l).

Las bayas de Harold son bastante grandes para una variedad temprana.

Características de la variedad

La uva Harold tiene una serie de ventajas:

  • maduración muy temprana;
  • alto rendimiento (con el cuidado adecuado hasta 14-15 kg de 1 arbusto);
  • dos oleadas de fructificación;
  • buena resistencia a las enfermedades fúngicas (mildiú, oidio, moho gris);
  • buena conservación de los racimos en el arbusto (pueden colgar hasta mediados de septiembre sin mudarse ni secarse);
  • resistencia al transporte y larga vida útil;
  • sin pretensiones al suelo y las condiciones climáticas.

Desventajas de la variedad:

  • tendencia a la sobrecarga (se requiere racionamiento de cultivos);
  • baja densidad de pulpa;
  • reducción del aroma de nuez moscada cuando está demasiado madura.

La resistencia a las heladas del híbrido no se ha establecido finalmente, pero según los viticultores, Harold tolera bien las heladas hasta -25 acerca deDE

Reglas para plantar y cultivar uvas Harold.

Hybrid Harold no tiene pretensiones en las condiciones de cultivo, sin embargo, para obtener rendimientos realmente altos, se recomienda seguir las reglas de la tecnología agrícola.

Plantar uvas

Harold es poco exigente con el suelo. Por supuesto, cuanto más fértil sea el suelo, mayores serán los rendimientos. La mejor opción de suelo es chernozem u otros suelos ligeros, conductores de humedad y ricos en nutrientes. La presencia cercana de agua subterránea y el estancamiento de la humedad para las uvas está contraindicada. Si su sitio está ubicado en una tierra baja, debe plantar uvas en una colina (incluso artificial) o proporcionar un drenaje de alta calidad.

El lugar elegido para el aterrizaje debe estar bien iluminado y protegido de los vientos fríos. Debe recordarse que a las uvas no les gusta la proximidad de edificios y árboles. El hecho es que con una mala ventilación del arbusto, existe el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas.

Al plantar varios arbustos de uva, se recomienda observar un espacio entre hileras de 3 m, y la distancia entre plantas en una hilera es de 1 m.

Puedes plantar uvas tanto en primavera como en otoño. La siembra de primavera (desde finales de abril hasta mediados de mayo en varias regiones) se considera preferible, ya que la plántula tiene mejor tiempo para enraizar y crecer más fuerte en invierno.

Plantar Harold, según los viticultores aficionados, es recomendable realizar retoños, y no con la ayuda de esquejes. El éxito de la siembra depende en gran medida de la calidad del material de siembra. Las plántulas se pueden comprar o cultivar de forma independiente. Cuando compre una plántula, pruebe su flexibilidad (no debe crujir cuando se dobla). El sistema radicular debe estar desarrollado (al menos 4 raíces largas), sin signos de enfermedad o daño. El número óptimo de yemas por plántula es de 4 a 5.

Las plántulas compradas deben estar sanas, con un sistema de raíces desarrollado

Para el autocultivo de esquejes, es necesario preparar el material con anticipación: corte los esquejes de la parte madura de la vid en el otoño, envuélvalos en polietileno y colóquelos en el estante inferior del refrigerador. A mediados de febrero, los esquejes se colocan en un tarro con agua en la parte iluminada de la habitación y se espera a que germinen las raíces. Puede sumergir los esquejes en tierra húmeda y suelta.

Cultivo de plántulas de uva a partir de vástagos - video

La siembra de plántulas en campo abierto se lleva a cabo cuando la temperatura del aire se establece en más de 15 acerca deC. Antes de plantar, las raíces de la plántula se sumergen en una solución estimulante del crecimiento durante 24 a 48 horas.

Para cada arbusto, se preparan de antemano pozos de 0,8 m de profundidad y del mismo diámetro. A la mitad de la profundidad, el pozo se llena con una mezcla de tierra fértil, humus (o tierra de turba) con la adición de fertilizantes de potasa y fosfato.

Espolvorea la mezcla de nutrientes con una fina capa de tierra limpia para que las raíces de la plántula no sufran.

Se coloca una plántula con raíces enderezadas en la capa de tierra (¡trate de no romper las raíces jóvenes blancas!), Se llena con tierra y se compacta. Se hace un pequeño agujero alrededor del arbusto para regar y se vierten en él 2 cubos de agua. La tierra alrededor de la plántula debe cubrirse con mantillo.

Plantar uvas en video

Cuidando los arbustos de uva

Se puede obtener una buena cosecha de Harold brindándole los cuidados adecuados. Los arbustos grandes deben moldearse y podarse con regularidad. La formación de un arbusto se puede realizar en forma de abanico.

La formación del abanico lleva de 3 a 4 años

En las regiones del sur, donde las uvas se pueden cultivar sin refugio durante el invierno, es posible el cultivo en forma estándar. Para ello, deje 1-2 cepas principales, que se elevan verticalmente a la altura deseada (2-3 m), y luego distribuya los brotes que salen de la parte superior del tronco a lo largo de soportes horizontales.

Si no es necesario bajar las uvas al suelo cada invierno, puede cultivarlas como un árbol con un tallo alto.

Las vides jóvenes deben podarse anualmente, dejando entre 25 y 30 nudos en cada una. Durante o inmediatamente después de la floración, es imperativo normalizar los ovarios, de lo contrario el arbusto se sobrecargará y la calidad del cultivo disminuirá. No deje más de 30 cepillos en el arbusto.

El adelgazamiento de las inflorescencias mejora la vegetación de las uvas y estimula la formación de botones florales de la futura cosecha.

Los hijastros en las regiones frías deben romperse para que el arbusto no desperdicie fuerza adicional en su crecimiento. En las regiones del sur, los hijastros son la fuente de la segunda cosecha (madura en octubre). También requieren racionamiento: no se deben dejar más de 20 inflorescencias en los hijastros.

Normalización de la vendimia - vídeo

Durante la temporada de crecimiento, las uvas deben regarse. Harold tolera fácilmente una sequía leve, pero no se recomienda secar demasiado el suelo. Basta con realizar 3-4 riegos por temporada: al final de la floración, al verter bayas y después de la cosecha. Se sirven hasta 5 cubos de agua sedimentada debajo de los arbustos adultos. Antes de refugiarse para el invierno, en octubre, se puede hacer un riego más (6 a 7 cubos por arbusto).

Para ayudar a que el suelo retenga mejor la humedad, cubra la superficie del círculo del tronco con aserrín, paja o hierba cortada seca.

Los fertilizantes deben aplicarse del tercer al cuarto año después de la siembra (antes de eso, la nutrición es proporcionada por sustancias orgánicas y minerales introducidas durante la siembra). El apósito superior anual se aplica 2-3 veces por verano. Los fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio se disuelven en un balde de agua en una proporción de 2: 4: 1. La primera alimentación se realiza durante o después de la floración. Basta con aplicar fertilizantes orgánicos una vez cada 2-3 años. Se puede usar en forma líquida (solución de gordolobo o infusión de excrementos de pájaro) o sólido, en forma de una capa gruesa de mantillo en el círculo del tronco.

Cómo alimentar las uvas - video

A pesar de su resistencia a las enfermedades fúngicas, Harold necesita tratamientos preventivos. Es aconsejable utilizar fungicidas que contengan fósforo, pero también puede utilizar una mezcla de Burdeos al 1%. La pulverización se realiza 2-3 veces durante el verano, por primera vez, antes de la floración.

Las plagas generalmente no tocan las uvas, a excepción de las avispas y los pájaros. De ambos, la mejor defensa es cercar los arbustos con una red o atar una bolsa de malla alrededor de cada arbusto.

Los cepillos cubiertos de malla permanecen en todo su esplendor

Para el invierno, Harold necesita estar protegido solo en regiones frías, ya que la resistencia al invierno de la vid es de -25 acerca deC. Para protegerse del frío, los brotes después de la poda de otoño se desatan del enrejado, se atan y se bajan al suelo. Puede cubrirlo con tela agrotécnica, ramas de abeto, paja, papel de aluminio o simplemente cubrirlo con tierra.

Espolvorea las vides con tierra para protegerlas de las heladas.

Cosecha y uso del cultivo

La primera cosecha de Harold se puede recolectar a finales de julio, principios de agosto, y la segunda a finales de septiembre, principios de octubre.

Algunos cultivadores rompen los cepillos, pero es mejor cortarlos con una podadora. Los cepillos toleran bien el transporte si se colocan en recipientes poco profundos.

Aunque los pinceles maduros pueden permanecer en el arbusto sin estropearse durante otros 1,5-2 meses, es mejor no dejarlos colgando por mucho tiempo. Cuando está demasiado maduro, el aroma a nuez moscada se debilita y la pulpa se vuelve líquida. La sobreexposición de los pinceles en el arbusto se justifica si se planea hacer vino a partir de las uvas.

El jugo de uva es una de las bebidas más saludables.

Los racimos de Harold's recolectados de manera oportuna generalmente se comen frescos, pero puede hacer un delicioso jugo, compota o bekmes (miel de uva) con ellos.

Opiniones de viticultores

Harold es una variedad de pasas sin pretensiones que incluso un viticultor sin experiencia puede cultivar. Una característica agradable es una doble cosecha y un delicado aroma a nuez moscada.

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¡Hola! Mi nombre es Maria, 40 años. Mi trabajo principal es la enseñanza de materias técnicas.

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