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Información sobre los albaricoques

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Cómo almacenar los albaricoques: aprenda sobre el cuidado poscosecha de los albaricoques

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Los albaricoques son conocidos por su delicadeza y se cosechan antes de que estén completamente maduros. Una poscosecha de albaricoque a menudo está sujeta a amontonamientos, golpes y empujones, que pueden magullar la fruta. Algunos consejos para el manejo del albaricoque pueden ayudarlo a disfrutarlo semanas después. Aprende más aquí.

Alimentación de árboles de albaricoque: cuándo y cómo fertilizar un árbol de albaricoque

Por Mary Ellen Ellis

¿Quién no disfruta de las pequeñas y jugosas gemas que producen los albaricoqueros? Cultivar un par de albaricoqueros en el huerto de su patio trasero no es difícil. Sin embargo, hay algunas cosas que debe saber de antemano, como la fertilización. Para obtener más información haga clic aquí.

Cuidado del árbol de albaricoque japonés: cómo cultivar árboles de albaricoque japonés

Por nuestro sitio

Aunque su nombre puede despertar pensamientos sobre sabrosos albaricoques, el albaricoque japonés se planta por su belleza ornamental más que por su fruto. La pequeña estatura del árbol también lo convierte en una gran adición en muchos paisajes domésticos. Haga clic aquí para obtener más información sobre los albaricoqueros japoneses.

Tratamiento de la pudrición marrón del albaricoque: causas de la pudrición marrón del albaricoque

Por Liz Baessler

Los albaricoques son propensos a varias enfermedades graves y es fundamental saber cómo combatirlas. Haga clic en el siguiente artículo para obtener más información sobre las causas de la pudrición parda del albaricoque y cómo combatir la podredumbre parda en los árboles de albaricoque.

Albaricoque vs. Ciruela armenia - ¿Qué es una ciruela armenia?

Por Teo Spengler

La ciruela armenia (comúnmente llamada "albaricoque") es la fruta nacional de Armenia y se ha cultivado allí durante siglos. Haga clic en este artículo para obtener más datos sobre la ciruela armenia, incluido el tema "albaricoque contra ciruela armenia".

Pudrición de la raíz por Phytophthora del albaricoque: Manejo de Phytophthora en albaricoques

Por Amy Grant

La pudrición de la raíz del albaricoque por Phytophthora es una enfermedad grave que es difícil de controlar. ¿Qué causa la pudrición por phytophthora del albaricoque? ¿Existen métodos de control efectivos? El siguiente artículo contiene información sobre el ciclo de la enfermedad de la pudrición de la raíz por phytophthora de los albaricoques.

Control del albaricoque por Rhizopus: tratamiento de los albaricoques con pudrición por Rhizopus

Por Liz Baessler

La pudrición por Rhizopus es un problema grave que puede afectar a los albaricoques maduros, especialmente después de la cosecha. Si bien puede ser devastador si no se trata, la pudrición del rizopus del albaricoque es relativamente fácil de prevenir. Obtenga más información sobre las causas de la pudrición por rizopo del albaricoque y cómo controlarla aquí.

Pudrición de la raíz del albaricoque de Texas: tratamiento de los albaricoques con pudrición de la raíz del algodón

Por Amy Grant

Una de las enfermedades más importantes para atacar a los albaricoques en el suroeste de los Estados Unidos es la pudrición de la raíz del algodón del albaricoque, también conocida como pudrición de la raíz del albaricoque de Texas debido a la prevalencia de la enfermedad en ese estado. Obtenga más información sobre esta enfermedad aquí y obtenga consejos sobre su control.

Problemas con los nematodos del albaricoque: tratamiento de los albaricoques con nematodos del nudo de la raíz

Por Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

El control de los nematodos agalladores del albaricoque implica una combinación de enfoques, incluida la plantación de variedades resistentes a enfermedades, junto con el saneamiento y otras prácticas culturales. Haga clic en este artículo para obtener más información sobre los problemas de los nematodos del albaricoque.

Pudrición de la raíz del albaricoque Armillaria: ¿Qué causa la pudrición de la raíz del albaricoque?

Por Mary Ellen Ellis

La pudrición de la raíz por Armillaria de los albaricoques es una enfermedad mortal para este árbol frutal. No existen fungicidas que puedan controlar la infección o curarla, y la única forma de mantenerla fuera de su albaricoque y otros árboles frutales de hueso es prevenir la infección en primer lugar. Este artículo te ayudará.

Qué causa el anegamiento del albaricoque: qué hacer con los albaricoqueros anegados

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El anegamiento es exactamente lo que parece. Los albaricoqueros anegados generalmente se plantan en suelos mal drenados que dejan las raíces empapadas y ahogadas. Una vez que esto sucede, es difícil de solucionar, pero el problema es muy fácil de prevenir. Aprende más aquí.

Gomosis fúngica de albaricoque: cómo tratar la gomosis de albaricoque

Por Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY)

Un aspecto clave para la producción de una cosecha abundante es el cuidado adecuado de los árboles y, por supuesto, el mantenimiento de condiciones saludables en el huerto. Al hacerlo, los productores pueden evitar mejor las complicaciones de varios problemas de hongos, como la gomosis de los albaricoques. Aprende más aquí.

Fruta de hueso amarilla de albaricoques: tratamiento de los albaricoques con fitoplasma

Por Amy Grant

El fitoplasma del albaricoque, Candidatus Phytoplasma prunorum, es el patógeno responsable de esta infección que afecta no solo al albaricoque, sino a más de 1.000 especies de plantas en todo el mundo. El siguiente artículo examina las causas y las opciones de tratamiento para los albaricoques con fitoplasma.

Control de la roya del albaricoque: cómo tratar la roya en los árboles de albaricoque

Por Teo Spengler

La roya en los albaricoqueros es la enfermedad más común de este árbol frutal. Si tiene o desea árboles de albaricoquero en su patio trasero, haga clic en este artículo. Le daremos información sobre los albaricoques con hongos de la roya y técnicas para controlar la roya del albaricoque.

Síntomas de la agalla de la corona de albaricoque: cómo tratar la enfermedad de la agalla de la corona de albaricoque

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Un albaricoque con agalla en la corona es motivo de preocupación. ¿Qué causa la agalla de la corona de albaricoque y cómo se reconocen los signos? Se revelará más información del siguiente artículo para ayudarlo a saber cómo tratar la agalla de la corona de albaricoque y proteger estas maravillosas frutas.

Adelgazamiento de albaricoque: cómo y cuándo debo adelgazar mi árbol de albaricoque

Por Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

Si tiene un albaricoquero en su jardín, probablemente se esté preguntando: "¿Debería adelgazar mi albaricoquero?" La respuesta es sí, y esta es la razón: los albaricoqueros a menudo dan más frutos de los que el árbol puede soportar. Este artículo ayudará a adelgazar los albaricoques.

Qué es Pit Burn: Qué albaricoques tienen centro blando

Por Amy Grant

La anticipación por esos primeros albaricoques del verano puede romperse si descubre albaricoques que tienen un centro blando, también conocido como hoyo quemado en albaricoques. Entonces, ¿qué es la quemadura de pozo y hay algún remedio? Este artículo te ayudará.

Los albaricoques no maduran: ¿Por qué mis albaricoques se mantienen verdes en los árboles?

Por Amy Grant

Si tiene la suerte de tener un albaricoquero en su jardín, puede preguntarse "¿por qué mis albaricoques permanecen verdes" y qué se puede hacer con los albaricoques que no maduran? Este artículo ayudará a que la fruta de albaricoque no madura caiga del árbol.

Fruta dividida en albaricoques: ¿Por qué se abren mis albaricoques?

Por Amy Grant

Los albaricoqueros son uno de los pocos árboles frutales que apenas presenta problemas; sin embargo, es posible que observe que la piel del albaricoque se agrieta en ocasiones. ¿Qué causa la división de la fruta en los albaricoques y cómo se puede evitar dividir los albaricoques? Lea aquí para averiguarlo.

Razones por las que un albaricoquero no produce

Por Kathee Mierzejewski

Los albaricoques son frutas que cualquier persona puede cultivar. Sin embargo, aunque se cultiva fácilmente, hay ocasiones en las que no se produce la fructificación. Este artículo explica por qué puede ocurrir que los albaricoques no fructifiquen.

Cuidado de los árboles de albaricoque: árbol de albaricoque que crece en el jardín de su casa

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Los albaricoques son uno de esos árboles maravillosos que son fructíferos, lo que significa que no necesita un compañero de polinización para obtener fruta. El cultivo del albaricoquero es adecuado en la mayoría de los estados y regiones occidentales con mucho calor y sol. Aprenda a cultivar albaricoques en este artículo.


¿Cuáles son los beneficios de tener albaricoques secos?

Los albaricoques secos son ricos en nutrientes importantes, como fibra, potasio, hierro y vitamina C. Algunas investigaciones muestran que pueden ser útiles durante el embarazo. Si se consume con moderación, los albaricoques secos, como la mayoría de las frutas secas, también pueden ayudar a complementar sus esfuerzos para perder peso.

1. Son ricas en nutrientes

Los albaricoques secos son ricos en nutrientes vitales. Están repletos de potasio, fibra y varios otros nutrientes.

Cien gramos de albaricoques secos (o alrededor de 30 mitades de albaricoques secos) contienen lo siguiente (2):

  • 241 calorías
  • 4 g de proteína
  • 5 g de grasa
  • 63 g de carbohidratos
  • 3 g de fibra
  • 1160 mg de potasio
  • 55 mg de calcio
  • 3 mg de hierro
  • 32 mg de magnesio
  • 71 mg de fósforo
  • 2 mcg de selenio
  • 180 mcg de vitamina A
  • 1 mg de vitamina C
  • 10 mcg de folato

Los albaricoques de diferentes cultivares contienen cantidades variables de compuestos polifenólicos. Estos comúnmente contienen ácido gálico, rutina, epicatequina, ácido ferúlico, ácido p-cumárico, catequina, procianidinas, ácido cafeico, epigalocatequina y ácido clorogénico (3).

2. Puede ayudar con la pérdida de peso cuando se toma con moderación

Como se mencionó anteriormente, los albaricoques secos son ricos en calorías. Pero también contienen fibra, y consumirlos con moderación puede ayudarlo con sus planes de pérdida de peso.

Seis albaricoques secos (40 gramos) contienen aproximadamente 10 gramos de fibra total (4).

En un estudio transversal, una menor ingesta de frutas frescas enteras y secas se asoció con un mayor índice de masa corporal en los sujetos. Algunas investigaciones también sugieren que tanto las frutas frescas como las secas pueden ayudar a reducir el hambre, aumentar la satisfacción con las comidas y disminuir la ingesta de energía cuando se toman como bocadillos o junto con las comidas (4).

Los albaricoques secos son saludables y su alto contenido de fibra puede complementar su dieta para adelgazar. Pero no hay investigaciones que relacionen los albaricoques secos directamente con la pérdida de peso. Por lo tanto, practique la moderación y consulte a un dietista registrado.

3. Puede ser beneficioso durante el embarazo

Los albaricoques contienen hierro que puede ayudar a mejorar la salud de la sangre.

El volumen de sangre de una mujer aumenta en un 50 por ciento durante el embarazo. Esto significa que necesitaría más hierro en su dieta. Los albaricoques secos son una buena fuente de hierro y pueden ayudar en este sentido (5).

El embarazo y la lactancia pueden causar cambios metabólicos en su cuerpo. Muy poco ejercicio o una dieta desequilibrada a menudo pueden provocar estreñimiento. Beber suficiente agua y consumir alimentos ricos en fibra, como los albaricoques secos, puede aliviar los problemas digestivos (6).

4. Puede ayudar a tratar la anemia

El hierro en los albaricoques podría ayudar en el tratamiento de la anemia.

En la anemia, su sangre carece de un suministro adecuado de glóbulos rojos (glóbulos rojos) sanos. Esto ocurre debido a una deficiencia de hemoglobina (la molécula transportadora de oxígeno en la sangre). La escasez de hemoglobina se produce debido a la deficiencia de hierro (7).

La pérdida severa de sangre, el sangrado crónico en el estómago y la inflamación crónica también pueden causar anemia. Las mujeres embarazadas y que menstrúan tienen un mayor riesgo de anemia (8).

El consumo de alimentos ricos en hierro es la mejor forma de revertir la anemia. Los albaricoques secos son muy buenas fuentes de hierro. Además, la vitamina C que contienen mejora aún más la absorción de hierro (9).

Sin embargo, es posible que no pueda satisfacer su ingesta diaria de hierro solo con los orejones. Una taza de mitades de albaricoque seco contiene aproximadamente 3,5 miligramos de hierro (2). Es posible que deba consumir 10 de estos vasos para satisfacer su ingesta diaria de hierro. Por lo tanto, le sugerimos que también incluya otras fuentes de hierro en su dieta, como espinacas, lentejas y frijoles.

5. Puede ayudar a aliviar el estreñimiento

La fibra de los albaricoques secos puede jugar un papel aquí.

La fibra dietética aumenta el volumen de las heces y acelera su movimiento a través del colon (10).

Cuando la fibra se fermenta en el intestino, produce ácidos grasos de cadena corta (butirato, propionato, acetato, etc.). Estos alteran el microbioma intestinal (microorganismos) al disminuir el pH luminal. Esto mejora aún más la consistencia, la cantidad y la movilidad de las heces, lo que trata el estreñimiento (10).

Los albaricoques secos contienen fibra y pueden ayudar en el tratamiento del estreñimiento (11).

6. Puede ayudar al tratamiento de la diabetes

Los frutos secos, como los albaricoques, tienen un índice glucémico bajo. Según los estudios, no aumentarían excesivamente los niveles de glucosa en sangre (12).

Cantidades moderadas de fructosa de frutos secos (incluidos los albaricoques secos) también pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa posprandial (12).

También se encontró que los albaricoques secos tienen efectos beneficiosos sobre los niveles de insulina (13).

7. Puede promover la salud ocular

La luteína y la zeaxantina en los albaricoques secos pueden contribuir a la salud de los ojos. Estos nutrientes funcionan como filtros de luz azul y protegen los tejidos oftálmicos del daño fototóxico (14). También pueden reducir el riesgo de cataratas (14).

8. Puede mejorar la densidad mineral ósea

La baja densidad mineral ósea es común en mujeres de edad avanzada y posmenopáusicas. Es la principal causa de osteoporosis, osteoartritis y otros trastornos óseos similares (15). El boro en los albaricoques secos puede ayudar a mejorar la densidad mineral ósea.

En estudios, las mujeres posmenopáusicas que tomaron de 3 a 4 mg de boro al día durante un año mostraron una mejora en la densidad mineral ósea (15).

9. Puede proteger su piel de daños y efectos del envejecimiento

Los albaricoques contienen betacaroteno, que se convierte en vitamina A en su cuerpo. Los albaricoques secos también contienen naturalmente una tonelada de vitamina A (retinol). Esta vitamina juega un papel en la salud de la piel (16).

Como ocurre con cualquier otro alimento, existe un límite en la cantidad de orejones que se pueden comer al día.


Los mejores árboles frutales para el suroeste

Plante estos árboles resistentes al desierto y disfrute de la fruta fresca del jardín en el suroeste.

En las regiones cálidas y secas del suroeste, cultivar árboles frutales como las cerezas es casi imposible, y cultivar frutas de hueso como los albaricoques y las cerezas es, en el mejor de los casos, difícil. Sin embargo, dos árboles frutales con orígenes antiguos prosperan en nuestro medio desértico: las granadas (Punica granatum) e higos (Ficus carica).

La granada de referencia es una variedad denominada 'Wonderful'. Vive en todos los tipos de suelo, produce flores de color rojo anaranjado y tiene un follaje brillante de color verde brillante. La granada 'Maravillosa' es tan hermosa que algunos jardineros plantan el árbol simplemente como una pequeña ornamentación y dejan la fruta a los pájaros. La fruta del tamaño de una pelota de béisbol de la granada 'Maravillosa' contiene miles de frutas y semillas dulces y ácidas como el rubí. La fruta, que se llama arilo, es excelente espolvoreada en ensaladas o en jugo. Estudios recientes han demostrado que la rica fruta roja tiene más antioxidantes que el vino tinto.

Cuando se trata de higos, 'Black Mission' es el claro favorito en los jardines del suroeste. Un árbol grande, 'Black Mission' produce frutos con una piel de color negro púrpura y pulpa de color fresa. Como todos los higos, se puede colocar en espaldera en pequeños jardines para un efecto estético. Y también como la mayoría de los higos, el higo 'Black Mission' produce dos cosechas, una a principios de verano y otra a principios de otoño. Los árboles maduros miden entre 15 y 20 pies de alto y ancho, así que deje un amplio espacio para el crecimiento.


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