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White Beauty Tomato Care: ¿Qué es un tomate White Beauty?

White Beauty Tomato Care: ¿Qué es un tomate White Beauty?


Por: Darcy Larum, paisajista

Cada año, a los jardineros que aman el cultivo de tomates les gusta probar variedades de tomates nuevas o únicas en el jardín. Si bien hoy en día no hay escasez de variedades en el mercado, muchos jardineros se sienten más cómodos cultivando tomates reliquia. Si está buscando cultivar un tomate único con más color en su historia que en su piel, no busque más que los tomates White Beauty. ¿Qué es un tomate White Beauty? Continúe leyendo para obtener la respuesta.

Información del tomate White Beauty

Los tomates White Beauty son tomates bistec reliquia con una carne y piel blancas cremosas. Estos tomates fueron populares en los jardines entre mediados de 1800 y 1900. Después, los tomates White Beauty parecieron caer de la faz de la tierra hasta que se redescubrieron sus semillas. Las plantas de tomate White Beauty son indeterminadas y de polinización abierta. Producen una abundancia de frutos blancos cremosos, carnosos, casi sin semillas, desde mediados hasta finales del verano. Los frutos se vuelven ligeramente amarillos a medida que maduran.

Los frutos de colores únicos de los tomates White Beauty se utilizan para cortar en rodajas y agregarlos a los sándwiches, agregarlos a fuentes decorativas de verduras o hacer una salsa de tomate blanca cremosa. El sabor es generalmente más dulce que el de otros tomates blancos y contiene el equilibrio perfecto de ácido. La fruta promedio es de aproximadamente 6-8 oz. (170-227 g.), Y una vez fue incluido en el catálogo de 1927 de Isbell’s Seed Company como "el mejor tomate blanco".

Cultivo de tomates White Beauty

Los tomates White Beauty están disponibles como semillas de muchas empresas de semillas. Algunos centros de jardinería también pueden tener plantas jóvenes. Desde la semilla, los tomates White Beauty tardan entre 75 y 85 días en madurar. Las semillas deben plantarse a ¼ de pulgada (6,4 mm) de profundidad en el interior, de 8 a 10 semanas antes de la última fecha prevista de heladas de su región.

Las plantas de tomate germinan mejor en temperaturas que son consistentemente 70-85 F. (21-29 C.), demasiado frío o demasiado caliente inhibirá la germinación. Las plantas deberían brotar en una a tres semanas. Una vez que haya pasado el peligro de las heladas, las plantas de tomate White Beauty se pueden endurecer y luego plantar al aire libre a una distancia de aproximadamente 24 pulgadas (61 cm).

Los tomates White Beauty requerirán el mismo cuidado que cualquier otra planta de tomate. Son comederos pesados. Las plantas deben fertilizarse con un fertilizante 5-10-5, 5-10-10 o 10-10-10. Nunca use demasiado fertilizante nitrogenado en los tomates. Sin embargo, el fósforo es muy importante para el cuajado del tomate. Fertilice los tomates cuando los plante por primera vez, luego vuelva a alimentarlos cuando produzcan flores y continúe fertilizándolos una vez cada dos semanas después de eso.

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Cómo cultivar tomates en el desierto

Creo que hay pocas plantas que entusiasmen más a los jardineros que cultivar tomates. Hay algo tan gratificante en morder un tomate jugoso y sabroso.

Para aquellos de ustedes que han probado un tomate recién cultivado, saben que los tomates comprados en la tienda ni siquiera comienzan a comparar tanto en sabor como en textura. Hay algunas razones para esto. Primero, las variedades cultivadas comercialmente se crían para que tengan pieles más duras, de modo que puedan hacer el viaje al supermercado con pocas imperfecciones. Otra razón es que los tomates comerciales se cosechan cuando aún están verdes y luego se tratan con gas etileno para que se pongan rojos.

Entonces, tal vez hayas decidido intentar cultivar tomates este año. O quizás lo ha intentado y no ha tenido mucho éxito. Bueno, me gustaría darte algunos consejos útiles que pueden ayudarte a cultivar hermosos tomates.

Ahora, la mayoría de los jardineros que cultivan tomates tienen su lista de consejos para producir los mejores tomates, y muchos tienen opiniones diferentes sobre la mejor manera. Pero al igual que el cultivo de muchas cosas, a menudo hay más de una forma correcta de cultivarlas.

Como solo he cultivado trasplantes de tomate, de eso es de lo que hablaré. Aunque algún día, me gustaría empezarlos desde la semilla.

Decide dónde plantar tus tomates.

Los trasplantes de tomates se pueden plantar una vez que haya pasado la amenaza de las heladas. Colóquelos en un área que reciba aproximadamente 6 horas de luz solar al día. Necesitarán sombra una vez que la fruta comience a formarse, lo que se puede hacer creando una estructura de sombra portátil. Utilizo un paño de sombra del 30 al 50%, colocándolo sobre mi soporte de tomate.

Por cierto, las plantas de tomate pueden crecer hasta 6 pies de altura, por lo que necesitan un sistema de apoyo. Hay disponibles jaulas o estacas para tomates. Debido a que planto mis tomates junto a la cerca de mi huerto, utilizo una combinación de una jaula de tomates y mi cerca para estacar mis plantas de tomate.

* Los tomates realmente no funcionan muy bien cuando se plantan en contenedores, a menos que decida plantar una variedad determinada (florezca y produzca tomates solo una vez). Los tomates Roma son determinados y serían una buena selección para macetas. Otros tipos de tomates son indeterminados, lo que significa que producen tomates durante un período prolongado y las plantas de tomate crecen demasiado para crecer bien en un recipiente, y sus raíces también se calientan bastante.

Prepara tu suelo.

Agregue compost envejecido, harina de huesos (fuente de fósforo), harina de sangre (fuente de nitrógeno) y estiércol de buey o pollo envejecido (compostado) y mezcle con su suelo existente. Lea las etiquetas de su harina de sangre y huesos para saber cuánto agregar. El abono debe constituir al menos 2/3 de su mezcla de siembra. Deje que la tierra preparada descanse durante 1 semana antes de plantar.

Seleccione sus tomates, esta es la parte divertida.

Decide también qué usos le darás a tus tomates. ¿Quieres tomates para cortar en rodajas, ensaladas, cocinar o tomates cherry?

* Es posible que también se pregunte a qué se debe todo el alboroto sobre los tomates reliquia y en qué se diferencian de los tomates híbridos. Bueno, básicamente, los tomates heirloom son tomates no híbridos y pueden ser de polinización abierta. Se dice que los tomates heirloom poseen el sabor "anticuado" que muchas personas adoran en los tomates y se cultivan a partir de semillas.

Como jardinero, puede cultivar tomates tradicionales o híbridos regulares. Es tu elección.

Un buen tomate para principiantes para empezar son los tomates cherry. En mi jardín, he usado una variedad que es excelente para hacer salsas: San Marzano (reliquia), aunque Roma (reliquia de familia) los tomates también son buenos para cocinar y conservar.

A muchas personas les apasiona qué tipo de variedades de tomate les gusta cultivar. Además de las variedades de tomates para cocinar que se enumeran anteriormente, aquí hay algunas sugerencias para otros tipos de tomates:

"Celebrity" (híbrido) y "Brandywine" (reliquia), son buenas variedades de tomate en rodajas.

"Stupice" (reliquia) y "Early Girl" (híbrido) son excelentes variedades para usar en ensaladas.

"Gardener's Delight" (reliquia) y "Pera amarilla de Beam" (reliquia) son buenas variedades de tomates cherry.

Cava un hoyo que sea cuatro veces más profundo y cuatro veces más ancho que el cepellón de tu planta de tomate.

Espolvoree alrededor de 1/2 taza de harina de huesos en el fondo del agujero, lo que ayudará a enraizar (algunos expertos en tomate dicen que puede agregar 1 taza de harina de huesos en cada agujero).

Toma tu planta de tomate y quita los tres juegos de hojas inferiores. Lo crea o no, sus tomates arrancarán de raíz donde quita las hojas. Más raíces equivalen a más agua y nutrientes que su planta de tomate puede absorber.

Retire el pequeño recipiente y plántelo. Cubra con tierra para que el nivel del suelo quede justo debajo de la hoja más baja.

Construya una pequeña palangana alrededor de sus plantas de tomate y cúbrala con mantillo.

Riegue sus tomates recién plantados. Llena la palangana con agua. A tus tomates les gusta que la tierra esté húmeda, pero no empapada.

Muchos problemas con los tomates surgen por un riego inadecuado o irregular. Riegue profundamente (sus raíces crecen 3 pies de profundidad) y con regularidad. Debido a que los sistemas de riego son tan diferentes y hay tantas variables, no hay forma de decirle exactamente cuánto y cuánto tiempo regar. Por lo tanto, es importante observar los tomates y controlar la humedad del suelo.

El riego por goteo funciona bien y se puede enganchar a la manguera con un controlador de riego que funciona con baterías. Utilice al menos dos emisores para cada planta de tomate. Los burbujeadores funcionan muy bien para los tomates. Siempre puedes usar una regadera, pero evita que la suciedad salpique las hojas.

Fertilice sus tomates mensualmente.

Ahora puedes usar fertilizantes orgánicos o inorgánicos. La decisión es tuya. Agregue fertilizante durante la parte fresca del día y riegue bien después de aplicarlo.

Ayude a atraer polinizadores y mantenga alejados a los insectos dañinos plantando plantas compañeras.

He usado tanto alyssum como caléndulas esta primavera, aunque morirán una vez que llegue el verano.

Hacia fines de julio, los tomates a menudo dejan de producir frutos en muchos climas cálidos del desierto.

La razón de esto es que el polen de tomate es más viable cuando las temperaturas nocturnas están entre 60 y 90 grados F. Por lo tanto, no se preocupe si su planta de tomate deja de producir en el verano. Mantenga el paño de sombra y riegue bien. Cuando las temperaturas comienzan a bajar en el otoño, a menudo puede disfrutar viendo tomates en la misma planta.

Esté atento a las plagas.

Esté atento a las orugas y quítelas. (Confieso que uso guantes para este trabajo porque soy un poco aprensivo con el manejo de una oruga viva).

Los pulgones generalmente no son un gran problema y generalmente desaparecen por sí solos.

Las limas blancas y los ácaros se tratan con jabón insecticida o aceite de neem en la parte inferior de sus hojas.

Si las aves son un problema, use redes para pájaros.

Espero que encuentre alguna información útil para cultivar sus propios tomates.

Para obtener más información sobre el cultivo de tomates en el desierto del suroeste, consulte el siguiente enlace.

Noelle Johnson, también conocida como 'AZ Plant Lady' es una horticultora, arbolista certificada y consultora de paisajismo que ayuda a las personas a aprender cómo crear, cultivar y mantener hermosos jardines del desierto que prosperan en un clima cálido y seco. Ella hace esto a través de ella servicios de consultoría, su clase en línea Jardinería en el desierto 101y su club de membresía mensual, A través de la puerta del jardín. Como le gusta decir a los habitantes del desierto, "cultivar un huerto en el desierto no es difícil, pero es diferente".

Cultivo de tomates cherry en contenedores

Si no tiene un jardín, intente cultivar una planta de tomate cherry en una maceta. Hay varias variedades creadas específicamente para el cultivo en macetas.

  • Hemos probado "Terenzo", "Lizzano" y "Tumbling Tom". Todos ellos forman plantas tupidas y compactas que se adaptan a la vida en una gran maceta de vivero o canasta colgante y tienen muchos tomates cherry pequeños pero sabrosos.
  • Uno nuevo que estaré atento al próximo año es "Rambling Rose", un tomate cherry rosa desarrollado en la Universidad de NH específicamente para el cultivo en contenedores.

Las plantas de tomate cherry regulares también se pueden cultivar en contenedores, solo necesitan más espacio. Un balde de 5 galones (con agujeros perforados en la parte inferior para drenaje) contendrá una planta. Cultívelo cerca de un porche o en un enrejado para mantener las plantas fuera del suelo.

La mayoría de los tomates cherry son indeterminados, lo que significa que seguirán creciendo, floreciendo y dando frutos hasta que las heladas los maten.

Apoyando las vides de tomate cherry

Son enredaderas y pueden llegar a ser bastante altas por lo que necesitan apoyo. Olvídate de una jaula de tomate ordinaria, la superarán en poco tiempo. Tendrás que ser creativo.

Cultivamos el nuestro en el suelo y colocamos barras de refuerzo en los extremos de las hileras y en una de cada seis plantas aproximadamente. A medida que las plantas crecen, entrelazo un cordel alrededor de las plantas y las estacas de las varillas, al modo de tejido de acacia. Forma una cerca viva de plantas de tomate conocida como tejido de Florida. Voy tan alto como puedo alcanzar y luego la planta está por su cuenta. ¡No puedo sacar una escalera al jardín cada vez que quiero recoger tomates! ¡Tenemos plantas que coronaron una cerca de siete pies de alto y continuaron creciendo hacia el otro lado!

Las mejores variedades de tomates cherry

Hay muchas variedades para elegir. Algunos de nuestros tomates cherry favoritos son:

  • Las plantas "Sungold" crecen bastante y son de las primeras en dar frutos en nuestro jardín. Continúan soportando mucho hasta las heladas. Estas bellezas doradas del tamaño de un bocado son lo más delicioso que puedas imaginar. El único problema con "Sungold" es que su piel fina tiene tendencia a agrietarse.

  • "Sun Sugar" se ve y sabe igual que "Sungold", pero las frutas no se parten tan fácilmente.
  • "Isis Candy" tiene frutas veteadas de rojo y dorado y son muy sabrosas.

  • "Chadwick" y "Fox" son tomates cherry rojos heredados que tienen un verdadero sabor picante a tomate y son cultivadores vigorosos.
  • "Chocolate" y "Black" son dos variedades de cerezas de piel oscura que tienen el rico sabor que se encuentra en algunos de los tomates negros en rodajas. Añaden un color único a una ensalada.
  • "Sweet Treats" tiene un sabor fenomenal y es de un profundo color rojo rubí. Es resistente a muchas enfermedades.
  • "Honeydrop" tiene una fruta de color ámbar que hace honor a su nombre. Son dulces como una gota de miel.

Si no cultivas nada más este verano, date el gusto con una planta de tomate cherry y saborea su sabor.


Información de White Beauty Tomato: aprenda sobre el cultivo de tomates White Beauty - jardín

26/3/21 - ¡La primavera ha llegado y esperamos que esté ansioso por la próxima temporada de jardinería tanto como nosotros! Nuestro equipo de la casa de semillas está trabajando arduamente para que sus pedidos se llenen y envíen rápidamente. La acumulación actual es de 3 a 5 días hábiles, ¡pero esto puede cambiar rápidamente! Consulte la parte superior del sitio web para obtener información actualizada. Además, no olvide consultar nuestra sección Novedades para 2021. Gracias por su paciencia y apoyo.

Información del catálogo:

Sin catálogo para 2021: aunque solemos ofrecer un catálogo descriptivo impreso todos los inviernos, estos son tiempos muy inusuales. Cuando COVID-19 llegó al mundo a principios de la primavera de 2020, el volumen de ventas que experimentamos, aunque muy apreciado, supuso pérdidas inesperadas en nuestro inventario. Como si la vida durante una pandemia internacional no fuera suficiente, la temporada de cultivo del verano pasado fue un desafío, por decir lo menos. En todo el país se registró una disminución de los rendimientos de las cosechas y malas cosechas. Con las incertidumbres que se avecinan, imprimir un catálogo simplemente no es práctico en este momento. Gracias por su comprensión y paciencia durante estos tiempos difíciles.

Todas nuestras semillas son de polinización abierta, no híbridas, no tratadas químicamente, muchas son raras, herencias familiares o están en peligro de extinción, y nunca ofreceremos a sabiendas variedades transgénicas, también conocidas como OGM.

Durante más de veintidós años, personas de todo el mundo nos han enviado sus interesantes y preciadas variedades de semillas familiares. Aunque nuestros programas de cultivo son ajustados, podemos incorporar bastantes variedades "nuevas" cada año. Eventualmente los probamos y ponemos a disposición de los jardineros tantos como sea posible.


Ver el vídeo: Top 3 Cherry Tomatoes You NEED to Grow!