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Cómo cultivar melón, pellizcar melón, variedades de m ..

Cómo cultivar melón, pellizcar melón, variedades de m ..



El melón es el fruto simbólico del verano. Todos conocemos el melón Cavaillon, y pronto el de China ... tanto los hipermercados presionan los precios de los productores de Francia ... Sigamos ... Pero, ¿sabías que esta fruta, hace muchos años, se cultivaba ampliamente en el sur? West? Hubo una buena producción en el Nérac en Lot et Garonne, en la frontera del Gers, tierra natal de Enrique IV. Bueno, no voy a tomar una clase de historia francesa, desafortunadamente no podría hacerlo. Este cultivo de melón Nérac está casi extinto. La tierra ha sido reclamada masivamente para cultivos más rentables, más masivos, más contaminantes y sin duda más rentables ... ¡Y eso ni siquiera es seguro!

Melón, también se cultivó mucho más al norteTambién está el melón Charentais -no muy lejos de allí- muy cultivado hoy pero, menos conocido, otras variedades proceden de Bretaña, como el melón "Gris de Rennes".

Melón y recuerdos… Recuerdos… ¡Johnny, sal de este cuerpo!

Un recuerdo de la infancia, pero no voy a empezar a contaros la historia de mi vida… ¿lo soy? ¡Está bien entonces, sí!
Hace mucho tiempo, en una época en la que no íbamos muy a menudo de vacaciones, mis hermanos y yo ... Ese año, sin embargo, mis padres nos llevaron al sur, en el verano de 1976. La historia transcurre en la casa de una mujer. amigo de mi madre a quien rara vez se veía. Ella y su marido vivían con sus hijos en el campo, entre L'Isle sur la Sorgue y Saumane, en Vaucluse, no muy lejos de Aviñón, bailamos allí, bailamos allí y comemos melón pero ya voy…
Nos quedamos con ellos, en una masía en remodelación.
El maestro que renovó el lugar era alfarero de profesión. Guardo buenos recuerdos de las piezas que creó, bastante originales en formas y colores, relieves, a diferencia de la producción local más "esperada". La "producción" se hizo en su casa, justo al lado de su taller, en un verdadero horno de alfarería que él mismo había construido. Bien. Ahí, realmente estoy divagando, ya que se supone que no debo hablar de cerámica sino de melón, pero estoy llegando, Julien.
Alrededor de la propiedad había campos y campos de melones. Eso es todo, estoy ahí, estamos en el campo. ¿Puedes oler el melón? Oyes ? Las cigarras cantan en el silencio, el sol quema y dora la piel, eso es todo, estás en la Provenza ... Un viento suave a veces hacía que el ambiente fuera un poco más respirable para el joven norteño que yo, no acostumbrado al calor especialmente en este año 76.

A menudo, al final de la tarde, veía al jardinero venir a trabajar cerca, revisar los cultivos de melón, abrir la red de agua, hecha de pequeños canales que irrigaban las parcelas y alimentaban la fruta ...

Cuando llegó, recogió, cosechó los melones y, sin ser el "viejo idiota", era otra época en la que el rendimiento, la optimización, no era la "vara de medir". No, el criterio era el amor por el trabajo, el amor por el melón y también la generosidad. Y algunos detalles deben recordarse: los jardineros locales seleccionaron las frutas más hermosas, luego, aparte, colocaron en cajas de madera clara, los melones que no pudieron encontrar compradores, la división, el magullado, el estallido, bajo la presión del sol, de su jugo, resultado del desbordamiento de su crecimiento demasiado rápido.

Cuando se fueron, los productores dejaron las cajas a un costado de la carretera, para que los más pobres las encontraran y se ayudaran, para que no se perdieran las frutas para todos.

A veces mis hermanos y yo elegíamos un melón, lo abríamos con las manos y lo cortábamos con un cuchillo viejo roto, justo, y degustamos el melón cerca del campo, a la sombra de una hilera de árboles. pequeño canal de riego. Festejamos, en el silencio de este campo, aprovechamos este momento de compartir, fue un sentimiento de feliz novedad para un niño de 9 años, fue libertad ... ¡Fue la vida real!

"Parece el sur, aunque fue bueno", y siento que fue "hace más de un millón de años".

Nombre botánico:

• Cucumis melo

Tipo de planta

• El melón es una fruta

• Ciclo: Planta anual

• Familia: Cucurbitaceae - cucurbitaceae

• Forma: planta rastrera

Particularidad

Hay más de 600 variedades y diez tipos de melones. En Francia se cultivan habitualmente 4 tipos de variedades: el Cantaloup Charentais, es el melón clásico, el Charentais Brodé, el Olive Green, de piel verde y forma ovalada y el melón Galia, el de piel amarilla con relieve y con pulpa verde . Esta variedad ha despegado en los últimos años.

Otras variedades más antiguas aún se cultivan, pero parecen estar perdiendo terreno o en muchos lugares han desaparecido por completo: Serpent, Rouge de Perse, Petit gris de Rennes, Sucrin de Tours y melon de Trets.

En Francia, tres regiones de producción se benefician de una IGP - Indicación geográfica protegida:
melones de Haut-Poitou (departamento de Vienne y Deux-Sèvres), melones de Quercy (Lot) y, desde 2012, melones de Guadalupe.

Beneficios para la huerta

El melón es una planta amante del sol y las probabilidades de cultivar con éxito este cultivo no son las mismas para todos los huertos familiares.

¿Podemos cultivar melones al norte del Loira?

Sí, algunas variedades proceden de otros lugares de regiones que se pueden encontrar en el norte de Francia, como Bretaña, donde se encontró el melón "Petit gris de Rennes".

¿En el norte, norte? Solo necesita que el período de sol dure lo suficiente para permitir que la fruta madure y aumente el nivel de azúcar de la fruta, porque si está cultivando melón, ¡no es para comer calabacín!

El melón cantalupo produce alrededor de 4 a 6 kg por m2. Cada fruto pesa generalmente 1 Kg. Lo que hace alrededor de 5 frutos por m2.

Información del jardinero

El melón es susceptible a algunas enfermedades como el mildiú polvoriento.

Es una planta que necesita agua para producir su fruto, pero el riego debe hacerse en la base del melón y sobre todo, evita regar las hojas.

Esta precaución de riego así como el mulching proporcionarán condiciones óptimas para evitar el mildiú polvoroso.

El melón puede verse afectado por otras enfermedades: fusarium oxysporum y mildiú velloso.

¡Cuidado con los pulgones!

El melón también es susceptible a un virus: el "virus del mosaico" que también infecta a otras plantas / hortalizas: pepino ", sandía y calabacín.

Este virus es traído por un pulgón en particular: (Aphis gossypii) haga clic para obtener más información en el sitio web del INRA.

Info +

El melón es una fruta climatérica.

¿Qué es una fruta climatérica?

Es una fruta o verdura que necesita una fitohormona para su maduración: el etileno. Este es también el caso de manzanas, plátanos, peras y tomates, por ejemplo.

¿Cuándo sembrar el melón?

Se puede sembrar a cubierto, que es también como comienza su vida con los productores de melón, pero hay que recordar que al melón no le gusta que lo muevan y que se debilita cada vez.

• Sembrar preferiblemente en el suelo. de abril a mayo en el sur y mediados de mayo en el norte de Francia.
• Siembre bajo abrigo cálido, a partir de finales de febrero.

¿Cómo sembrar?

• Si lo haces plántulas bajo refugio, proceda a partir de marzo en una mezcla de tierra para macetas, compost y tierra del jardín.
• Conserve las plantas hasta principios de mayo, incluso en el sur.

Sembrando en el suelo:

• Plante 3 semillas por metro, en bolsillos, para mantener solo el brote "más fuerte", una vez que hayan emergido las semillas.

Una vez que el rodaje está bien, alrededor de 10 a 15 cm, pellizcar el melón después de la primera hoja bien formada, luego pellizque cada rama por encima de la segunda hoja. Esto es para permitir la ramificación y la posibilidad de multiplicar los frutos en cada tallo de melón. (Lea a continuación para no confundir hoja y cotiledón)

¿Cómo plantar o trasplantar el melón?

Lo que deberías saber, pero te imaginas, es que el melón es una fruta que necesita espacio. No es difícil en el jardín, pero requiere un poco de trabajo.

• Enmiende el suelo del huerto con abono o tierra de plantación, cubriendo el suelo del huerto.

• Para trasplantar una planta de melón en el suelo, haga agujeros suficientemente grandes (30 cm de diámetro y profundidad) separados por un metro. Por lo general, las plantas del centro de jardinería habrán sido pellizcadas (ver más abajo).

¿Fortalecer los tallos de melón, para que den más bonitos y más frutos?

Los jardineros que practican, que cultivan melón le dirán: es necesario pellizco* la planta, durante todo el tiempo de crecimiento de la planta joven.

* Pellizcar es la acción de cortar o podar la planta. Decimos pellizcar porque el gesto se puede hacer con las manos, "pellizcando" la hoja o el tallo con los dedos.

Cuando se trata de melón, "podar" puede ser tedioso. Siga la guía ! Tenga cuidado, esto no es matemático, pero lo parece.

¿Pellizcar el melón? ¡Expliquemos!

• El tallo principal recibe primero dos cotiledones * que se caerán un poco más tarde. (* Cotiledón: género de planta / hoja grasa). Estas no son las hojas finales del melón, tienen una forma diferente.

• Cuando el tallo ha desarrollado 4 hojas, se "pellizca" para dejar solo 2.

• En la base de cada hoja se desarrollará un tallo nuevo, por lo que hay 2 tallos.

• Cuando cada uno de estos 2 tallos haya desarrollado cinco hojas, pellizcaremos cada tallo para dejar solo 3 hojas por tallo. Por supuesto, puede usar tijeras alcohólicas para desinfectarlos.

• La operación se repetirá nuevamente, para formar un tallo en la base de cada hoja, estos tallos a su vez desarrollarán 5 hojas. Aquí de nuevo repetiremos la operación pellizcando por última vez. El tallo de melón habrá sido pellizcado 3 veces.

• Las frutas comenzarán a aparecer y algunas se convertirán en melones.

• Esta casi terminado.

• Corte 2 hojas de la parte superior de cada melón bien desarrollado.

Cosecha de melón:

El periodo de cosecha de melón puede variar según la región.
• Suele ocurrir entre Julio y septiembre, 4 meses después de la siembra.

Variedades de melón para cultivar

El melón bordado (Cucumis melo reticulatus):

Es de forma redonda, su corteza o piel es irregular y con relieves, su pulpa es salmón-naranja.

Melón cantalupo:

Este es el melón clásico, que conocemos bien en Francia. Como el melón bordado, su pulpa es naranja salmón, jugosa y dulce; su forma también es redonda, su piel (o corteza) suave.
Sin embargo, tenga cuidado: la fruta debe comerse "hasta el punto" demasiado madura, emite un sabor medicinal, un sabor a acetona. Preste atención a su conservación.

Melón Galia:

Es un melón que se ha apoderado de nuestros puestos en los últimos años, es de forma redonda y su piel amarilla tiene ligeros relieves. El sabor de su pulpa verde (a veces blanca) es más ligeramente dulce y desprende sabores delicadamente "herbáceos". Más sofisticado que el melón Canteloup, también se mantiene un poco mejor.

Otras variedades:

Los melones hami, sucrina y nuevamente el melón inodoro (inodoro).

Melón Honeydew:

No confundir con Galia. El fruto es redondo, la piel, o cáscara, es lisa, muy pálida, casi blanca. Es una fruta grande de unos 2 kg. Su pulpa tiende al verde. Madura de forma no climatérica, se mantiene mejor que sus primos climatéricos. Está elaborado con melón Blanc d'Antibes.

El melón serpiente o pepino armenio

El "melón serpiente", a veces llamado "melón armenio" o "pepino armenio", produce frutos de formas finas e irregulares, alcanzando tamaños sorprendentes, ¡más de 1 m de longitud! Su color es verde muy denso o amarillento. Es una variedad que tiene sabores originales, similares a los del pepino. Es un melón que se puede conservar como encurtidos, confitado en vinagre.

Aún quedan muchas otras variedades… No dudes si cultivas melón en casa, variedades originales, viejas o no, dejarnos comentarios y enviarnos fotos….

Enfermedades

Moho polvoriento:

Como ocurre con muchas otras plantas, los primeros signos de la enfermedad son las hojas manchadas.
¿Cómo tratar el oidio?

Como medida preventiva, ¡algunos consejos!

• Espacie bien sus plantaciones. Si la planta no tiene la oportunidad de airearse, de secarse entre lluvias, las hojas mojadas promoverán la aparición del hongo: Oidium ama la humedad y el calor.
• Si se ha sembrado a cubierto, es fundamental ventilar ya que el hongo podría iniciar su ataque aquí.

• Los melones y las cucurbitáceas en general requieren a veces aportes importantes. Evite el estiércol rico en nitrógeno y prefiera el compost.

• Es fundamental evitar infecciones tempranas. Estos son los que dañarán sus cultivos. Los ataques posteriores serán mucho menos dañinos.

• En caso de ataque, cortar las hojas afectadas y quemarlas. Nunca podremos decirlo lo suficiente, ¡pero no los arrojes al compostaje!

A saber :

Se dice que algunas variedades híbridas más nuevas son más resistentes a este hongo a veces devastador. Así que pregunte en su centro de jardinería favorito ... Pero sepa que las buenas semillas, bien seleccionadas, deberían producir mejores frutos que los híbridos F1 ... Por favor, háganos saber su experiencia dejándonos un comentario. Gracias.

Exposición

Regando

Tamaño de planta

Espacio de la planta

Sol

Tierra mojada,

(riego estancado)

1 metro

1 metro

Profundidad de la semilla

Periodo de siembra

Periodo de cosecha

1 cm

Después de las heladas de mayo a junio

Julio a septiembre


Melón

¡Fresco y dulce, el melón es definitivamente una de las frutas icónicas del verano! ¿Y si lo invitamos a nuestro huerto? ¡Descubra cómo sembrar, podar, mantener y cosechar melón!

  • Nombre científico :Cucumis melo
  • Familia: Cucurbitáceas
  • Variedades: 'Charentais amarillo', 'Charentais verde', 'Escalada verde', 'Amarillo canario', 'Petit gris de Rennes', 'Sucrin de Tours'.
  • Color de la flor:Flores amarillas
  • Plantación:Plantar en marzo, plantar en abril, plantar en mayo
  • Exposición:sol
  • Tipo de suelo: Rica, neutra a la piedra caliza
  • Usar : En el huerto
  • Floración:Floración en mayo, Floración en junio, Floración en julio, Floración en agosto, Floración en septiembre
  • Follaje:Transcurrido
  • Enfermedades, plagas: antracnosis, mildiú polvoriento, furariosis, babosas, pulgones, trips
  • Riego: Importante
  • Crecimiento: Rápido
  • Longevidad: Anual
  • Altura longitud : 0,30 ma 0,50 m
  • Cosecha:Cosecha en julio, cosecha en agosto, cosecha en septiembre
  • Virtudes medicinales: antirreumático, diurético, laxante y antioxidante. Rico en vitaminas, potasio, betacaroteno y oligoelementos.

Variedades de melones: melón, bordado, invierno.

El melón es parte de la familia de las Cucurbitáceas, al igual que sus primos la calabaza. A diferencia de este último, no es originario de América, sino de África y Asia. Por lo tanto, se conoce y se cultiva desde hace mucho más tiempo que la calabaza en Europa.

Las variedades de melones se pueden clasificar en varias familias:

Melones cantalupo : El más conocido, con pulpa anaranjada. Son muy dulces y fragantes pero no duran mucho.

Melones bordados: Variedades anteriormente muy extendidas que tienen la ventaja de durar más tiempo que los melones.

Melones de invierno: Melones de gran tamaño que se conservan durante mucho tiempo. Por otro lado, a menudo no son muy dulces y un poco insípidos.

Se sabe que los melones de la variedad "Yubari King" son los más caros del mundo. Se cultivan en Japón, en Yūbari en la isla de Hokkaido. Los primeros frutos recolectados se subastan cada año. ¡En 2019 la venta ascendió a unos 43.000 €!


Melones bordados

La melones bordados o reticulados (Cucumis reticulatus), son melones típicamente estadounidenses. Su corteza está cubierta con bordados de corcho, en relieve, que se asemeja a una vasta red.

Su carne, dulce y fragante, también es anaranjada.

Algunas variedades comunes de melones tipo bordado:

  • Orgullo de Wisconsin,
  • Sucrin de Tours, una variedad antigua con pulpa anaranjada, casi roja
  • Chilton,
  • Perlita
  • El mejor Jumbo de Hale ...


Melón de Charente

Esta especie ofrece de 9 a 12 rodajas bien marcadas, separadas por surcos con corteza lisa, a veces del color. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/9/5/7951943cc1_85596_couleur.jpg "data-url =" / sciences / definition / physique-color-4126 / "data-more =" Leer más "> color verde claro que amarillea ligeramente al madurar. Su pulpa es anaranjada, deliciosamente dulce y jugosa, con una fragancia muy característica. Oscilando entre 500 gy 1,5 kg, debe consumirse rápidamente.

Las variedades de melón Cantaloupe son numerosas y los criadores crean regularmente nuevas, esencialmente híbridas en zoología.
En zoología, un híbrido se refiere a un animal resultante de un cruce entre dos especies diferentes. Esta descendencia casi siempre lo es. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/7/e/87eb7ce1bc_50034391_zeedonk-sannse-wikimedia-common-01.jpg "data-url =" / planete / definiciones / zoologie-hybr-2300 / "data-more =" Leer más "> híbridos, es decir más productivos, como" Bastion F1 "(excelente calidad de sabor, vestido temprano, suave con surcos bien coloreados),“ Cézanne F1 ”(pulpa muy anaranjada, buen comportamiento poscosecha),“ Jérac F1 ”(alto rendimiento de frutos redondos, calidad gustativa muy apreciada), etc.


Primero, la siembra debe realizarse en interiores. A principios de mayo, llene las macetas de turba prensada de 8 cm con tierra para semillas y taladre un agujero de 1 cm en el centro. Agregue una pizca de micorrizas en el hoyo y 2 semillas de melón. Cubra con tierra para macetas y riegue bien. Coloque las macetas en un lugar cálido y soleado, cerca de una ventana orientada al sur, por ejemplo, o debajo de una luz de crecimiento fluorescente o LED, en este caso configurando el temporizador a las 2 o 4 p.m. Es posible que se necesite una estera calefactora para iniciar las plántulas si la habitación está bastante fría. Riegue según sea necesario durante esta estancia en el interior: las plántulas no deben marchitarse.

Si dos plántulas germinan, corta la más débil de las dos con unas tijeras cuando tengan 3 hojas para dejar solo una planta por maceta.


Todo lo que necesitas saber sobre el melón

Una hierba anual, el melón es originaria de África. Hay rastros del cultivo del melón en Egipto desde el siglo V a. C. Luego se dirigirá a Grecia e Italia.

Pero se necesitarán varios siglos y una guerra italiana para que llegue a Francia.

Actualmente, existen cerca de 1000 variedades de melones diferentes.

El melón no debe confundirse con lo que se conoce como sandía, que en realidad es una sandía.


Video: Cultivo del pepino