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Pristine Apple Care: consejos para cultivar un manzano prístino

Pristine Apple Care: consejos para cultivar un manzano prístino


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Salsa de manzana, tarta de manzana caliente, manzanas y queso cheddar. ¿Empezando a sentir hambre? Intente cultivar una manzana prístina y disfrute de todo esto en su propio jardín. Es una variedad bastante joven de la década de 1970 que se introdujo como resultado de pruebas en la Universidad de Purdue. Algunos consejos sobre cómo cultivar manzanas Pristine te permitirán disfrutar del sabor crujiente y ácido de la fruta en solo unos años.

Hechos de la manzana prístina

Los manzanos prístinos producen frutos sobresalientes con buena resistencia a enfermedades y plagas. Las plantas son el resultado de un experimento de reproducción inicial con "Camuzat" como semilla y "Co-op 10" proporcionando el polen. Los frutos son manzanas hermosas, de tamaño mediano a grande, con una piel dorada casi perfecta.

Los manzanos prístinos se introdujeron en 1974 y originalmente se llamaron "Co-op 32". Esto se debe a que la variedad se desarrolló con la cooperación de las estaciones de cría de Nueva Jersey, Illinois e Indiana y probablemente fue el cruce 32. Cuando salió a la luz pública en 1982, el nombre se cambió a Pristine como un comentario sobre su apariencia suave e inmaculada. Además, las letras "pri" en el nombre son un guiño a los socios de cría Purdue, Rutgers e Illinois.

La fruta madura en verano, alrededor de julio, y tiene un crujido más suave que las cosechas posteriores. Los datos prístinos de la manzana también promocionan la resistencia de este cultivar a la sarna de la manzana, el fuego bacteriano, la roya del cedro y el mildiú polvoriento.

Cómo cultivar manzanas prístinas

Los árboles prístinos están disponibles en estándar, semienano y enano. Se necesita un socio polinizador cuando se cultiva una manzana prístina. Cortland, Gala o Jonathan funcionan bien.

Coloque los árboles a pleno sol en un suelo franco fértil con buen drenaje y un pH de 6,0 a 7,0. Cava hoyos dos veces más profundos y anchos que las raíces. Remoje los árboles de raíz desnuda en agua hasta dos horas antes de plantarlos. Plante árboles injertados con el injerto por encima del suelo. Firme bien el suelo alrededor de las raíces y riegue bien.

Los árboles jóvenes necesitarán agua constante y estacas. Pode los primeros dos años para establecer un líder fuerte y ramas de andamio.

Cuidado de la manzana prístina

Una vez que están maduros, los manzanos son bastante fáciles de cuidar. Podelos anualmente cuando estén inactivos para eliminar la madera muerta o enferma y promover las ramas horizontales y la circulación de aire. Cada diez años, retire los espolones viejos para dar paso a los nuevos.

Fertilice los manzanos a principios de la primavera. Los árboles en regiones propensas a enfermedades fúngicas necesitarán la aplicación de fungicida de cobre al principio de la temporada. Use trampas pegajosas para muchas plagas de manzanas y aceite hortícola, aerosoles como neem, para otros.

Coseche Pristine justo cuando adquiere un color dorado completo sin rastros de amarillo. Guarde las manzanas en un lugar fresco y seco o en el refrigerador y disfrute de estas sabrosas frutas durante semanas.

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El espacio para plantar manzanos

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Los manzanos se cultivan en las zonas 4 a 10 del Departamento de Agricultura de EE. UU., Según la variedad. El espacio entre los manzanos, ya sea en un jardín o en un huerto, puede desempeñar un papel crucial en la salud y la productividad de los árboles. El hacinamiento puede hacer que los árboles compitan por agua valiosa, nutrientes y luz solar. Los manzanos que están demasiado juntos también pueden compartir plagas. El espacio necesario entre los manzanos depende del tamaño adulto anticipado del árbol. Los manzanos vienen en diferentes tamaños: enanos, semienanos y estándar.


Las flores de la manzana crecen en racimos. Los manzanos producen más manzanas si una abeja u otro insecto portador de polen complementario se posa en la flor más grande de un grupo y es la primera en abrirse. A esto se le llama la flor del rey. Para garantizar una polinización adecuada, los árboles coincidentes deben florecer y producir polen al mismo tiempo. Para ayudarlo a elegir manzanos complementarios, los viveros que venden plántulas para trasplantes generalmente tienen gráficos que enumeran los tiempos de floración superpuestos para varios cultivares. El polen de los manzanos que a menudo se venden como ornamentales polinizará los manzanos estándar.

Algunos viveros enumeran algunas variedades de manzanas como auto-fructíferas. Estos incluyen Empire, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Rome, Jonathan, Jonagold, Liberty y Rome. Si bien estas variedades pueden producir algunas manzanas si se plantan solas, no se recomienda sin polinización cruzada, por lo general producen pocas manzanas de mala calidad. Algunas variedades de manzanas producen polen estéril y no se pueden usar para polinizar otros árboles. Estos incluyen Baldwin, Boskoop, Bramley’s Seedling Crispin, Creston, Gravenstein, Jonagold, Mutsu, Roxbury Russet, Spigold, Stayman, Wealthy y Winesap. Las variedades de manzanas que producen polen estéril requieren polen de otros árboles.


Materiales de pulverización suplementarios

El uso adecuado de materiales de pulverización suplementarios puede aumentar el rendimiento de fruta utilizable. bacilo turingiensico (Biobit, Dipel, Javelin, Sok-BT, B.t.) es eficaz en las orugas que se alimentan del follaje. Sevin está registrado para todos los cultivos enumerados. Es eficaz para muchas plagas, incluidos gusanos de la manzana y del arándano, escarabajos japoneses, salivazos y orugas de las tiendas. Algunos productos para el jardín contienen permetrina. Puede ser algo eficaz en el curculio de la ciruela (una plaga importante y grave de los frutos de los árboles), pero no en las bajas concentraciones disponibles para los cultivadores de traspatio. Para controlar realmente el curculio de la ciruela, es necesario agregar un aerosol suplementario (como carbarilo). El aceite en aerosol puede ayudar a controlar ciertos pulgones, ácaros, escamas y psyllas de pera en árboles frutales (los aceites también pueden suprimir algunas enfermedades). El jabón de cobre (octanoato de cobre) es eficaz para la roya de la manzana de cedro, el tizón de fuego y el rizado de la hoja de durazno. El miclobutanil es eficaz contra la podredumbre parda y la roya de la manzana de cedro. El propiconazol es eficaz para la pudrición parda y el clorotalonil también está etiquetado para la podredumbre parda. Bacillus subtilis (Serenata) está registrado para el fuego bacteriano y el moho gris, Streptomyces lydicus (Actinovate) está etiquetado para frutas pequeñas para el moho gris y el mildiú polvoriento, y el bicarbonato de potasio es eficaz para el mildiú polvoroso. Las siguientes secciones darán ejemplos y situaciones en las que los aerosoles suplementarios o el saneamiento pueden ser útiles.


Síntoma de la mancha foliar. Crédito: APS Press, fotografía cortesía de C. A. Smith.

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