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Propiedades útiles de las cerezas, ¿cómo pueden las frutas agridulces ayudar a nuestro organismo?

 Propiedades útiles de las cerezas, ¿cómo pueden las frutas agridulces ayudar a nuestro organismo?


Entre los cultivos de frutas y bayas que se cultivan en los jardines rusos, la cereza ocupa un lugar especial: las propiedades beneficiosas de este árbol frutal fueron muy valoradas en la antigüedad. Además, no solo se usaron bayas de color rojo brillante como agente curativo, sino también la corteza de un árbol. Los curanderos tradicionales aconsejaban apoyarse contra la cereza con la espalda o las zonas doloridas para eliminar la dolencia del cuerpo, y también usaban cenizas de cerezo para curar diversas dolencias.

Vitaminas y nutrientes que componen las cerezas.

En Rusia, los huertos de cerezos aparecieron durante el reinado de Yuri Dolgoruk, y ahora casi todos los sitios tienen un lugar para un pequeño cerezo, cuyos frutos se utilizan frescos, secos, congelados, así como en forma de mermelada, mermelada, compota y postres varios.

Los beneficios de las cerezas son tan grandes que solo las fresas se pueden comparar con ellas.

De nuestro artículo aprenderá:

  • qué vitaminas y nutrientes se esconden en la pulpa de las frutas de cereza,
  • cómo se pueden utilizar diferentes partes de la planta con fines sanitarios,
  • por qué propiedades medicinales se han valorado las cerezas durante mucho tiempo,
  • Los beneficios y daños de esta cultura también se discutirán en detalle.

Video sobre los beneficios de las cerezas.

Los beneficios de las cerezas son tan grandes que solo las fresas se pueden comparar con ellas. ¡Y esto no es sorprendente dada una composición tan rica en vitaminas y minerales! Las vitaminas de las cerezas contienen lo siguiente: C, PP, A, E, H, B1, B2, B6, así como ácido fólico o vitamina B9. A partir de micro y macroelementos: flúor, hierro, yodo, magnesio, cobre, fósforo, zinc, sodio, cromo, manganeso, azufre, potasio, cloro, níquel, boro, rubidio, vanadio, cobalto. Las cerezas son especialmente ricas en calcio y, en términos de contenido de molibdeno, ocupan el primer lugar entre las bayas. Aunque nuestro cuerpo necesita algunos de estos elementos en una cantidad mínima, sin embargo, con la falta de ellos, somos más susceptibles a las enfermedades y envejecemos más rápido.

Las bayas de cereza contienen taninos, azúcares naturales (fructosa y glucosa), almidón, ácidos orgánicos y pectinas. Por separado, cabe destacar sustancias como la cumarina, por la que disminuye la coagulación sanguínea y disminuye el riesgo de coágulos sanguíneos, el ácido elágico, que bloquea el desarrollo de las células cancerosas, así como las antocianinas, que previenen el envejecimiento celular temprano y aumentan el tono capilar. .

Las bayas de cereza contienen taninos, azúcares naturales (fructosa y glucosa), almidón, ácidos orgánicos y pectinas.

Por qué las cerezas son buenas para usted: desde las bayas sin hueso hasta las hojas

Cerezas

La pulpa de las bayas de cereza puede, sin exagerar, llamarse una medicina natural sabrosa y saludable con un amplio espectro de acción:

  • en primer lugar, se recomienda consumirlos activamente para aumentar la hemoglobina en la sangre, reducir la presión alta y fortalecer los capilares para evitar hemorragias;
  • las cerezas pueden servir como un excelente agente profiláctico contra ataques cardíacos, trombosis, accidentes cerebrovasculares, ataques de angina y complicaciones de la aterosclerosis arterial;
  • la pulpa de la fruta se utiliza en el tratamiento de la gota y la artritis, ya que reduce el nivel de ácido úrico en el organismo y elimina la inflamación de las articulaciones;
  • debido al contenido suficientemente alto de cobre, es útil incluir cerezas en la dieta en el tratamiento de la epilepsia y algunas enfermedades mentales; las cerezas tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central y sobre la actividad del cerebro;
  • Las propiedades antiinflamatorias y bactericidas de las cerezas pueden combatir con éxito los estreptococos y estafilococos, destruir los agentes causantes de la disentería;

La pulpa de la fruta se utiliza en el tratamiento de la gota y la artritis, ya que reduce el nivel de ácido úrico en el organismo y elimina la inflamación de las articulaciones.

  • la pulpa de las frutas de cereza también ayuda con el estreñimiento, ya que las sustancias de pectina ayudan a mejorar la motilidad intestinal y eliminan eficazmente las toxinas del cuerpo;
  • para los resfriados, las cerezas sirven como un excelente agente antipirético, y para la bronquitis y la tos seca, las bayas actúan como un expectorante suave pero eficaz.

Es muy útil agregar cerezas a la dieta de las mujeres embarazadas, porque las bayas contienen ácido fólico, que juega un papel importante en el desarrollo del embrión. Además, comer cerezas puede ayudar a sobrellevar la anemia durante el embarazo.

Zumo de cereza

Las propiedades medicinales de las cerezas no se manifiestan menos vívidamente en el jugo de cereza fresco, que se considera uno de los más útiles entre los jugos recién exprimidos. Al igual que la pulpa de cereza, el jugo es eficaz contra las altas temperaturas, la tos, la artritis y como profiláctico contra la aterosclerosis.

El jugo de cereza es un eficaz antiséptico natural que inhibe los patógenos de disentería, E. coli, infecciones piógenas, etc. Además, debido a su bajo contenido calórico y su efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos del organismo, el jugo de cereza se considera una excelente ayuda dietética. Se puede beber concentrado o diluido y cosechado a tiempo.

El jugo de cereza es un eficaz antiséptico natural que inhibe los patógenos de disentería, E. coli, infecciones piógenas, etc.

Hojas de cerezo

Si la cereza crece en su área, preste atención a recolectar hojas que hayan caído después de que el árbol haya florecido. Serán especialmente útiles cuando estén frescas, pero puede preparar hojas de cerezo para uso futuro secándolas bajo un dosel. El té vitamínico se elabora a partir de hojas de cerezo, que tiene un efecto hemostático y antiinflamatorio.

Con hipertensión y sangrado, puedes vaporizar hojas secas o frescas en agua hirviendo, insistir durante media hora y usar la infusión colada poco a poco a lo largo del día. Una infusión de este tipo será especialmente útil para la menstruación abundante y para las hemorragias nasales. Y una decocción de hojas de cerezo, cocinadas en leche, ayuda bien con las enfermedades del hígado, como la hepatitis y la enfermedad de cálculos biliares.

Video sobre las propiedades beneficiosas de las cerezas.

Huesos de cereza

Debido al contenido de ácido cianhídrico, no se recomienda estrictamente el consumo de huesos de cereza frescos, ya que pueden causar intoxicación. Después del tratamiento térmico (al cocinar compota o mermelada), el peligro desaparece, sin embargo, los huesos de cereza se usan solo como compresas externas (en forma de puré) en los puntos doloridos con gota.

Además de las semillas venenosas, las cerezas pueden dañar el cuerpo si se consumen en grandes cantidades para la obesidad, disfunción intestinal, diabetes mellitus, indigestión, úlceras de estómago y enfermedades pulmonares crónicas. Por lo tanto, para que las cerezas no le hagan daño, debe discutir con su médico las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones para su uso.

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Propiedades útiles y contraindicaciones de la raíz de ginseng.

Traducido del chino "ginseng" significa "hombre raíz", y su nombre latino "Panax" (Panax) está en consonancia con la palabra "panacea". ¡Coincidencia simbólica! De hecho, las propiedades beneficiosas del ginseng son tan variadas que es más fácil describirlas con las palabras "cura todo".

Varias docenas de sustancias biológicamente activas (saponinas, glucósidos, aceites esenciales, alcaloides, ácidos orgánicos y otros) se han aislado de la raíz de ginseng. Algunos compuestos están presentes solo en el ginseng, ni siquiera están en la composición de plantas relacionadas. A pesar de la investigación activa, se cree que la composición química del ginseng no se comprende bien y sus efectos en el cuerpo humano aún no se han explicado completamente.


¿Cómo se ven las hojas de morera, qué contienen?

La longitud media de las hojas es de 12 cm, la forma es ovoide, en forma de lóbulo. La ubicación en la sucursal es la siguiente. Color: verde oscuro con una superficie brillante. La parte inferior de la hoja es más opaca y clara. Los beneficios de las hojas de morera están asociados a las sustancias que la componen:

  • azúcar
  • caroteno
  • resina
  • rutina
  • cumarina
  • hiperósido
  • quercetina
  • taninos
  • nitrógeno
  • esteroles
  • varias vitaminas
  • Aceites esenciales que son similares al aceite de árbol de té.
  • grasas
  • proteínas.

Las hojas de morera contienen calcio en forma activa, su cantidad en las hojas es 2 veces más que en la leche de vaca.


Propiedades de la raíz especiada

A pesar del contenido calórico relativamente alto, el producto se usa para perder peso, ya que la propiedad principal es la aceleración de los procesos metabólicos. El valor nutricional del jengibre seco es de 335 kcal por 100 g, de las cuales: 8,98 g de proteínas, 4,24 g de grasa, 71,62 g de carbohidratos. El resto es fibra dietética y ceniza. Pero se agrega una pequeña pizca a la comida, por lo que no puede temer el aumento de peso.

  • vitaminas - betaína, ácido ascórbico, PP y K, grupo B - piridoxina, ácidos nicotínico, fólico y pantoténico
  • macronutrientes: potasio, magnesio, fósforo, potasio
  • oligoelementos: manganeso, hierro, zinc.

El jengibre seco contiene 10 aminoácidos esenciales y 8 aminoácidos no esenciales. Además, la composición incluye fitosterol, ácidos grasos Omega-9, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Hay menos aceites esenciales en polvo de jengibre que en raíz fresca, pero la concentración de compuestos fenólicos es mayor. Si al cocinar el jengibre fresco y el jengibre molido son intercambiables, al preparar preparaciones de acuerdo con las recetas de la medicina tradicional, se deben tener en cuenta los beneficios y daños del jengibre molido.

Con numerosos estudios de las propiedades de los productos frescos y secos, la Asociación Estadounidense asignó la parte aérea de la planta y el rizoma recién excavado a la clase de seguridad 1, que permite el uso de materiales vegetales en condiciones especiales, con toxicosis, lactancia y enfermedades crónicas. enfermedades gastrointestinales. El jengibre en polvo tiene una clase de seguridad 2b, por lo que su uso es limitado. Una persona adulta sana no puede agregar a los alimentos más de

4-6 g, y beba hasta 2 litros de té de jengibre al día.


Physalis en la cocina

Berry physalis se consume mejor fresca, porque el cuerpo recibe una mayor cantidad de nutrientes. Y se puede utilizar como decoración de tartas, para la elaboración de postres: conservas, mermeladas, mermeladas.

Physalis de verduras es bueno como complemento de sopas, ensaladas, guisos de verduras. Se utiliza en conservación: tanto como producto independiente como como aditivo para tomates y pepinos.

En la superficie de la fruta physalis hay una sustancia pegajosa: la fizalina. Antes de su uso, debe lavarse con agua tibia.


Uso medicinal

El espino se usa ampliamente en la medicina popular para la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades en hombres y mujeres.

Las flores y frutos de este arbusto son componentes de muchos remedios disponibles sin receta. Estos son medicamentos antihipertensivos y para el corazón.

Estos medicamentos se utilizan para los siguientes propósitos:

  1. apoyar el trabajo del sistema cardiovascular, fortalecer el músculo cardíaco, mejorar la resistencia del corazón a la deficiencia de oxígeno
  2. Debido al trabajo más eficiente del sistema circulatorio, los órganos internos están mejor abastecidos de sangre.
  3. relajar los músculos lisos
  4. como sedante
  5. actúa contra la aterosclerosis
  6. como agentes utilizados en los trastornos del metabolismo de los lípidos
  7. las bayas son componentes de mezclas de vitaminas con un efecto reafirmante
  8. El extracto de flor se usa para lesiones, edema, tromboflebitis amenazante.
  9. presión sanguínea baja
  10. tiene propiedades antioxidantes, retrasa el envejecimiento celular
  11. apoyar el funcionamiento del sistema digestivo, gracias al contenido de fibra
  12. funciona como un antiespasmódico
  13. reducir el colesterol malo
  14. antiinflamatorio y antibacteriano
  15. aumentar la actividad de las enzimas hepáticas
  16. Apoyar el sistema inmunológico, lo que facilita la eliminación de toxinas del cuerpo.
  17. tener un efecto diurético
  18. utilizado en la industria cosmética (cremas, champús, jabones, pastas de dientes, productos de baño): nutre la piel, mejorando su circulación sanguínea.

Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

El espino se utiliza tradicionalmente para prevenir y apoyar el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Se utiliza como ingrediente en la fabricación de medicamentos valiosos para las palpitaciones cardíacas. Su efecto beneficioso es la penetración de sustancias medicinales (principalmente flavonoides) en los vasos coronarios del corazón.

El corazón, debido a una mejor circulación sanguínea, está saturado de oxígeno y se deshace de los metabolitos dañinos de manera más eficiente. Se vuelve más fuerte, la fuerza de su única contracción aumenta y el número de contracciones por minuto disminuye ligeramente. Por lo tanto, el corazón funciona de manera más económica, descansa bien y no está sobrecargado. Esto es especialmente importante para las personas mayores con aterosclerosis coronaria progresiva y para las personas bastante jóvenes que están en riesgo de sufrir un ataque cardíaco o lo han tenido.

Reducir el colesterol

Los extractos de espino tienen un efecto hipolipemiante, reducen el colesterol total, el colesterol LDL (colesterol "malo") y los triglicéridos, así como aumentan el colesterol HDL (conocido como colesterol "bueno").

Reducción de depósitos ateroscleróticos.

El extracto de espino contiene proantocianidinas, que juegan un papel importante en la prevención de la aterosclerosis. Las proantocianidinas también se encuentran en las uvas, que son conocidas por sus propiedades beneficiosas para prevenir la aterosclerosis. El espino también tiene la capacidad de reducir el tamaño de los depósitos ateroscleróticos existentes.

Presión sanguínea baja

Los compuestos activos que se encuentran en las bayas frescas de espino reducen la resistencia al flujo sanguíneo (provocando un aumento en el suministro de sangre al corazón al dilatar los vasos sanguíneos), lo que a su vez reduce la presión arterial. Varios ensayos clínicos confirman una disminución de la presión sistólica y diastólica, una disminución de la frecuencia cardíaca y una disminución de la frecuencia de las arritmias.

¡La medicina tradicional ha valorado estas propiedades durante siglos! Las preparaciones de espino, tomadas bajo supervisión médica, son muy efectivas en las primeras etapas de la insuficiencia cardíaca y las arritmias, y están especialmente recomendadas para los ancianos. Esto ha sido probado por muchos estudios.

Propiedades antimicrobianas

Los resultados de estudios llevados a cabo en Turquía muestran que el extracto de espino se caracteriza por una fuerte actividad antimicrobiana contra una serie de bacterias patógenas y exhibe propiedades antifúngicas. Por este motivo, se recomienda consumirlo en invierno.

El espino tiene propiedades antiinflamatorias gracias a los flavonoides que contiene. Estos compuestos previenen la síntesis y liberación de factores inflamatorios como la histamina. El apoyo del sistema inmunológico con las preparaciones de espino se ha demostrado en muchos estudios.

Nuestros antepasados ​​apreciaron el espino, preparando varios espacios en blanco de él. Para poder notar los efectos beneficiosos del té y otras preparaciones de esta planta sobre el sistema cardiovascular, corazón e inmunidad, conviene tomarlos con regularidad.

¡Atención! El espino se puede utilizar de forma profiláctica o como complemento de un tratamiento profesional bajo la supervisión de un médico. Puede interactuar con medicamentos, por lo que debe consultar a su médico con cuidado antes de usarlo.

Para mujeres

El efecto relajante de los flavonoides tiene un efecto calmante sobre el dolor menstrual y las enfermedades del tracto urinario.

Se utiliza en pacientes con hipertiroidismo y mujeres en fase de menopausia. Alivia algunos de los síntomas de la menopausia, tiene un efecto calmante, reduce los sofocos.

Las decocciones de frutas mejoran el estado de ánimo, reducen la ansiedad.

Mejorando la digestión

La vitamina PP también interviene en la mejora de la digestión, por lo que absorbemos mejor las proteínas, grasas y carbohidratos.

La fibra ayuda en la lucha contra el estreñimiento, mejora la digestión.

Sedante

Las preparaciones de espino también se recomiendan para personas que se duermen mal y cuyo sueño es inquieto. En los viejos tiempos, los niños que tenían problemas para conciliar el sueño y estaban demasiado nerviosos se bañaban en una decocción de inflorescencias de espino (o ramitas con flores enteras).

El remedio ayudará con las palpitaciones del corazón debido a una tensión nerviosa excesiva. Las propiedades calmantes de esta planta son apreciadas por los defensores de la medicina natural. El espino es útil para la neuralgia, el insomnio.


Testimonios

Las personas que toman productos de hojas de frijol como terapia complementaria comparten sus impresiones dejando comentarios.

Nadezhda Tyumen

Desde hace varios años sufro de presión arterial alta e inestable. Los medicamentos recetados por el terapeuta ayudaron solo por un corto tiempo. Habiendo aprendido sobre los beneficios de los frijoles para pacientes hipertensos, comencé a beber el caldo durante seis meses. La presión casi se ha estabilizado. Seguiré tomando el remedio.

Nina Donetsk

Después de cuarenta años, gané 35 kg. Después de eso, comencé a tener problemas cardíacos y niveles altos de azúcar en sangre. Después de visitar a un endocrinólogo, me diagnosticaron diabetes tipo II. Con la esperanza de una pronta recuperación, por recomendación del médico, no solo tomé pastillas para reducir el azúcar, sino que también seguí una dieta estricta, bebí té de las vainas de frijoles todos los días durante tres meses. Después de tres meses y medio, pude perder 19 kg de exceso de peso y mi nivel de azúcar se estabilizó.

Los tratamientos de conos de frijoles secos se están volviendo cada vez más populares. Esto se debe a la seguridad ambiental de las materias primas y al mínimo de contraindicaciones. Con el uso frecuente de decocciones de un medicamento, puede normalizar completamente el trabajo de todo el cuerpo.


Ver el vídeo: 8 Propiedades y Beneficios de las Cerezas. QueApetito