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Cómo plantar cebolletas de la tienda de comestibles: ¿se pueden volver a cultivar las cebolletas compradas en la tienda?

Cómo plantar cebolletas de la tienda de comestibles: ¿se pueden volver a cultivar las cebolletas compradas en la tienda?


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Recortar cupones es una excelente manera de ahorrar dinero en su supermercado, pero también lo es reutilizar partes de sus productos. Hay muchos trozos de frutas y verduras sobrantes que puede volver a cultivar con solo agua, pero cultivar cebollas verdes de la tienda de comestibles es una de las más rápidas. Aprenda a plantar cebolletas de la tienda de comestibles para obtener un suministro rápido y listo siempre a mano sin tener que ir al supermercado.

¿Puedo plantar cebollas verdes de la tienda de comestibles?

Casi todos estamos tratando de ahorrar dinero, especialmente en nuestras facturas de alimentos. La mayoría de nosotros también intentamos evitar el desperdicio. Cultivar su propio producto a partir de las partes desechables es un equipo ganador de los dos objetivos. Quizás se pregunte, ¿puedo plantar cebollas verdes de la tienda de comestibles? Este es solo uno de los tipos de verduras que producirán productos frescos y utilizables en poco tiempo. Vuelva a cultivar cebolletas compradas en la tienda y en aproximadamente una semana tendrá brotes verdes utilizables.

Algunas búsquedas en línea pueden haberlo llevado a sitios donde promocionan elementos que vuelven a crecer, como la parte inferior de un apio o la parte superior de una zanahoria. Si bien la zanahoria despegará y crecerá hojas, nunca obtendrá una raíz útil, aunque la base cortada produce pequeñas raíces alimentadoras blancas. El apio, con el tiempo, obtendrá algunas hojas y pequeños tallos de aspecto anémico, pero no se parecen en nada a un verdadero tallo de apio. Una cosa que puede cultivar, que se parece mucho a su contraparte de supermercado, es cultivando cebollas verdes de las tiendas de comestibles. Aprenda a plantar cebolletas de la tienda de comestibles y obtenga los beneficios de este allium de rápida producción.

Cómo cultivar cebolletas compradas en la tienda

Es fácil volver a cultivar cebolletas compradas en la tienda. Una vez que haya agotado gran parte de la parte verde de la cebolla, mantenga la base bulbosa blanca con un poco de verde todavía adherida. Esta es la parte que puede enraizarse y producirá nuevos brotes. Coloque la cebolla restante en un vaso y llénelo con agua suficiente para cubrir la parte blanca de la cebolla. Coloque el vidrio en una ventana soleada y listo. No podría haber instrucciones más sencillas sobre cómo plantar cebolletas de la tienda de comestibles. Cambie el agua cada pocos días para evitar la pudrición y la acumulación de bacterias. Entonces solo tienes que esperar pacientemente.

Uso de cebolletas re-cultivadas

Después de solo un par de días, debería comenzar a ver aparecer un nuevo crecimiento verde. Estos brotes delgados se pueden usar de inmediato, pero para la salud de la planta, es mejor dejar que se acumulen algunos antes de comenzar a cosechar. Eso permite que la planta recolecte energía solar para crecer. Una vez que tenga algunos brotes, puede comenzar a usarlos. Solo deja que queden uno o dos brotes. Esta pequeña planta de cebolla verde en el agua no durará para siempre a menos que la pongas en el suelo. Sin embargo, puede cortar y cosechar algunas veces antes de que la cebolla esté lista para el contenedor de abono. Esta reutilización de cebollas fácil de cultivar es una excelente manera de ahorrar dinero y evitar tener que correr a la tienda cuando necesite cebollas verdes.

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Perfil de la planta de cebolleta

Cebolletas (Allium fistulosum) traen el sabor de las cebollas sin la larga espera en el jardín ni las peladuras en la cocina. Aunque los términos cebolletas, cebolletas y cebolletas a menudo se usan indistintamente para referirse a cualquier cebolla cosechada antes de que se forme completamente el bulbo, en realidad se distinguen entre sí de la siguiente manera:

  • Cebollas verdes: Cebollas regulares (Allium cepa) cosechadas cuando tienen bulbos muy pequeños, las hojas son buenas para comer.
  • Cebollas de primavera:Allium cepa las cebollas cosechadas cuando el bulbo es más pequeño que un cuarto de hojas son comestibles pero no son buenas para comer.
  • Cebolletas: Las cebollas que forman grumos con bulbos muy finos, hojas y bulbos son buenas para comer y, a menudo, son más tiernas y suaves que las cebollas verdes.

Las cebolletas son plantas perennes que forman hojas tubulares largas, de color verde oscuro, que cambian a bulbos blancos bajo tierra, a pesar de ser consideradas cebollas "sin bulbos". Las hojas pueden alcanzar hasta 3 pies de altura, pero generalmente se cosechan cuando miden aproximadamente 12 pulgadas de alto o menos. Tanto el tallo como el bulbo son apreciados por su brillante pero suave sabor a cebolla y, por lo general, se comen crudos. Las cebolletas ofrecen una tasa de crecimiento rápida y están listas para cosechar entre 60 y 80 días después de la siembra. Es mejor plantarlos en primavera para una cosecha de verano. En climas donde las cebolletas crecen bien como plantas perennes, se pueden cosechar anualmente sin replantar.

Nombre botánico Allium fistulosum
Nombre común Cebolleta, cebolla galesa, cebolla de manojo, cebolla de manojo japonesa, puerro japonés
Tipo de planta Bulbo perenne
Tamaño 1 a 3 pies de alto y 1 a 2 pies de ancho
Exposición al sol Pleno sol
Tipo de suelo Arenoso, bien drenado
PH del suelo Ácido a neutro (6.2 a 6.8)
Zonas de resistencia 6–9
Área nativa Asia
Toxicidad No tóxico
El abeto / K. Dave

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Por qué las cebolletas son más aromáticas que se pueden cultivar en interiores

¿Quizás ha visto todos esos trucos en línea que muestran que puede volver a cultivar sus cebolletas simplemente colocando los bulbos blancos en una taza de agua (y tal vez eventualmente colocándolos en la tierra)? ¿Quizás ha dudado de que realmente pueda ser tan fácil? Estoy aquí para decirles que, de hecho, ¡es así de fácil!

No es difícil tener un suministro continuo de cebolletas. Por supuesto, cuanto más sepa, mejores serán sus resultados. Aquí hay un tutorial rápido sobre cómo cultivar y cosechar sus propias cebolletas en casa.

Primero, lo básico

Las cebolletas son parte de la familia del allium (la misma familia que las chalotas y el ajo) y crecen rápidamente. Aún mejor, las cebolletas se consideran plantas cortadas y vendidas, lo que significa que puede podarlas para comer y la planta seguirá creciendo.

Toda la planta de cebollín es comestible: está la parte blanca y bulbosa de la planta que crece un poco bajo tierra y los tallos verdes de la planta que brotan del suelo. Ambos son tiernos, con cebolla y deliciosos.

Plantar cebolletas

De semillas
A partir de semillas, las cebolletas pueden tardar meses en convertirse en plantas llenas y gruesas. Este nunca es mi método preferido, solo por el hecho de que hay otras dos opciones que ofrecen una gratificación más instantánea.

De recortes
Este es el método que mencioné al comienzo de la publicación: usar cebollas verdes sobrantes compradas en la tienda como comienzo. En lugar de simplemente ponerlos en agua (lo que en Internet le gusta decirle que haga), obtengo los mejores resultados al plantarlos en el suelo. Para hacerlo: Deje de tres a cuatro pulgadas del bulbo blanco intacto y plántelo a aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad en tierra fresca. Producirá tallos verdes que deberían estar listos para cosechar en dos o tres semanas.

Desde inicios
Si comienza con las semillas de un vivero local, el crecimiento se producirá muy rápido. Al plantar, recorte las raíces de modo que midan entre dos y tres pulgadas de largo (arriba) antes de colocarlas en la tierra. Si prefiere comer la parte blanca de la planta, que es más sabrosa, puede enterrar más de esa parte más profundamente en el suelo y crecerá más que si estuviera sobresaliendo del suelo.

Independientemente de la forma en que esté comenzando su jardín de cebolletas, elija una maceta estrecha que tenga al menos seis pulgadas de profundidad y trabaje en filas ordenadas, dejando una pulgada entre las plantas. Llene la maceta hasta el borde con tierra para macetas; la tierra profunda le dará a la planta espacio para estirar sus raíces.

Las cebolletas se pueden plantar casi todo el año, pero les va mejor a la luz solar directa, así que opte por una ventana que dé al sur si tiene una. Aquellos con menos luz solar directa no deben desesperarse: las cebolletas seguirán creciendo, pero no tan rápido. De cualquier manera, mantenga el suelo ligeramente húmedo, el suelo demasiado húmedo conduce rápidamente a enfermedades e incluso a insectos, así que tenga en cuenta que el suelo se drena bien y no deje que el agua se quede en el plato de drenaje después de regar.

Cada tres semanas puedes plantar más cebolletas para producir una cosecha continua. No se preocupe por abarrotar la sembradora porque la estará adelgazando a medida que cosecha.


  • Ahorrar dinero. No he comprado cebollas verdes en dos años (excepto para hacer una demostración de este consejo).
  • Ahorrar tiempo. Obtendrá una fuente continua de ingredientes de recetas o aderezos justo cuando los necesite.
  • Reducir gasto. Nunca tendrás que tirar un manojo de cebollas verdes a medio usar que olvidaste en el refrigerador.
  • ¡Sorprende al mundo! Es un proyecto infalible que impresionará a niños y adultos por igual con sus locas habilidades de pulgar verde.

Así de fácil es reciclar este desperdicio de comida común que solía tirar.


Ver el vídeo: JUDÍA VERDE, ALUBIA: COMO SEMBRAR Y CULTIVAR DE LA JUDÍA. Verde y seca boliche.