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Alimentos morados saludables: ¿Debería comer más frutas y verduras moradas?

Alimentos morados saludables: ¿Debería comer más frutas y verduras moradas?


Por: Amy Grant

Durante años, los nutricionistas han insistido en la importancia de consumir verduras de colores brillantes. Una razón es que te mantiene comiendo una variedad de frutas y verduras. Otro es que esos alimentos de colores brillantes son ricos en antioxidantes. Las frutas y verduras moradas no son una excepción, y hay muchos alimentos morados saludables para elegir. Siga leyendo para conocer los nutrientes de los productos de color púrpura y sugerencias de alimentos de color púrpura para la salud.

Nutrientes en los productos morados

En un tiempo se decía que el púrpura era un color digno reservado solo para aquellos con sangre real. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y ahora cualquiera puede vestirse de morado o comer frutas y verduras moradas. Entonces, ¿qué es exactamente lo que hace que los alimentos morados sean saludables?

Los nutrientes de los productos morados varían según la fruta o verdura en particular; sin embargo, una cosa que todos tienen en común es que son ricos en antocianinas. Las antocianinas son las que dan al producto ese tono púrpura intenso. Son poderosos antioxidantes que ayudan a estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación y ayudar a prevenir el cáncer.

Los datos del Estudio Nacional de Examen de Salud y Nutrición encontraron que los adultos que consumen más frutas y verduras moradas tienen un riesgo significativamente reducido de presión arterial alta y HDL bajo ("colesterol bueno") y también tienen menos probabilidades de tener sobrepeso.

Alimentos morados para la salud

Las antocianinas son más frecuentes en las bayas; por lo tanto, se alienta a las personas a comer más bayas, en este caso, moras y arándanos. Tenga en cuenta que los alimentos morados saludables como las bayas no son la única opción disponible cuando se consideran los alimentos morados para la salud.

Otras frutas y verduras que contienen estos antioxidantes incluyen variedades moradas de:

  • Grosellas negras
  • Bayas de saúco
  • Higos
  • Uvas
  • Ciruelas
  • Ciruelas pasas
  • Berenjenas
  • Espárragos
  • Repollo
  • Zanahorias
  • Coliflor
  • Pimientos

Curiosamente, podría parecer que las remolachas no aparecen en la lista. Eso es porque lo son. La razón de esto es que no contienen antocianinas. Sin embargo, contienen pigmentos betalain que reemplazan a las antocianinas en algunas plantas y también son antioxidantes saludables, ¡así que coma sus remolachas como medida adicional!

Este artículo se actualizó por última vez el

Leer más sobre Cuidado general del huerto


Cómo cultivar arbustos de Beautyberry

El abeto / Adrienne Legault

BeautyberryCallicarpa americana) es un arbusto de hoja caduca que se encuentra naturalmente en el sureste de los Estados Unidos. Crece entre 3 y 6 pies de alto y ancho en promedio, aunque se sabe que alcanza los 9 pies de alto. Tiene una tasa de crecimiento de moderada a rápida, ganando alrededor de 1 a 2 pies por año hasta que madura. El arbusto se puede plantar en otoño o primavera. Beautyberry no atrae plagas ni enfermedades.

Si bien el follaje verde medio de beautyberry no es espectacular y sus flores de color rosa o violeta claro son bastante insignificantes, esta planta es conocida por una característica notable: sus bayas de color púrpura brillante que crecen alrededor de los tallos de la planta en racimos regordetes. (En su lugar, algunas variedades tienen bayas blancas). Las bayas aparecen a fines del verano o principios del otoño y pueden persistir en el invierno, proporcionando interés visual por el paisaje y alimento para la vida silvestre. Las bayas no son tóxicas para las personas y los animales, y algunas personas incluso las usan para hacer gelatina y otros alimentos. En el otoño, el follaje de las bayas se vuelve amarillo, aunque las heladas pueden hacer que el color de la hoja pase directamente de verde a marrón antes de que caigan para el invierno.

Nombre botánico Callicarpa americana
Nombre común Beautyberry americana, beautyberry, morera francesa
Tipo de planta Arbusto perenne
Tamaño maduro 3 a 6 pies de alto y ancho
Exposición al sol Pleno sol y sombra parcial
Tipo de suelo Húmedo, rico
PH del suelo 5 a 7
Tiempo de floración De finales de primavera a mediados de verano
Color de la flor Rosa, lavanda
Zonas de resistencia 6 hasta 10
Áreas nativas América del norte
Toxicidad No tóxico para humanos y animales.
El abeto / Adrienne Legault

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El abeto / Adrienne Legault

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El abeto / Adrienne Legault


Beneficios para la salud de la berenjena y consejos sabrosos

La berenjena, o berenjena, aporta fibra y una variedad de nutrientes. Esta verdura baja en calorías forma parte de la dieta mediterránea.

Muchos de nosotros estamos más familiarizados con las berenjenas que son grandes y de color púrpura oscuro, pero la forma, el tamaño y el color pueden variar de pequeñas y oblongas a largas y delgadas y de tonos de púrpura a blanco o verde.

Este artículo se centrará en los beneficios nutricionales de la berenjena morada tradicional.


Las berenjenas son ricas en fibra y antioxidantes.

Una porción de berenjena puede proporcionar al menos el 5% de las necesidades diarias de fibra, cobre, manganeso, B-6 y tiamina de una persona. También contiene otras vitaminas y minerales.

Además, las berenjenas son fuente de compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes.

Los antioxidantes son moléculas que ayudan al cuerpo a eliminar los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las células si se acumulan en grandes cantidades. Los alimentos que contienen antioxidantes pueden ayudar a prevenir una variedad de enfermedades.

Entre los antioxidantes de las berenjenas se encuentran las antocianinas, como nasunina, luteína y zeaxantina.

¿Qué otros alimentos son buenas fuentes de antioxidantes? Descúbrelo aquí.

La salud del corazón

La fibra, el potasio, la vitamina C, la vitamina B-6 y los antioxidantes en las berenjenas apoyan la salud del corazón.

Una revisión publicada en 2019 sugirió que comer alimentos que contienen ciertos flavonoides, incluidas las antocianinas, ayuda a reducir los marcadores inflamatorios que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca.

Un estudio de 2013 encontró que las mujeres de mediana edad que consumían más de 3 porciones a la semana de arándanos y fresas, buenas fuentes de antocianinas, tenían un 32% menos de riesgo asociado de enfermedad cardíaca que aquellas que consumían menos de estas frutas.

En otra investigación, los investigadores concluyeron que las mujeres con una alta ingesta de antocianinas parecían tener una presión arterial significativamente más baja y menos rigidez de las arterias que aquellas que consumían menos de estos compuestos.

Conozca otros alimentos que pueden mejorar la salud del corazón.

Colesterol en la sangre

La berenjena contiene fibra y esto puede beneficiar los niveles de colesterol. Una taza de cubos de berenjena cocida, con un peso de 96 gramos (g), contiene alrededor de 2,4 g de fibra.

Los resultados de un estudio de 2014 en roedores indicaron que el ácido clorogénico, un antioxidante principal en las berenjenas, puede disminuir los niveles de lipoproteína de baja densidad o colesterol "malo" y reducir el riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico.

¿Manejando el colesterol alto? Aprenda qué alimentos comer o evitar.

Cáncer

Los polifenoles de la berenjena pueden ayudar a proteger al cuerpo del cáncer. Las antocianinas y el ácido clorogénico protegen a las células del daño causado por los radicales libres. A largo plazo, esto puede ayudar a prevenir el crecimiento de tumores y la diseminación de células cancerosas.

Las antocianinas pueden ayudar a lograrlo al evitar que se formen nuevos vasos sanguíneos en el tumor, reducir la inflamación y bloquear las enzimas que ayudan a que las células cancerosas se propaguen.

¿Cómo afecta la dieta al riesgo de cáncer de mama?

Función cognitiva

Los hallazgos de estudios en animales sugieren que la nasunina, una antocianina en la piel de la berenjena, puede ayudar a proteger las membranas de las células cerebrales del daño causado por los radicales libres. Nasunin también ayuda a transportar nutrientes a las células y eliminar los desechos.

Las antocianinas también ayudan a prevenir la neuroinflamación y facilitan el flujo sanguíneo al cerebro. Esto podría ayudar a prevenir la pérdida de memoria y otros aspectos del deterioro mental relacionado con la edad.

Los experimentos de laboratorio han indicado que la nasunina puede reducir la descomposición de grasas en el cerebro, un proceso que puede causar daño celular.

Obtenga más información sobre los alimentos que pueden estimular la función cerebral.

Control de peso

La fibra dietética puede ayudar a las personas a controlar su peso. Una persona que sigue una dieta alta en fibra tiene menos probabilidades de comer en exceso, ya que la fibra puede ayudar a una persona a sentirse más llena por más tiempo.

Las berenjenas contienen fibra y son bajas en calorías; pueden contribuir a una dieta saludable y baja en calorías.

Sin embargo, la berenjena puede absorber mucho aceite durante la fritura. Cualquiera que busque perder peso debe prepararlo de una manera diferente, como asarlo a la parrilla o freírlo al aire.

Salud ocular

La berenjena también contiene los antioxidantes luteína y zeaxantina.

La luteína parece desempeñar un papel en la salud ocular y puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad, que puede provocar la pérdida de la visión en las personas mayores.

La siguiente tabla muestra los nutrientes en 1 taza, o aproximadamente 96 g, de cubos de berenjena cocidos. También muestra la cantidad de cada nutriente que necesita una persona cada día. Sin embargo, los requisitos de las personas varían según la edad y el sexo.

Nutrientes Cantidad en 1 taza de cubitos de berenjenaRequerimientos diarios para adultos
Energía (kilocalorías)33.61,000–3,000
Carbohidrato (g)8.29, de los cuales 3.04 son azúcar130
Fibra (g)2.422.4–33.6
Magnesio (mg)10.6310–420
Fósforo (mg)14.4700–1,250
Potasio (mg)1174,700
Folato13.4400
Colina (mg)8.93400–550
Beta caroteno (mcg)21.1Sin datos

Las berenjenas deben ser firmes y algo pesadas para su tamaño, con piel suave y brillante y un tono púrpura intenso. Evite cualquiera que parezca marchito, magullado o descolorido.

Guárdelos en el refrigerador hasta que estén listos para usar. Dejar la piel intacta los mantendrá frescos por más tiempo.

Al cortar una berenjena, use un cuchillo de acero inoxidable, no de acero al carbono, para evitar una reacción fitoquímica que puede hacer que la berenjena se vuelva negra.

La berenjena puede tener un sabor ligeramente amargo. “Sudar” una berenjena con sal extraerá la humedad y algunos compuestos que contribuyen al amargor y, en última instancia, harán que la carne sea más tierna.

  • cortar la berenjena en rodajas, cubos, tiras o mitades y colocarlas en una tabla
  • espolvorear con sal
  • Después de unos 30 minutos, enjuague la sal y seque las piezas.
  • freír, asar, hornear, asar o cocinar al vapor

Sudar una berenjena también reducirá la absorción de aceite durante la cocción.

La berenjena es un elemento popular de la dieta mediterránea. Obtenga más información sobre cómo seguir esta dieta saludable.

El sabor ligeramente amargo y la textura esponjosa de la berenjena pueden convertirla en una adición interesante y sabrosa para muchos platos.

Prueba las siguientes recetas:

Más formas de comer berenjena

Encuentre algunas ideas más a continuación.

Masa de pizza de berenjena: Reemplace la base de la pizza con rodajas de berenjena y agregue salsa de tomate, queso y otros aderezos para obtener una delicia sin gluten y baja en calorías.

Guarnición de berenjena: Saltear o sofreír trozos de berenjena en aceite de oliva y servir como acompañamiento.

Guarnición de hamburguesa: Cortar una berenjena a lo largo en rodajas gruesas y asarlas. Sírvelos solos o en una hamburguesa.

Papas fritas de berenjena al horno: Corta una berenjena en tiras o gajos y hornéalas.

Aderezo de pasta de berenjena: Cortar una berenjena en rodajas gruesas, luego pan y hornearlas o saltearlas y agregar las tiras a un plato de pasta. Cubra las rodajas con queso parmesano para hacer berenjena a la parmesana.

Ratatouille: Sofreír la berenjena, la cebolla, el ajo, el calabacín, los pimientos y el tomate en un poco de aceite de oliva para hacer ratatouille, un guiso de verduras.

Lasagna de vegetales: Use el pisto de arriba para reemplazar la capa de carne en lasaña.

Baba ghanoush: Esta es una salsa popular de Oriente Medio de berenjena a la parrilla, tahini, jugo de limón, ajo y especias. Algunas personas agregan yogur.

Maghluba: Este es un plato de arroz "al revés" con pollo y berenjena.

Algunas personas no deberían consumir demasiadas berenjenas.

Absorción de nasunina y hierro

Nasunin, un fitoquímico de las berenjenas, se une al hierro y lo elimina de las células. Este proceso, conocido como quelación del hierro, puede ser útil para las personas que tienen demasiado hierro en el cuerpo.

Mientras tanto, las personas con niveles bajos de hierro no deben consumir grandes cantidades de alimentos que contengan nasunina.

Envenenamiento por solanina

Las berenjenas son parte de la familia de las solanáceas. Las solanáceas contienen alcaloides, incluida la solanina, que pueden ser tóxicas. La solanina protege estas plantas mientras aún están en desarrollo.

Comer las hojas o los tubérculos de estas plantas puede provocar síntomas como ardor en la garganta, náuseas y vómitos y arritmias cardíacas. La reacción puede ser fatal.

Por lo general, las personas corren el riesgo de ingerir la mayor cantidad de solanina si comen papas que se han vuelto verdes. Las berenjenas contienen pequeñas cantidades de solanina y es poco probable que comer cantidades bajas a moderadas tenga un efecto significativo.

Alergia a la berenjena

En casos raros, uno o más compuestos desencadenan una reacción alérgica. La causa principal parece ser una proteína de transferencia de lípidos en la planta.

Los síntomas de una reacción pueden incluir urticaria, hinchazón y dificultad para respirar. Cualquiera que experimente estos síntomas debe recibir ayuda médica urgente, ya que puede tener anafilaxia, una reacción alérgica potencialmente mortal.

Oxalatos y cálculos renales

Las berenjenas contienen oxalatos, aunque tienen menos que la mayoría de las frutas y verduras. Los oxalatos pueden contribuir a la formación de cálculos renales en algunas personas que son más propensas a absorber oxalatos. Sin tratamiento, los cálculos renales pueden provocar una lesión renal aguda o la muerte del riñón.

Los alimentos que contienen oxalatos, como la berenjena, pueden no ser adecuados para personas propensas a los cálculos renales. Cualquier persona con esta afección debe limitar la ingesta de alimentos que contengan oxalato.

Obtenga más información sobre las causas y el tratamiento de los cálculos renales.

La berenjena puede ser una adición saludable a una dieta variada que contenga muchas frutas y verduras.

Sus polifenoles pueden darle a la berenjena un sabor amargo que a algunas personas no les gusta. Sudar berenjenas y diferentes condimentos y métodos de cocción puede ayudar. Muchas personas disfrutan de la berenjena y consumirla conlleva pocos riesgos.

Última revisión médica el 8 de noviembre de 2019


Ácido elágico

El ácido elágico se encuentra en varias bayas y otros alimentos vegetales, especialmente:

  • Fresas
  • Frambuesas
  • Granadas

El ácido elágico puede ayudar a proteger contra el cáncer de varias formas diferentes. Por ejemplo, puede ralentizar el crecimiento de las células cancerosas. Y puede ayudar a su hígado a neutralizar los químicos que causan cáncer en su sistema. Pero los estudios de este ácido se han realizado principalmente en el laboratorio, por lo que se desconocen sus beneficios para la salud humana.

Continuado


Cómo cultivar Ninebark (Physocarpus opulifolius)

Ninebark es un arbusto de hoja caduca con follaje muy atractivo. Ninebark alcanza la madurez de seis a 10 pies de alto y ancho en las zonas de resistencia del USDA dos a siete. La planta de nueve corteza es conocida por su follaje distintivo, su corteza pelada y sus corimbos de flores blancas en forma de copa, que atraen abejas y mariposas.

Ninebark recibe su nombre por su corteza, que se puede pelar en múltiples, a veces nueve, capas delgadas. Las hojas de color verde oscuro a rojizo del arbusto forman un montículo en cascada de aspecto agradable. La planta florece a fines de la primavera en racimos de flores blancas (y a veces rosadas) que atraen a los insectos beneficiosos y producen una fruta roja en el verano que atrae a las aves. También está disponible en variedades enanas que alcanzan solo tres o cuatro pies de altura y se extienden.

Variedades de Ninebark

Un miembro de la familia de las rosas, que incluye espinos y varios árboles frutales y arbustos, la corteza de nueve crece en abundancia en todo el este de los Estados Unidos. Su alcance se extiende hacia el oeste hasta las Dakotas, hacia el norte hasta Canadá y hacia el sur hasta el norte de Florida. Hay una variedad que se encuentra en el lejano oeste de Oregon y Washington, y también en las Montañas Rocosas de Colorado. El arbusto de nueve corteza viene en varias variedades diferentes, casi todas las cuales producen flores blancas o rosadas. El follaje de los cultivares de arbustos de nueve corteza es comúnmente amarillo o morado. Estas son algunas de nuestras variedades favoritas de cada opción de color de follaje:

Variedades amarillas

"Luteus" produce hojas amarillas que se vuelven de color verde claro o verde amarillento cuando se exponen a pleno sol. 'Pepita,' comienza con hojas doradas profundas que se vuelven chartreuse a medida que la planta madura.

"Dart's Gold" produce flores blancas a principios del verano, que florecen sobre un follaje amarillo brillante.

Variedades moradas

"Monlo" popularmente conocido como "Diablo" está cubierto de ricas hojas de color burdeos oscuro.

"Seward" o es un arbusto de tamaño mediano con hojas moradas.

"Mindina" o "Coppertina" muestra un follaje distintivo de color púrpura cobrizo que madura a hojas de color púrpura rojizo.

"Resplandor central" es un cruce entre las variedades de hojas amarillas y violetas, ya que presenta hojas con centros de color amarillo dorado que están rodeados de púrpura.

Variedades enanas

Algunas variedades del arbusto son más compactas y más pequeñas que los arbustos mencionados anteriormente. De los cultivares enanos, se destacan "Seward" Summer Wine, que alcanza solo 5 pies y cuenta con un follaje de color púrpura rojizo con flores de color blanco rosado en primavera. La 'Pequeño diablo' El cultivar se extiende solo de 3 a 4 pies alrededor y en altura, con hojas de color burdeos profundo que acentúan sus flores rosadas.

Condiciones de crecimiento para Ninebark

Resistente a las zonas dos a siete del USDA, ninebark puede tener algunos problemas en las regiones más cálidas de las zonas ocho y nueve, pero puede sobrevivir en esas regiones, especialmente en un lugar sombreado. A Ninebark le gusta un lugar soleado a parcialmente sombreado con mucho espacio para que el arbusto se extienda por el paisaje.

Plantar Ninebark

Cava un hoyo que sea tan profundo como el recipiente que contiene tu corteza de nueve, y el doble de ancho. Coloque con cuidado el arbusto en el agujero, asegurándose de que la corona del arbusto esté nivelada con la parte superior del suelo alrededor de la zona de plantación. Después de plantar, rellene suavemente los huecos con el relleno extraído al cavar el hoyo. Aplique con cuidado la tierra alrededor de las raíces y asegúrese de que no haya bolsas de aire alrededor del sistema radicular. Riegue bien hasta que la planta esté establecida.

Cuidado de Ninebark

Ninebark es tolerante a la sequía y puede sobrevivir solo con riegos ocasionales y fertilización limitada en primavera con un fertilizante bien equilibrado. Aparte de los riegos ocasionales y la fertilización limitada, la poda para darle forma y el adelgazamiento de las ramas internas es todo lo que se necesita en términos de cuidado de las plantas. Lea más sobre la poda de Ninebark en la sección de poda a continuación.

Poda de Ninebark

Ninebark debe podarse al menos una vez al año, al comienzo de la temporada de crecimiento. El mejor momento para podar un arbusto de nueve corteza es en los primeros días después de que florece, lo que ocurre entre fines del invierno y principios del verano, dependiendo de su ubicación. Algunos jardineros optan por realizar una segunda poda para el mantenimiento a principios del verano. Después de la mitad del verano, la corteza de nueve entra en letargo y no debe podarse, ya que la poda durante el letargo de la planta puede dañarla.

Siempre pode con herramientas de jardinería afiladas que hayan sido esterilizadas. Puede crear una solución esterilizante diluyendo una cucharadita de lejía en dos tazas de agua. Esterilice sus herramientas de poda antes de comenzar a trabajar, así como después de cada vez que corte una parte de una planta que crea que puede estar enferma. Haga sus cortes en un ángulo de 45 grados y siempre corte lo más cerca posible de la superficie del suelo o del lugar donde un tallo se conecta a la rama principal, evitando dejar tocones.

Primero, corte las ramas que estén muertas, dañadas, rotas o enfermas. Reconocerá las ramas muertas por sus hojas secas y quebradizas o su corteza escamosa que se ve diferente a la corteza del resto de la planta. Luego retire las ramas según sea necesario para asegurarse de que haya suficiente espacio en el interior de la planta para que circule el aire y la luz del sol llegue al follaje interior. También elimine los brotes delgados o débiles, los que se caen o producen menos hojas que otros en la planta.

Su poda no debe eliminar más de un tercio a la mitad de las ramas y el follaje de su arbusto de nueve corteza a la vez. El arbusto podado resultante debe ser de forma simétrica y más estrecho en la parte superior que en la parte inferior (lo que permite que la luz llegue a las ramas en la parte inferior de la planta). Algunos jardineros solo inclinan ligeramente los lados del arbusto, mientras que otros prefieren podar su corteza de nueve en forma de pirámide. Cuando haya terminado de podar, limpie y deseche las ramas cortadas junto con las hojas caídas y cualquier otro material vegetal.

Plagas y enfermedades del jardín de Ninebark

Ninebark es fácil de cuidar, y la mayoría de los jardineros no tienen que luchar contra plagas o enfermedades cuando cultivan un arbusto de ninebark. Aunque no es particularmente susceptible a enfermedades o plagas, existe la posibilidad de encontrar los siguientes problemas cuando cultivas la corteza de nueve.

  • Cancros: Los cancros son causados ​​por bacterias u hongos; son heridas abiertas que se infectan. Los cancros pueden debilitar y matar partes de una planta, haciendo que las ramas o partes del arbusto afectadas se desprendan y caigan (generalmente durante una tormenta). Se ven como áreas hundidas, lesiones decoloradas en la corteza en tonos de rojo y marrón, que pueden causar grietas o supuración. Las fuentes de estrés para las plantas, como ser trasplantadas, luchar contra la infestación de insectos, sufrir quemaduras solares o ser dañadas por animales y maquinaria, pueden hacer que las plantas sean más susceptibles a los cancros. El cuidado y mantenimiento adecuados, además de evitar el estrés en las plantas, es la mejor manera de prevenir los cancros. Pode varias pulgadas más allá de las partes afectadas de la planta para eliminar el cancro y prevenir la propagación de la enfermedad. Lee mas.
  • Manchas foliares: Todo tipo de cosas pueden causar manchas en las hojas, pero el culpable más común es la infección por hongos. Los jardineros pueden identificar la enfermedad fúngica de las manchas foliares por las manchas de decoloración en el follaje que pueden comenzar tan pequeñas como un alfiler y extenderse para cubrir una hoja entera. El área manchada se decolora a negro, marrón o rojo y puede tener un borde morado o rojo alrededor. Las enfermedades de las manchas foliares pueden provocar la caída de hojas de la planta. Es poco probable que las enfermedades de las manchas foliares acaben con un árbol. El estrés puede aumentar el riesgo de infección por infestación de insectos, condiciones climáticas adversas como la sequía o un trasplante reciente. Una planta que ya está estresada o enferma puede morir después de contraer enfermedades de las manchas foliares como resultado de sus problemas combinados. Si una planta de su jardín tiene una enfermedad de las manchas foliares, rastrillar las hojas caídas y desecharlas adecuadamente es un paso importante para prevenir la propagación de la enfermedad. Asegúrese también de que haya suficiente espacio entre el arbusto de nueve corteza y otras plantas y, mediante la poda, dentro de las ramas de la corteza de nueve, para permitir que circule el aire. Los casos graves pueden requerir el uso de un fungicida. Lee mas.
  • Moho polvoriento: Puede reconocer esta enfermedad fúngica por su sustancia blanca en polvo que contiene las esporas, que aparece en las hojas y los tallos de las plantas afectadas. También puede hacer que las hojas caigan de la planta. La alta humedad combinada con las condiciones que mantienen seco el follaje de la corteza de nueve corteza aumenta el riesgo de mildiú polvoriento. Reduzca el riesgo de mildiú polvoriento eligiendo variedades resistentes de corteza de nueve, colocando las plantas a pleno sol y asegurando la circulación del aire. Un método de tratamiento es el aceite de neem. Puede hacer un aerosol casero combinando un litro de agua tibia con cuatro o cinco gotas de jabón para lavar platos y una cucharadita de aceite de neem. El azufre y el bicarbonato de potasio son otros remedios y, a veces, es necesario retirar las plantas afectadas del jardín y destruirlas. Lee mas.

Preguntas y respuestas comunes sobre Ninebark

¿Se puede cortar la corteza de nueve en el suelo?

Cortar todo el camino hasta el suelo es un método para podar un arbusto de nueve corteza. Se recomienda especialmente cortar una corteza de nueve al suelo si el arbusto está demasiado grande y fuera de control. Incluso si no está cortando todas las ramas, las que corte deben cortarse lo más cerca posible de la superficie del suelo. Siempre use herramientas de jardinería que estén esterilizadas; puede usar una cucharadita de lejía diluida en dos tazas de agua para esterilizar sus tijeras de podar y otras herramientas.

Pode temprano en la temporada de crecimiento de la corteza de nueve antes de que produzca demasiado crecimiento nuevo. Dependiendo de dónde viva, esta ventana caerá entre finales del invierno y principios del verano. Sabrá que es hora de comenzar a pensar en podar su corteza de nueve cuando comience a producir flores. Los próximos días después de la floración son el mejor momento para podar un arbusto de nueve corteza. Es posible que deba hacer una segunda poda de mantenimiento a principios del verano, además de la poda principal que hará cuando comience la temporada de crecimiento. Independientemente, no podes tu arbusto de nueve corteza después de mediados del verano; en pleno verano, la corteza de nueve comienza a estar inactiva y la poda durante la inactividad podría dañar la planta.

Primero, retire las ramas que estén muertas, dañadas o rotas por completo, sin dejar un tocón. Puede reconocer las ramas muertas o enfermas porque el follaje de las ramas muertas estará seco y desmenuzado, o la corteza podría desprenderse o verse diferente a las partes sanas del arbusto. Si cree que una sección está enferma, desinfecte sus herramientas nuevamente después de cada corte que haga en una rama enferma.

Después de quitar las ramas muertas o dañadas, proceda a adelgazar las partes superpobladas de la planta. Corta las ramas en la base donde se conectan a la rama principal. Desea suficiente espacio entre las ramas en el interior de la nueve corteza para permitir que circule el aire y que pase la luz del sol. Si el follaje está apretado a pesar de que las ramas están bien espaciadas, es posible que deba cortar hojas o tallos más pequeños para crear un margen de maniobra. Si alguno de los tallos parece que está funcionando mal, como por ejemplo, no produce mucho follaje, está hundido o luciendo delgados, córtelos también.

Al podar, haga todos los cortes en la base de un tallo donde se conecta a la rama principal o hasta el suelo, sin dejar los tallos atrás. Corte siempre en un ángulo de 45 grados. Cuando hayas terminado, la parte inferior del arbusto debe ser más ancha que la parte superior para que el follaje de la parte inferior pueda recibir la luz del sol. Puede inclinarse ligeramente hacia la parte superior o hacer que los lados sean más empinados y podar su arbusto de nueve corteza para formar una pirámide. Tenga en cuenta la simetría cuando esté trabajando; si quita una rama grande de un lado, debe quitar aproximadamente la misma cantidad del lado opuesto para mantener las cosas uniformes. A menos que esté cortando una planta de nueve corteza hasta el suelo, no debe quitar más de un tercio a la mitad del arbusto a la vez.

¿Puedes podar la corteza de nueve en verano?

Una vez que la corteza de nueve esté inactiva en verano, debes esperar para podarla hasta que termine su inactividad. El mejor momento para podar un arbusto de nueve corteza es un período de unos días después de que comience a florecer. Dependiendo de dónde viva, esto ocurrirá entre finales del invierno y principios del verano. Después de la mitad del verano, comienza el letargo de la corteza de nueve y la poda durante el letargo podría dañar la planta. Puede leer más sobre la inactividad en nuestro artículo "Plantas inactivas: sus principales preguntas y respuestas".

¿Puedes trasplantar ninebark?

Sí, puedes trasplantar nueve corteza. Los mejores momentos para trasplantar un arbusto de nueve corteza son a fines del otoño, mientras que la planta está inactiva o al comienzo de la primavera antes de que emerjan los brotes. Elija una nueva ubicación para su ninebark a pleno sol o sombra parcial que tenga un suelo bien drenado. Cava un hoyo en la nueva ubicación que tenga la misma profundidad que el cepellón de nueve corteza y el doble de ancho que el cepellón. Antes de desenterrar su corteza de nueve, ate sus ramas con un cordel para que no estorben y sea menos probable que se dañen mientras trabaja o durante la mudanza.

Deberá estimar el tamaño del cepellón para saber dónde cavar cuando esté desenterrando el arbusto de nueve corteza. Mide el diámetro del tronco principal del arbusto a una altura de seis pulgadas del suelo. Suponga un pie de cepellón por pulgada del diámetro del arbusto que midió. Luego, desentierra el arbusto, colocando la pala en seis pulgadas más allá del diámetro del cepellón que multiplicaste para calcular. Es probable que corte las raíces pequeñas que están saliendo del cepellón mientras excava, esto es de esperar. Una vez que hayas cavado alrededor del cepellón, levanta el arbusto de nueve corteza y sácalo del suelo, luego envuelve el cepellón en arpillera y asegura la tela con un cordel. Envolver el cepellón lo mantiene unido a su suelo y evita daños a las raíces durante el proceso de trasplante.

Mueva el arbusto a su nueva ubicación, luego desenvuelva el cordel y la arpillera del cepellón. Coloca el arbusto en el hoyo que cavaste, asegurándote de que esté derecho, y llena la tierra alrededor del cepellón y el tronco en el hoyo. Cuando trasplante la corteza de nueve a este nuevo lugar, debe enterrarse a la misma profundidad que en la ubicación anterior. Apisone la tierra con su pala periódicamente para eliminar las bolsas de aire debajo del suelo. Riegue profundamente la corteza de nueve justo después del trasplante.

¿Cortas nueve corteza?

Los arbustos de corteza de nueve se deben cortar al menos una vez al año, y algunos jardineros también hacen una segunda poda. La poda principal debe ocurrir a los pocos días de la aparición de las flores. Esto sucederá en algún momento entre finales del invierno y principios del verano, dependiendo de dónde viva. Si se necesita una segunda ronda de poda, debería realizarse a principios del verano. Después de la mitad del verano, la corteza de nueve no debe podarse, ya que estará en su período de inactividad, cuando la poda puede causar daños. Siempre pode con herramientas esterilizadas. Puede preparar una solución de esterilización diluyendo una cucharadita de lejía en dos tazas de agua. Debe esterilizar su herramienta de poda antes de comenzar y también después de cada corte en un área de la planta que sospecha que puede estar enferma.

Primero retire las ramas muertas, rotas, dañadas o enfermas. Luego corte para crear espacio en el interior del arbusto para que el aire circule libremente y la luz del sol llegue a las ramas interiores. También corte los tallos que se vean más débiles que otros, que tengan menos follaje, que estén flácidos o caídos. Si un arbusto de nueve corteza está muy cubierto y el jardinero quiere tomar el control y comenzar de nuevo, puede cortar la corteza de nueve hasta el suelo. Con todos sus cortes, ingrese en un ángulo de 45 grados y corte lo más cerca posible de la superficie del suelo o de la rama de conexión principal. No deje talones atrás. La parte superior de la planta de nueve corteza debe ser más estrecha que la parte inferior, ya sea ligeramente o en una pirámide más exagerada, y la forma del arbusto debe ser simétrica. No debe quitar más de un tercio a la mitad de las ramas y el follaje de la planta durante cualquier sesión de poda.

¿Las plantas de nueve corteza pierden sus hojas?

Como arbusto de hoja caduca, la corteza de nueve normalmente pierde sus hojas en invierno durante su período de inactividad. La corteza del arbusto de nueve corteza también puede pelarse, que es una de las características únicas de la planta. A menos que el arbusto de nueve corteza esté perdiendo sus hojas fuera del período de letargo invernal, dejar caer las hojas no es motivo de preocupación.

¿La corteza de nueve florece en madera vieja?

Sí, nueve corteza florece en madera vieja. Esto significa que cuando la corteza de nueve florece, las flores aparecen en partes de las ramas y tallos que crecieron el año anterior, no en el nuevo crecimiento del año actual. Puede identificar madera vieja en su arbusto de nueve corteza buscando una cicatriz de brote de vegetación que rodee el tallo de la planta. Esta cicatriz de la yema de la vegetación muestra dónde solía estar la punta de una rama. En una temporada de crecimiento anterior, la punta de la rama brotó y comenzó a crecer y expandirse, dejando una cicatriz donde las escamas de los brotes se cayeron a medida que surgía el nuevo crecimiento.

¿Ninebark crece a la sombra?

Ninebark se puede cultivar en lugares que van desde pleno sol hasta sombra parcial.

¿Ninebark necesita pleno sol?

Puede cultivar nueve corteza a pleno sol, pero también se puede cultivar en áreas de sol parcial o sombra parcial.

¿Cómo cuidas a Ninebark?

Plant ninebark in a moist soil that gets good drainage ninebark is not particular about soil type, but it thrives best in moist areas, such as near streams or ponds. Keep the moisture level high for your ninebark shrub if it’s not near a water feature by hydrating the plant frequently, especially in its first year of growth. Provide about one inch of water each time you water your ninebark. After its first year, the ninebark can tolerate dry conditions better. In spring when buds begin to emerge, it’s time to feed your ninebark shrub with all-purpose fertilizer. Follow the manufacturer’s instructions for dosage and application. Prune your ninebark shrub within a few days of flowering, and you may wish to prune it once again in early summer. Do not prune after midsummer when the plant goes dormant, and scale back the water you give your ninebark shrub during its dormancy as well.

How do you fertilize ninebark?

When new growth begins to sprout in the spring, it’s time to fertilize your ninebark shrub. Use an all-purpose fertilizer, and apply it according to the directions on the package.

How tall do ninebark grow?

Ninebark shrubs can grow to reach heights between six and 10 feet tall when they get proper care and grow in an appropriate climate for their needs. However, some varieties of ninebark are designed to be smaller, such as “Little Devil,” which maxes out around three or four feet.

Is ninebark a perennial?

Ninebark is perennial, which means it lives through the winter in the appropriate climate. Ninebark is hardy to USDA growing zones 2 through 7. You can learn more about perennial plants in our article “Annuals vs. Perennials: What Is the Difference?”

Is ninebark an evergreen?

Ninebark is a deciduous shrub, not an evergreen, which means it loses its leaves during the winter dormancy period.

Is ninebark fast growing?

Ninebark is a quickly growing shrub. In fact, these plants grow so quickly that a ninebark can reach its full mature height in just one year of growth.

Is ninebark native?

The ninebark shrub, Physocarpus opulifolius, is native to central and eastern North America.

What does a ninebark bush look like?

Ninebark’s most distinctive feature is its bark that peels off during the plant’s dormant period in winter. The plant has a mound-like shape, and foliage cascades from it with leaves in hues of dark green or red. The ninebark shrub produces clusters of white or pink blossoms, which bear red fruit that attracts birds at the end of summer and beginning of spring.

When can you transplant ninebark bushes?

There are two ideal times to transplant a ninebark shrub. The first option is to transplant late in the fall while the ninebark shrub is in its dormancy period. The alternative time for transplanting ninebark is in early spring before buds sprout from its branches and new growth begins.

Why is it called ninebark?

The ninebark plant derives its name from its distinctive bark, which during the winter dormancy, peels off in layers—perhaps nine layers, in some cases.

Will deer eat ninebark?

Deer do not normally eat the foliage, bark, or other parts of ninebark shrubs.

Will rabbits eat ninebark?

Rabbits and other animals do not normally consume any part of the ninebark plant.

Want to learn more about growing ninebark?

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