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Té casero de hierba de limón: cómo hacer té de hierba de limón

Té casero de hierba de limón: cómo hacer té de hierba de limón


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Una de las mejores cosas que podemos hacer por nosotros mismos es mantener nuestro sistema inmunológico fortalecido, especialmente hoy en día. Uno de los muchos beneficios del té de limoncillo es mejorar sus respuestas inmunes. Hacer té de limoncillo es fácil, siempre que pueda obtener tallos. Continúe leyendo para obtener un té de hierba de limón casera que lo despertará con una bondad chispeante.

Beneficios del té de limoncillo

La parte más común de la hierba de limón utilizada es la base del tallo o parte blanca. Esto se puede picar y agregar a aderezos, salteados, sopas o guisos. También es un excelente adobo para pollo y pescado. Puedes usar la parte verde en el té. Es genial mezclado con té negro o verde o como su propio té. ¿No sabes cómo hacer té de limoncillo? Tenemos una receta fácil que cualquier bebedor de té puede preparar.

Una receta casera de té de limoncillo es una excelente manera de mantener su salud al máximo nivel. La medicina latina tradicional indica que puede calmar los nervios, disminuir la presión arterial y ayudar a la digestión. La planta también puede tener propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias. Los estudios sugieren que incluso puede ser beneficioso para combatir el cáncer. Otros beneficios potenciales son combatir el síndrome premenstrual, ayudar a perder peso y como diurético natural.

Si bien ninguna de estas afirmaciones ha sido probada, el delicioso té cítrico es un agradable abridor de ojos y tan calmante como cualquier taza de té caliente.

Cómo hacer té de hierba de limón

Una receta casera de té de limoncillo es tan fácil como juntar algunos tallos de la planta. También puede encontrarlos en supermercados exóticos, herbolarios o como brebaje seco en su tienda local de alimentos naturales. Los tallos se pueden picar y congelar para conservarlos y preparar un té de limoncillo casero.

Algunos fabricantes de té sugieren usar agua embotellada o desnaturalizada para hacer té de limoncillo, pero también se puede preparar con agua del grifo. Si lo desea, puede colocar un poco durante la noche y dejarlo salir para mejorar el sabor de este delicado té.

Para hacer su receta de té de hierba de limón, obtenga tres tallos de hierba, una tetera llena de agua caliente y cualquier edulcorante que desee.

  • Lave los tallos y retire la capa exterior.
  • Corta los tallos en trozos pequeños.
  • Hierva el agua y deje reposar los tallos durante diez minutos.
  • Colar los sólidos y verter en una taza de té.

Endulzada con un poco de miel o agave e iluminada con un chorrito de limón, esta receta de té de limoncillo te desintoxicará y vigorizará. El sabor ácido y el aroma cítrico perfuman su hogar y brindan todos los beneficios del té de una manera fragante y sabrosa.

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¿Cuáles son los beneficios para la salud del té de limoncillo?

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El limoncillo es una hierba nativa de Sri Lanka y el sur de la India, pero que ahora crece en muchos países del mundo. Los tallos de la planta son un ingrediente común en la cocina asiática, pero también es posible preparar limoncillo para hacer té.

La planta tiene hojas largas que son similares a las de los pastos marinos. Si bien se estima que existen 55 especies de limoncillo, solo las variedades de las Indias Orientales y las Indias Occidentales son adecuadas para su uso en la cocina.

Varios investigadores están interesados ​​en los beneficios medicinales y para la salud de beber té de limoncillo. En este artículo, echamos un vistazo a algunos de los beneficios para la salud que este té puede ofrecer y consideramos la evidencia que respalda las afirmaciones.

Share on Pinterest El té de limoncillo puede tener muchos beneficios, incluido el alivio de la ansiedad y la prevención de infecciones.

Mucha gente cree que el té de limoncillo ofrece múltiples beneficios para la salud, pero los investigadores aún no han realizado suficientes estudios a gran escala para probar estos beneficios.

Los médicos saben que el té puede ayudar a combatir los radicales libres, reduciendo así la incidencia de inflamación en el cuerpo. El limoncillo contiene los compuestos que combaten la inflamación, ácido clorogénico, isoorientina y swertiajaponina.

La inflamación es un factor en muchas condiciones de salud adversas, incluidos el dolor y las enfermedades cardíacas. Como tal, el té de limoncillo podría ser una bebida beneficiosa para que las personas la incorporen a su dieta.

A continuación se presentan siete beneficios para la salud adicionales que pueden resultar de beber té de hierba de limón.

1. Aliviar la ansiedad

Muchas personas encuentran que beber té caliente es relajante, pero el té de limoncillo puede ofrecer más propiedades para reducir la ansiedad.

Según el Centro Oncológico Memorial Sloan Kettering, oler limoncillo puede ayudar a las personas con ansiedad. Aunque algunas personas ya inhalan aceite esencial de limoncillo para aliviar el estrés y la ansiedad, los investigadores aún necesitan más evidencia para poder confirmar este beneficio.

2. Reducir el colesterol

Según un artículo de la Revista de investigación y tecnología farmacéutica avanzada, el consumo de extractos de hierba de limón parece reducir el colesterol en los animales.

El estudio señala que la reacción depende de la dosis. Esto significa que grandes cantidades de limoncillo podrían reducir aún más el colesterol.

3. Prevención de infecciones

Según el Centro Oncológico Memorial Sloan Kettering, los resultados del estudio sugieren que la hierba de limón puede tener algunas capacidades para prevenir infecciones.

Por ejemplo, la hierba parece reducir la incidencia de aftas, una infección por hongos que comúnmente afecta a personas con sistemas inmunológicos debilitados, como las que tienen VIH.

4. Mejorar la salud bucal

En muchos países donde la planta de limoncillo es nativa del área, la gente toma los tallos de limoncillo y los mastica como una forma de mejorar la salud dental y mantener la boca limpia.

La Química de Alimentos Journal publicó un estudio que confirma estos hallazgos. Los autores observaron 12 hierbas y encontraron que los extractos de hierbas de hierba de limón eran uno de los inhibidores más potentes del crecimiento bacteriano en muestras de laboratorio. Usaron bacterias que pueden causar caries en la boca, incluyendo Streptococcus sanguinis.

5. Aliviar el dolor

Según un estudio, la hierba de limón puede bloquear el dolor. Esto significa que beber té de limoncillo podría ayudar a evitar que una persona sienta dolor.

6. Aumento de los niveles de glóbulos rojos

Los resultados de un estudio de 2015 sugieren que beber infusiones de té de hierba de limón diariamente durante 30 días puede aumentar la concentración de hemoglobina, el volumen de células empaquetadas y el recuento de glóbulos rojos en el cuerpo.

Los investigadores tomaron análisis de sangre de 105 sujetos humanos al comienzo, y luego a los 10 y 30 días del estudio. Concluyeron que beber té de limoncillo estimula la formación de glóbulos rojos.

Si bien no identificaron con precisión cómo la hierba de limón hace esto, sí sugirieron que las propiedades antioxidantes del té podrían influir.

7. Aliviar la hinchazón

Beber té de limoncillo puede tener efectos diuréticos, lo que significa que estimula a los riñones a liberar más orina de lo habitual.

Según un estudio a pequeña escala en el Revista de nutrición renal, beber té de limoncillo aumenta la producción de orina más que otras bebidas.

Este efecto diurético en el cuerpo puede ser beneficioso en los casos en que la retención de agua provoca hinchazón. Este es un síntoma común del síndrome premenstrual (SPM).


La hierba de limón

El limoncillo se encuentra comúnmente en una variedad de platos tailandeses y vietnamitas, aunque también puede disfrutarlo en una taza de té. Existen más de 50 especies y se parece a una mala hierba espesa y acechada.

Para que sirve

Se dice que la hierba de limón combate la inflamación, junto con otros beneficios para la salud, como la reducción del colesterol e incluso la ansiedad. Es posible que lo encuentre aliviado al final de un día estresante.

El limoncillo también funciona como un diurético natural, lo que significa que podría ayudar con la retención de agua y la salud de los riñones.

Perfil de sabor

Esta planta tiene un sabor refrescante y picante. Es posible que experimente un toque de jengibre al beberlo y algunos prefieren combinarlo con variedades de menta.

Una gran idea para los días de verano superlativamente calurosos es una versión de té helado. El limoncillo es delicioso, junto con unas rodajas de pepino en el vaso.

Esta planta sobrevive mejor en temperaturas cálidas. Si planeas cultivarlo durante el invierno, opta por un área interior y colócalo en una maceta con tierra densa en nutrientes. El limoncillo no requiere mucha agua para crecer, así que manténgalo apenas húmedo.

Lo hará mejor en una ventana orientada al sur con luz brillante y debería crecer entre 3 y 5 pies de altura.

¿Lo estás plantando afuera? Asegúrese de dejar al menos 2 pies entre cada planta para dejar espacio para que las raíces tomen forma.

Cómo preparar limoncillo

Para disfrutar de una taza fresca de limoncillo, deberá preparar los tallos en consecuencia.

Cómo preparar:

Corta las porciones de tallos leñosos en secciones de 1 pulgada. Si la capa exterior es demasiado dura, adelante, deséchela de antemano.

Use dos o tres secciones por cada porción de té de limoncillo. Estos irán directamente a su taza o colador.

Hierva una taza de agua por porción y luego deje reposar el té durante unos cinco minutos.

Colar y listo.


Una tisana de hierbas para quienes gustan de dormir bien. La hierba de limón, el jengibre, la canela y el cardamomo se cultivan orgánicamente por pequeños agricultores en Sri Lanka y se mezclan y envasan en Assam, India.

UBICACIÓN COOPERATIVA DE TÉ PEQUEÑA:

ASSAM, INDIA

Información de origen

Nueve productores de té a pequeña escala en Assam, India, cultivan té de forma orgánica y procesan su propio té y sus huertos. Sus huertos orgánicos son un paraíso para las aves y los microorganismos y su espíritu empresarial es inspirador.

Perfil del agricultor: Los cultivadores de té procesan el té a mano y lo secan en pequeñas instalaciones en cada jardín de té. Cada huerto de té emplea entre 5 y 20 trabajadores.

Primas Directas de Comercio Justo: Las primas por el té van íntegramente a los trabajadores y la decisión sobre a qué destinar el dinero la determinan los trabajadores en una reunión abierta. Históricamente, las primas se han destinado a la filtración de agua para cada hogar y los lechones para criar y vender con fines de lucro.

Perfil de sabor: Brillante, crujiente, sin cafeína. Equilibrado, calmante y sabroso.

Descripción: Elaborado con limoncillo de Sri Lanka, jengibre, canela y cardamomo.

Consejos para servir: Use 1 cucharadita colmada por 500 ml de agua hirviendo. Déjelo reposar durante 5 minutos. Los sabores de limón y jengibre son especialmente relajantes cuando estás enfermo. Cuando salga el sol, ¡pruebe la hierba de limón como té helado!


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