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Cultivo de rábano picante, cosecha, enfermedades y plagas.

Cultivo de rábano picante, cosecha, enfermedades y plagas.


Leer la parte anterior: Rábano picante: variedades, métodos de reproducción y plantación

Cuidado del rábano picante

El cuidado oportuno de las plantaciones de rábano picante es fundamental para obtener un alto rendimiento y reducir los costos de producción.

El trabajo comienza incluso antes de la aparición de las plántulas. El suelo no debe compactarse, siempre debe estar suelto. Esto contribuye a la conservación de la humedad, facilita el acceso del aire, mejora las condiciones de vida de los microorganismos y promueve la acumulación de nutrientes en el suelo.

Una semana después de la siembra, debe rastrillar el suelo con un rastrillo ligero.


En este momento, las malezas apenas comienzan a germinar, formando muchos "hilos" de color rosa blanquecino en el suelo. El aflojamiento oportuno matará hasta el 80% de estas plántulas, limpiando significativamente el suelo. Dependiendo de las características del suelo, el grado de obstrucción y las condiciones climáticas, el tratamiento se realiza 1-2 veces: antes de los brotes de rábano picante y durante su aparición.

En el futuro, el cuidado de la plantación se reduce a 3-4 tratamientos entre plantas, 2-3 deshierbe y 1-2 aporque. El aporque de las plantas comienza a mediados del verano. Con humedad excesiva, promueve un mejor secado y ventilación del suelo y un aumento de su temperatura. En años secos, se reemplaza aflojando los espacios entre filas.

En suelos insuficientemente fértiles, simultáneamente con el cultivo entre hileras o antes, alimentación de plantas... La primera vez que el rábano picante se alimenta 3-4 semanas después de la siembra, se agrega 5-10 g de nitrato de amonio, 7-10 g de superfosfato y 5-10 g de cloruro de potasio por metro cuadrado. La segunda alimentación se realiza a mediados de verano, simultáneamente con el aporque. Se introducen 5-6 g de nitrato de amonio, 12-15 g de superfosfato, 8-10 g de cloruro de potasio por 1 m². Si los productos cultivados están destinados al almacenamiento en invierno, se aumentan las dosis de fertilizantes potásicos. El momento específico de la fertilización está relacionado con la condición de las plantas y las condiciones climáticas.

Para altos rendimientos de rábano picante el riego es necesario, especialmente en la primera vez después de la siembra, cuando hay un mayor crecimiento de las hojas y se consume una cantidad significativa de agua para la transpiración, y un sistema radicular aún débil no puede proporcionar al aparato foliar una cantidad suficiente de humedad.

Durante el verano, se forman varias rosetas de hojas en cada planta. En este caso, crecen rizomas de múltiples cabezas. Para aumentar la comerciabilidad de los productos, a principios del verano, los enchufes adicionales se cortan con un cuchillo afilado, dejando no más de dos en una planta.

En sitios pequeños en condiciones hortícolas para obtener raíces comercializables de mayor calidad a fines de julio - principios de agosto, puede llevar a cabo "Entrenamiento" de rábano picante... Para hacer esto, a mediados del verano, se rastrilla el suelo de los rizomas y las raíces laterales superiores formadas se eliminan del rizoma central en aproximadamente 2/3 de su longitud con un cuchillo afilado y se espolvorean inmediatamente. Esta técnica le permite aumentar el rendimiento comercializable y mejorar su calidad. Los rizomas son lisos, con un mínimo de ramificación.

Los rizomas de rábano picante crecen vigorosamente al final de la temporada de crecimiento, por lo que no deben eliminarse prematuramente. En las condiciones de la región de Leningrado, la mejor época de cosecha es a finales de septiembre, el comienzo octubre, pero se puede quitar en primavera. Además, debido al crecimiento de los rizomas a finales del otoño, la cosecha de primavera a menudo supera a la de otoño. Sin embargo, hay que tener en cuenta que en primavera la planta empieza a crecer muy temprano, suelen aparecer primero los brotes de floración, que consumen el aporte de nutrientes depositados en los rizomas. El retraso en la recolección en este caso no solo reduce el rendimiento, sino que también reduce su calidad.


Al plantar raíces muy pequeñas, el producto no alcanza un tamaño comercial en otoño y debe dejarse en el suelo por segundo año. En este caso, las plantas se espolvorean profundamente para evitar que se mojen en primavera. En el segundo año, el cuidado de tales plantas comienza con la eliminación de las hojas muertas. Se rastrillan y se eliminan del sitio. A fines de abril y principios de mayo, las plantas se alimentan agregando 15-20 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato y 10-15 g de cloruro de potasio por metro cuadrado.

Limpieza de rábano picante

Después de invernar, casi todas las plantas brotan, formando pedúnculos que consumen muchos nutrientes, agotando en gran medida los rizomas, por lo tanto, con un cultivo bienal y perenne, los brotes con flores se cortan lo antes posible en su base.

El rábano picante se cosecha cuando las hojas se vuelven amarillas y comienzan a morir, excavando con una horquilla o palas. Se sacude la tierra, se cortan las hojas, se quitan las raíces laterales y delgadas inferiores y luego se utilizan como material de siembra. El rábano picante comercializable para su uso en el invierno se transfiere a una instalación de almacenamiento y se deja caer en la arena.

En las regiones de Yaroslavl, Vladimir, Novgorod, los viejos jardineros cultivan rábano picante en una cultura perenne. La peculiaridad de este método es que un tallo de rábano picante de 8-10 cm de largo y 2-2,5 cm de espesor se planta en el suelo a una profundidad de 40 cm. En el primer año, dos o tres brotes con rosetas de hojas se abren paso a la superficie. Se eliminan los rizomas más grandes y quedan los débiles. En los años siguientes, los brotes abandonados se espesan y alcanzan tamaños comercializables, y aparecen nuevos del rizoma plantado en profundidad. Los brotes más poderosos se cosechan anualmente excavando el suelo al nivel del corte plantado. Si es necesario, puede eliminar todos los brotes, dejando solo el rizoma uterino..

Sobre este método de cultivo de rábano picante, se ha desarrollado el llamado cultivo de monte bajo. Se basa en el crecimiento de brotes subterráneos del rizoma madre, que permanece en el suelo por debajo del nivel de su poda durante la recolección. El crecimiento anual tiene solo un año de crecimiento, lo que mejora significativamente la comerciabilidad del rábano picante. Los esquejes son lisos y lisos. Cuando se usa este método, se hacen surcos de 25 cm de profundidad a una distancia de 60-70 cm y se colocan segmentos de rizoma horizontalmente en ellos. La longitud de los rizomas es de 5-10 cm. Es imperativo regar los surcos, después de lo cual los rizomas se cubren con tierra.

Durante el verano, la siembra de rábano picante se espolvorea varias veces a medida que vuelve a crecer. Cuando se cosecha en otoño (preferiblemente en primavera), los rizomas anuales se excavan 3-5 cm más pequeños que los rizomas uterinos que se plantaron. A medida que las pequeñas raíces caídas accidentalmente vuelven a crecer, se eliminan.

Se realizan varios riegos durante el verano. La introducción de fertilizantes orgánicos en los pasillos da un buen efecto.

Al año siguiente, se vuelven a desenterrar los rizomas. Al plantar esquejes de 10-15 cm de largo y aproximadamente 2 cm de grosor, los productos comercializables se obtienen en el otoño del mismo año, y cuando se plantan esquejes delgados y cortos, solo el próximo año.

A partir de 1 m², se obtienen plantaciones con un cultivo anual de hasta 1 kg y con un cultivo de dos años: hasta 1,5-2 kg de raíces de rábano picante para fines alimentarios y aproximadamente 200 g de material de siembra.

Los rizomas de rábano picante se pueden usar para la primavera. forzando verdes en el alféizar de la ventana... Para hacer esto, las raíces delgadas (menos de 1 cm de diámetro) de 5-10 cm de largo, que se almacenaron durante el invierno en un sótano u otra habitación fresca en arena húmeda o aserrín, se plantan oblicuamente en una maceta, se riegan y después 2-3 semanas aparece una tierna rica en vitaminas y fitoncidas, verduras picantes para decorar platos y agregar a ensaladas.

Enfermedades y plagas del rábano picante.

Óxido blanco. La enfermedad se manifiesta en pequeñas manchas de color amarillo pálido en las hojas, en grupos o individualmente.

Podredumbre negra. Afecta raíces y tallos florales. Aparecen manchas negras y marrones en ellos. Con un desarrollo significativo de la enfermedad, el núcleo de la raíz se oscurece. Esta enfermedad se puede prevenir encalando el suelo.

Escarabajo de hoja de rábano picante o babanukha... El error tiene forma de huevo. La parte superior es de color verde oscuro con un tinte metálico y la parte inferior es de bronce negro. Hiberna en el suelo debajo de los restos de plantas. En primavera se alimenta de hojas de rábano picante, royendo agujeros o comiendo hojas de los bordes. Con una apariencia masiva, los escarabajos se comen toda la pulpa de la hoja, dejando solo las venas. Las larvas se alimentan de la piel de las hojas. Es especialmente dañino para las plantas en áreas húmedas.

Una pulga de mierda. Se puede reconocer por sus alas amarillas con bordes estrechos negros en el exterior. Hiberna bajo los restos de plantas en la capa superior del suelo. Infecta las plantas a principios de la primavera. Causa un daño especialmente grande cuando aparecen los brotes.

Escarabajo de colza. El escarabajo es de color rojo rojizo con una franja longitudinal negra ancha a lo largo de la sutura de los élitros. Los escarabajos y las larvas dañan las hojas de las plantas.

Repollo blanco. A veces daña las hojas de rábano picante. Las orugas comen hojas, a veces dejando solo venas.

Mosca de la col. En años con una fuerte propagación de esta plaga, los rizomas son dañados por sus larvas.

Maneras de control de enfermedadesadherencia a la rotación de cultivos y el uso de preparaciones de cobre. Por protección de plagas Además del cumplimiento del régimen fitosanitario (rotación de cultivos, eliminación de las plantaciones de rábano picante de los cultivos de repollo y raíces de esta familia, eliminación oportuna de los residuos de plantas en el cultivo de rábano picante perenne, aflojar el suelo para ahuyentar a las moscas de la col y destruir las plagas invernales) puede ser usó preparaciones insecticidasrecomendado para el exterminio de insectos comedores de hojas. Debe recordarse que después de usar pesticidas, el uso de hojas como vitamina verde es inaceptable.

Lea la siguiente parte. El uso de rábano picante en medicina →

Valentina Perezhogina,
candidato de ciencias agrarias

Lea todas las partes del artículo "Cultivo de rábano picante en parcelas de jardín"
  • Características biológicas del rábano picante ordinario.
  • Rábano picante: variedades, reproducción y métodos de plantación.
  • Cultivo de rábano picante, cosecha, enfermedades y plagas.
  • El uso de rábano picante en medicina.
  • El uso de rábano picante en la cocina. Recetas de rábano picante

Preparación de material de siembra.

El rábano picante se propaga vegetativamente, muy raramente, por semillas, ya que casi nunca da fruto. La forma más rápida y eficaz de propagación es mediante esquejes. Para cosechar esquejes, lo mejor son las raíces de 20 a 30 cm de largo. Deben tener al menos 1 cm de diámetro. Se deben quitar todos los brotes y yemas de las ramas de los esquejes. Se recomienda dividir las raíces demasiado largas en varias partes iguales.

Coloque los pecíolos en turba o arena y déjelos en un lugar fresco hasta la primavera. Para evitar el despertar prematuro de los riñones, debe controlar constantemente que no haya exceso de humedad en la habitación con ellos. Los esquejes deben cortarse 14 días antes de la siembra. La parte inferior está cortada en ángulo oblicuo, la parte superior es recta. Luego envuélvalos en un paño húmedo y colóquelos en un lugar cálido. Después de 2 semanas, los brotes comenzarán a hincharse en los pecíolos. Necesitan ser removidos. En este caso, debe dejar los brotes superiores, que dan las hojas, y los inferiores, que sirven de base para la formación de la raíz.


¿Qué es el katran de rábano picante de la estepa?

Katran es una planta herbácea de la familia de las crucíferas. Sus "parientes" más cercanos son el repollo, el rábano, el rábano, el nabo, el rábano picante. Gracias a alta resistencia a las heladas y la sequía, es un cultivo perenne, aunque muchos jardineros lo cultivan como planta bienal.

La planta es muy ama los espacios abiertosiluminado por el sol brillante, y completamente odia el apagón.

En el primer año, la planta forma una roseta extendida de hojas anchas y grandes de 60-120 cm de altura, a partir del segundo año comienza a florecer y dar semillas, aumentando el número de hojas.

La planta bien puede servir como decoración para una parcela personal, ya que las lujosas inflorescencias blancas o rosadas permanecen en los arbustos durante mucho tiempo, exudando un fuerte aroma a miel y atrayendo activamente insectos polinizadores.

Katran de raíz de rábano picante de estepa

La raíz del katran es fundamental, se adentra profundamente en el suelo, muy jugoso, carnoso, carne frágil, crema clara. En términos de sabor y cualidades útiles, prácticamente no difiere del rábano picante de jardín, pero es mucho más productivo: en un año da una varilla suave, potente y jugosa con un diámetro de 1.5-5 cm y una longitud de 20- 60 cm.


Cultivo de rábano picante, cosecha, enfermedades y plagas - jardín y huerta


Enfermedades y plagas del repollo y otras plantas crucíferas.

(colinabo, col, katran, berro, rábano, rábano, nabo, rábano picante)

Blackleg es una enfermedad fúngica. Se encuentra en todas partes, afecta a las plántulas de repollo y rábano. El collar de la raíz se vuelve marrón o ennegrece, deformado y podrido. El patógeno se desarrolla en suelos ácidos, muy húmedos, con plantaciones espesas.

Medidas de control. Desinfección o reemplazo del suelo en el invernadero (invernadero) desinfección de semillas (calentamiento en una solución de sulfato de zinc (20 mg por 100 ml de agua) a una temperatura de aproximadamente 50 ° C durante 20 minutos) riego moderado y ventilación suficiente, manteniendo la temperatura en el invernadero no superior a 12-15 ° С suelo encalado suelo mulching con arena (1-2 cm), de modo que se formen raíces adicionales sobre la parte afectada, eliminación de plantas afectadas antes de plantar en el suelo a los primeros signos de la enfermedad: regar las plántulas con líquido burdeos al 1% (100 g por 10 l de agua a razón de 1 litro por 1 m 2 o una solución de permanganato de potasio (3-5 g por 10 litros de agua).

La peronosporosis (mildiú velloso) es una enfermedad fúngica. Afecta las hojas de las plántulas y las plantas adultas, los tallos y las vainas de los testículos también se desarrollan durante el período de almacenamiento de las verduras. Aparecen manchas de color amarillo claro con una flor blanquecina en la parte superior de la hoja. Las hojas gradualmente se vuelven amarillas y mueren.

Medidas de control. Condiciones óptimas de temperatura, aireación, raleo y endurecimiento de las plántulas, calentando las semillas en agua caliente (hasta 50 ° C) durante 20 minutos. tratamiento de lesiones con líquido de Burdeos al 0,5-1% (50-100 g por 10 litros de agua).

El repollo Keela es una enfermedad fúngica cuando se forman crecimientos en las raíces. No se forman cabezas de repollo.

Medidas de control. Rotación de cultivos otoño profundo excavación del suelo encalado de suelos ácidos destrucción de malezas crucíferas eliminación de residuos de plantas, incluida la desinfección del suelo en un invernadero después de la cosecha.

El moho del olivo es una enfermedad fúngica que también afecta a la remolacha, legumbres, etc. Aparecen manchas marrones con flor de olivo en los bordes de las hojas viejas que yacen en el suelo, las hojas se secan. Con mucha humedad, el hongo infecta las vainas de semillas, cabezas de coliflor. Le gustan mucho las dulces secreciones de los pulgones y voluntariamente se "instala" con ellas.

Medidas de control. Siembra y excavación profunda del suelo en el otoño con la destrucción de residuos de plantas, aderezo de semillas, fumigación de plantas de semillas de repollo con preparaciones contra los áfidos.

Bacteriosis vascular: en el primer año afecta las venas de los testículos y las plantas. Se vuelven negras, las hojas se vuelven amarillas y se marchitan. En caso de enfermedad en el período inicial, las cabezas de repollo no se forman en el futuro.

Medidas de control. Rotación de cultivos, cosecha oportuna y destrucción de plantas enfermas (con raíces) y todos los residuos, y luego excavación profunda del suelo, desinfección del suelo en el invernadero, preparación de semillas durante la temporada de crecimiento: fumigación con insecticidas vegetales selección de plantas madre sanas para plantación y cabezas de repollo sanas - para almacenamiento.

Bacteriosis viscosa (podredumbre húmeda): afecta a las verduras en campo abierto y durante el almacenamiento. Se desarrolla en cabezas de repollo débiles, enfermas o dañadas mecánicamente y en violación de las condiciones de temperatura y humedad de almacenamiento. Al mismo tiempo, las hojas exteriores y los tocones se pudren, adquieren un olor desagradable y la podredumbre penetra en la cabeza de la col. Una col muy afectada puede caerse del muñón incluso antes de madurar. La principal fuente de infección son los residuos poscosecha.

Medidas de control Básicamente las mismas que con la bacteriosis vascular. No se debe permitir que las cabezas de repollo se congelen. Guarde el repollo en una habitación separada.

El mildiú polvoriento es una enfermedad fúngica que afecta a los nabos y colinabos, con menos frecuencia a los rábanos y rábanos: casi toda la planta está cubierta con una flor de fieltro blanco. Con el tiempo, se oscurece y en otoño está salpicado de puntos negros. Las hojas se secan, las raíces se hacen pequeñas.

Medidas de control. Rotación de cultivos excavación profunda del suelo en otoño, aislamiento de áreas con plantas crucíferas entre sí, desinfección de semillas, fumigación de plantas de semillas con fungicidas.

El repollo y sus "parientes" también padecen otras enfermedades: roya blanca, fomosis (podredumbre seca), fusarium, podredumbre negra, mosaico viral (coliflor), ramulariasis del rábano picante (mancha blanca) y otros. Con algunas características de su control, las medidas preventivas generales son: rotación de cultivos, abono de semillas, cultivo del suelo, destrucción de plantas infectadas y residuos poscosecha.

Las pulgas crucíferas son escarabajos saltarines negros, azules o verdes con un brillo metálico, a veces con rayas longitudinales amarillas en los élitros, de 2-4 mm de largo. Hibernan superficialmente en el suelo, debajo de los restos de plantas. A principios de la primavera, se alimentan de malas hierbas, cuando aparecen las plántulas o cuando se plantan las plántulas, se trasladan a las plantas cultivadas. Los escarabajos comen agujeros en las hojas, las larvas se alimentan de las raíces o hacen movimientos en las hojas. Si el punto de crecimiento está dañado, la planta se seca.

Medidas de control. Destrucción de la rotación de cultivos de malezas crucíferas; excavación profunda del suelo en otoño para la alimentación de las plantas para acelerar el crecimiento; rociado con insecticidas para plantas: infusión de cenizas o decocción de copas de tomate. No es malo espolvorear con ceniza o una mezcla (1: 1) de polvo de tabaco con ceniza o cal 2 veces después de 4-5 días.

El pulgón de la col es un pequeño insecto que chupa la savia de las plantas. Las hojas primero se vuelven amarillas, luego se vuelven rosadas, se rizan y se marchitan. Si los testículos están dañados, los capullos y las flores se secan. Los pulgones viven en colonias. Se reproduce por partenogénesis: las hembras no fertilizadas dan a luz a larvas, las hembras fertilizadas ponen huevos negros brillantes. ¡Durante la temporada, el pulgón da 16 generaciones!

Medidas de control. Rotación de cultivos destrucción de malezas crucíferas; excavación profunda del suelo en otoño; colocación de repollo junto a tomates; el olor de este último disuade a los pulgones de cultivar una serie de cultivos paraguas (eneldo, perejil, cilantro, apio, etc.). cuyas flores atraen entomófagos de pulgones por alimentación foliar con una mezcla de extracto de superfosfato al 0,1% con solución de cloruro de potasio al 0,05% a razón de 6 litros de solución por 10 m 2. Pulverizar con una decocción de tapas de patata o tomate (el cálculo es el mismo que con una pulga crucífera, solo añadir 40 g de ruibarbo). El uso de infusión de manzanilla es eficaz.

La cuchara de repollo es una mariposa, cuyas orugas son polífagas: además de la col blanca y la coliflor, dañan los guisantes, la remolacha, la calabaza, la lechuga, los tomates, etc.

Son muy voraces, roen por agujeros en las hojas, después de atar la cabeza de repollo se introducen en ella. Tales cabezas de repollo podrido.

Medidas de control. Las técnicas agrícolas conocidas son la siembra de eneldo (contra pulgones) para atraer entomófagos, por ejemplo, una avispa trichogramma rociando orugas con bitoxibacilina o depidocida (40-50 g por 10 l de agua). Puedes preparar infusiones de plantas insecticidas: ajenjo, pimentón (añadir 40 g de jabón).

Blancos (repollo, nabo): son dañinos principalmente para sus orugas, que roen la carne de las hojas desde los bordes. La "belleza" del nabo también hace movimientos en la cabeza del repollo, que en un clima húmedo lo lleva a descomponerse.

Medidas para combatir. Lo mismo que con la pala de repollo.

Polilla de la col: las orugas de esta mariposa primero "extraen" secretamente las hojas (hacen movimientos en ellas) y luego roen abiertamente las ventanas. A menudo penetran en el centro de las cogollos, donde se comen las hojas dobladas y la yema apical.

Medidas para combatir. Lo mismo que con la pala de repollo.

Se puede utilizar para rociar infusiones de agua o decocciones de copas de tomate, así como de hojas, raíces, tallos de delfinio (ver el capítulo "Ayudantes verdes"). La resistencia del repollo a las plagas se facilita al alimentar con un extracto de superfosfato al 0.1% con una solución al 0.05% de cloruro de potasio (10 y 5 g por 10 l, respectivamente): se llevan a cabo dos veces, cuando aparecen las nidadas de huevos y 15- 20 días después del primero.


Cosecha

La cosecha es necesaria solo cuando las hojas inferiores se vuelven amarillas. Los rizomas se extraen con una horquilla, las hojas se cortan junto con los procesos laterales. Los esquejes se clasifican por tamaño. El área donde creció el rábano picante debe desenterrarse cuidadosamente y las raíces restantes deben seleccionarse del suelo. Debe tenerse en cuenta que una nueva planta puede crecer a partir de la raíz restante el próximo año.

Es recomendable trasplantar rábano picante anualmente, de lo contrario crecerán rizomas nuevos, pero pequeños y ásperos. No se recomienda utilizarlos como alimento, ya que no tienen buen sabor. Lo mismo puede decirse de las propiedades curativas.

Plantar y cultivar rábano picante no es difícil, no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Como resultado, puede obtener una rica cosecha que hará las delicias de todos los hogares.

Las hojas comienzan a recogerse a finales de julio. Luego se utilizan para preparar encurtidos y encurtidos.

También debe comprender cómo cavar correctamente el rábano picante. A principios de otoño, sin esperar a las heladas, cuando aún no ha comenzado el crecimiento intensivo de las hojas, se cortan, se desentierra la raíz, se ata en un paquete y se mantiene enterrada en el suelo en un lecho de jardín o en un bodega en arena mojada.

Además, al cosechar, debe recolectar con cuidado los rizomas para evitar la transformación del rábano picante de una planta útil en una mala hierba odiada. Si el diámetro de la raíz es inferior a 0,5 cm, se envían principalmente a la basura, y las raíces con un diámetro de 0,5 a 1,5 cm se almacenan para ser utilizadas en primavera como material de siembra.

El rábano picante se cosecha cuando las hojas se vuelven amarillas y comienzan a morir, desenterrando con una horquilla o palas. Se sacude la tierra, se cortan las hojas, se quitan las raíces laterales y delgadas inferiores y luego se utilizan como material de siembra. El rábano picante comercializable para su uso en el invierno se transfiere a una instalación de almacenamiento y se deja caer en la arena.

En las regiones de Yaroslavl, Vladimir, Novgorod, los viejos jardineros cultivan rábano picante en una cultura perenne. La peculiaridad de este método es que un tallo de rábano picante de 8-10 cm de largo y 2-2,5 cm de espesor se planta en el suelo a una profundidad de 40 cm. En el primer año, dos o tres brotes con rosetas de hojas se abren paso para la superficie. Se eliminan los rizomas más grandes y quedan los débiles. En los años siguientes, los brotes abandonados se espesan y alcanzan tamaños comercializables, y aparecen nuevos del rizoma plantado en profundidad. Los brotes más poderosos se cosechan anualmente excavando el suelo al nivel del corte plantado. Si es necesario, puede eliminar todos los brotes, dejando solo el rizoma uterino.

En este método de cultivo de rábano picante, se ha desarrollado el llamado cultivo de monte bajo. Se basa en el crecimiento de brotes subterráneos del rizoma madre, que permanece en el suelo por debajo del nivel de su poda durante la recolección. El crecimiento anual tiene solo un año de crecimiento, lo que mejora significativamente la comerciabilidad del rábano picante. Los esquejes son lisos y lisos. Cuando se usa este método, se hacen surcos de 25 cm de profundidad a una distancia de 60-70 cm y se colocan segmentos de rizoma horizontalmente en ellos. La longitud de los rizomas es de 5-10 cm. Es imperativo regar los surcos, después de lo cual los rizomas se cubren con tierra.

Durante el verano, la siembra de rábano picante se espolvorea varias veces a medida que vuelve a crecer. Cuando se cosecha en otoño (preferiblemente en primavera), los rizomas anuales se excavan 3-5 cm más pequeños que los rizomas uterinos que se plantaron. A medida que las pequeñas raíces caídas accidentalmente vuelven a crecer, se eliminan.

Se realizan varios riegos durante el verano. La introducción de fertilizantes orgánicos en los pasillos da un buen efecto.

Al año siguiente, se vuelven a desenterrar los rizomas. Al plantar esquejes de 10-15 cm de largo y aproximadamente 2 cm de grosor, los productos comercializables se obtienen en el otoño del mismo año, y cuando se plantan esquejes delgados y cortos, solo el próximo año.

A partir de 1 m², se obtienen plantaciones con un cultivo anual de hasta 1 kg y con un cultivo de dos años: hasta 1,5-2 kg de raíces de rábano picante para fines alimentarios y aproximadamente 200 g de material de siembra.

Los rizomas de rábano picante se pueden usar para forzar la primavera en el alféizar de la ventana. Para hacer esto, las raíces delgadas (menos de 1 cm de diámetro) de 5-10 cm de largo, que se almacenaron durante el invierno en un sótano u otra habitación fresca en arena húmeda o aserrín, se plantan oblicuamente en una maceta, se riegan y después 2-3 semanas aparece una tierna, rica en vitaminas y fitoncidas, hierbas picantes para decorar platos y añadir a ensaladas.


Cultivo de rábano picante, cosecha, enfermedades y plagas - jardín y huerta

La antracnosis del frijol es una enfermedad fúngica que afecta a la planta en cualquier etapa de desarrollo. Las hojas también sufren (se vuelven marrones, se secan y se caen), los pecíolos y los tallos (cubiertos con rayas oscuras), los frijoles (aparecen pequeñas manchas de color ladrillo en ellos, que, al crecer, se presionan. centro de las manchas). El clima húmedo y ventoso contribuye a la infección.

Medidas de control. Rotación de cultivos en otoño profundo excavación del suelo con la destrucción de residuos de plantas, preparación de semillas, secarlas antes de colocarlas para el almacenamiento, cultivo de variedades resistentes tempranas durante la temporada de crecimiento, fumigación con insecticidas para plantas contra pulgones.

La ascoquitis del guisante es una enfermedad fúngica peligrosa. En las hojas, aparecen manchas redondeadas de color amarillo grisáceo con un borde marrón y puntos negros en el interior con manchas similares están cubiertos de frijoles, pecíolos y tallos (forma de manchas pálidas). En otra forma, con manchas oscuras, los órganos y semillas sobre el suelo están cubiertos con manchas de color marrón oscuro de varios tamaños. Si las plántulas se ven afectadas, el cuello de la raíz se vuelve marrón.

Medidas de control. Rotación de cultivos profunda excavación otoñal del suelo con la destrucción de residuos vegetales, eliminación de plantas enfermas, aderezo de semillas, fumigación con insecticidas vegetales contra la polilla del guisante.

La esclerotinosis del frijol (podredumbre blanca) es una enfermedad fúngica en la que principalmente los testículos se ablandan con la formación de una flor blanca. En la segunda mitad del verano, el hongo ataca los frijoles y brota desde abajo. Es especialmente activo en áreas con clima húmedo.

Medidas de control. Rotación de cultivos profundo otoño excavación de suelo eliminación de plantas enfermas adelgazamiento de plántulas aumento de dosis de fertilizantes de potasio y fósforo recolección de testículos en clima seco desinfección de semillas.

La septoria del guisante (mancha blanca) es una enfermedad fúngica. Las hojas y los frijoles se ven especialmente afectados. Aparecen manchas de color marrón claro con un borde verde pálido en las hojas; puntos negros son visibles en la parte superior de la hoja. Las mismas manchas se forman en los frijoles y luego en las semillas.

Medidas de control. Rotación de cultivos Destrucción de residuos de plantas Aderezo de semillas Selección de solo material de semilla sano Rociando plantas de semilla con fungicidas

El mosaico amarillo de frijoles es una enfermedad viral. Las hojas adquieren un color de mosaico • - manchas amarillas sobre un fondo verde. Los frijoles a veces se deforman. El virus se transmite por pulgones.

Medidas de control. Rotación de cultivos en otoño profundo excavación del suelo con destrucción de malezas, especialmente leguminosas; cultivo de variedades resistentes; aislamiento de cultivos de frijoles y leguminosas perennes; desinfección térmica de semillas; tiempo de siembra temprano, para que las plantas florezcan antes de la reproducción masiva de pulgones durante la temporada de crecimiento; fumigación con insecticidas contra pulgones.

La bacteriosis del frijol (manchado angular) es una enfermedad bacteriana. Se desarrolla en climas cálidos y húmedos y afecta los órganos aéreos de la planta. Aparecen manchas aceitosas de diferentes colores y formas en las hojas, cotiledones, tallos y frijoles. Las plantas se secan rápidamente.

Medidas de control. Rotación de cultivos profunda excavación otoñal del suelo, destrucción de las plantas afectadas, selección cuidadosa y preparación de semillas, si es necesario, fumigación con fungicidas.

El mosquito de la hiel del guisante (pea gall midge) afecta las semillas, flores y frijoles. Es un insecto dípteros de cuerpo amarillo grisáceo o marrón grisáceo de hasta 2 mm de largo, con antenas y patas largas. Lo interesante: las larvas no tienen patas, pero pueden saltar.

Medidas de control. Rotación de cultivos profunda excavación otoñal del suelo, eliminación de residuos poscosecha, si es necesario, el tratamiento de cultivos con insecticidas vegetales.

Gorgojo del nódulo: en diferentes fases de desarrollo tiene una especialización: los escarabajos comen los bordes de las hojas, a menudo junto con el punto de crecimiento, y las larvas dañan los nódulos que contienen nitrógeno. Los escarabajos que emergen de las zonas de invernada son peligrosos, y las crías después de la etapa de pupa no causan mucho daño e hibernan bajo los desechos de las plantas.

Medidas de control. Rotación de cultivos siembra temprana y cosecha oportuna con arado de masa verde, si es necesario, fumigación con insecticidas vegetales, principalmente en los bordes de los cultivos.

Guisante cariópside, y estos escarabajos se especializan en nutrición: los adultos se alimentan de polen y pétalos de flores, las larvas roen frijoles tiernos, semillas y pupan allí. Los más afectados en la región de Gomel

¡No use granos dañados debido al alcaloide venenoso Cantarid Ina como alimento o alimento para el ganado!

Medidas de control. Selección de rotación de cultivos de solo semillas sanas, cosecha oportuna y trilla de guisantes, destrucción de residuos poscosecha, aplicación de insecticidas para plantas, atracción de entomófagos latromeris.

Una técnica eficaz es el tratamiento térmico de semillas de guisantes destinadas a la alimentación en el horno a una temperatura de 60 ° C (o superior) durante 20-30 minutos. o almacenamiento de granos a una temperatura de 0. -2 ° C. El grano de frijol es similar al grano de guisante en su "apariencia" y nocividad. Sus larvas penetran en los frijoles y semillas, donde se alimentan de cotiledones. Los escarabajos adultos continúan jugando con la tienda. A la cariópside le encantan las temperaturas de 23-30 ° C y, a cero, muere después de tres semanas.

Medidas para combatir. Lo mismo que con su guisante "hermana". Además, la desinfección de los almacenes y el almacenamiento de frijoles a una temperatura que no supere los 10 ° C son obligatorios.

La polilla del guisante es peligrosa con sus larvas que, al roer las vainas, penetran y comen las semillas. Después de ellos mismos, dejan excrementos en la telaraña. Los frijoles parecen engañosamente intactos. Además, las orugas sufren ascoquitis.

Medidas de control. Rotación de cultivos profunda excavación otoñal del suelo (la plaga hiberna en su capa superior), trilla rápida de leguminosas, eliminación de residuos poscosecha, cultivo de variedades tempranas, si es necesario, tratamiento de cultivos con insecticidas vegetales. Atracción del entomófago trichogramma .

El tiempo de floración no debe coincidir con el período en que los insectos ponen huevos. Para estos fines, la siembra se lleva a cabo en varias ocasiones.

El pulgón del guisante habita densamente leguminosas y leguminosas perennes. Como resultado, las hojas se rizan, los brotes se deforman y los ovarios se caen. Los pulgones son portadores de más de 30 enfermedades virales.

Medidas de control Igual. Rocíe los cultivos - antes de la floración.


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