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Cultivos de cobertura de borraja: uso de la borraja como abono verde

Cultivos de cobertura de borraja: uso de la borraja como abono verde


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

No necesitas muchas excusas para cultivar borraja. Con sus brillantes flores azules estrelladas y carismáticos tallos difusos, la borraja es una hierba con mucho atractivo para el jardín. Esta planta tiene una rica historia de uso como remedio a base de hierbas, pero también puede considerar cultivos de cobertura de borraja para enriquecer el suelo. El uso de la borraja como abono verde permite que los nutrientes aportados por la raíz principal profunda de la planta se dispersen en las áreas superiores del suelo cuando la planta se convierte en abono. La borraja devuelve un alto contenido de nitrógeno al suelo cuando se vuelve a labrar. El resultado es un suelo sano, rico en nutrientes y tierra profundamente aireada.

Cultivos de cobertura de borraja y fertilizante

La borraja es una hierba pasada de moda con una historia de uso culinario y medicinal. También conocida como flor de estrella por sus deslumbrantes flores azules, la borraja es también una gran planta compañera que se dice que mejora el sabor de los tomates. Comercialmente, la borraja se cultiva por su contenido de aceite, pero en el jardín, puede usar sus hojas empapadas en agua como fertilizante, o plantar masas de la hierba como enriquecedor del suelo vivo. La borraja proporciona una exhibición llamativa durante 4 a 6 meses y luego tiene una liberación lenta de nitrógeno cuando la picas nuevamente en el suelo.

La plantación de un cultivo de cobertura de borraja ofrece un período de espectacular belleza mientras el mar de flores de un azul profundo decora el paisaje. Una vez que se agotan las flores, puede cultivarlas en las plantas, reduciéndolas a pedazos más pequeños que se convertirán en abono en el suelo. El uso de la borraja como abono verde tiene un efecto beneficioso para todos con una temporada de belleza y una temporada de retribución a la tierra.

Es cierto que hay cultivos de cobertura con mayor contenido de nitrógeno que se liberan más rápidamente cuando se devuelven a la tierra, pero el colorido abandono de los cultivos de cobertura de borraja es un placer para la vista y la liberación gradual de nitrógeno permite que quede más nitrógeno para cultivos futuros mientras acondiciona el suelo y aumenta la labranza.

Cómo utilizar la borraja como cultivo de cobertura

Siembre las semillas de marzo a abril en un lecho bien torneado que haya sido rastrillado para eliminar los escombros y obstáculos. Las semillas deben plantarse a 1/8 de pulgada (0,3 cm) debajo del suelo y a 6 pulgadas (15 cm) de distancia. Mantenga el lecho de semillas moderadamente húmedo hasta la germinación. Es posible que deba aclarar las plántulas para permitir que las plantas maduren.

Si tiene prisa, puede cultivar las plantas en el suelo antes de que florezcan, o esperar a disfrutar de las flores y luego picar las plantas en el suelo para liberar sus nutrientes lentamente. Las raíces pivotantes profundas y la amplia zona de raíces fibrosas romperán los suelos problemáticos y se airearán, aumentando la percolación del agua y el oxígeno.

Plantar un cultivo de cobertura de borraja a fines del verano proporcionará material verde para la liberación de nitrógeno, pero no le proporcionará las flores. Sigue siendo un abono verde que vale la pena y es fácil de plantar y cultivar.

Cómo utilizar la borraja como fertilizante

Si simplemente le gusta tener algunas de las plantas alrededor por su belleza, usarlas como té o para las flores decorativas que atraen a las abejas, las plantas siguen siendo útiles incluso en pequeñas cantidades. Estas plantas anuales pueden alcanzar de 2 a 3 pies (.6 a .9 m.) De altura con numerosos tallos y hojas ramificados secundarios.

Pele las hojas y colóquelas en suficiente agua para cubrirlas. Tape el recipiente y déjelo fermentar durante dos semanas. Después del período de dos semanas, drene los sólidos y ahora tiene un excelente fertilizante.

Use la borraja como fertilizante semanalmente, diluida con agua en 1 parte por 10 partes de agua. La solución puede durar varios meses. Y no olvide cultivar sus plantas de borraja anuales, sin importar cuántas haya. Incluso un pequeño número de plantas son excelentes acondicionadores del suelo, el equivalente vegetal de la belleza y el cerebro.

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La borraja es una hierba anual resistente de fácil crecimiento con llamativas flores azules y hojas con un sabor similar al de un pepino.

La borraja se cultiva a menudo en huertos donde atrae a las abejas polinizadoras y aporta color al paisaje del jardín.

La borraja es una buena planta compañera de muchas verduras, como calabaza, tomates y fresas. Puede disuadir a muchas plagas del jardín, incluidos los gusanos del cuerno del tomate, los escarabajos japoneses, los gusanos de la col y las polillas. También puede mejorar el sabor de los tomates que crecen cerca y estimular el crecimiento de las fresas.

Si bien la borraja es una hierba menos conocida, tiene muchos usos en el jardín de hierbas culinarias.


¿Las plantas de fresa necesitan plantas complementarias?

En esencia, toda la plantación complementaria se basa en la teoría (respaldada por evidencia significativa) de que la plantación de diferentes especies de plantas muy cerca puede, en las combinaciones correctas, producir resultados mutuamente beneficiosos e incluso sinérgicos. Se han descubierto muchas combinaciones y se ha demostrado que influyen positivamente en la absorción de nutrientes, ayudan a controlar plagas dañinas y aumentan la polinización (entre otras). Cada mejora sinérgica tiende a generar beneficios en la salud y productividad del cultivo.

Entonces, ¿las plantas de fresa necesitan compañeros? La respuesta depende de quién pregunta. Si tiene una operación comercial, las plantas de fresa no necesitan una plantación complementaria. Las plantas comerciales de fresas (y, en consecuencia, las fresas) generalmente se rocían con pesticidas y fertilizantes derivados del petróleo (ver: Razones para cultivar sus propias fresas). Además, plantar cualquier otra cosa que no sean fresas en una granja comercial de fresas puede disminuir el rendimiento general derivado de las prácticas agrícolas modernas.

Pero, si usted es un jardinero hogareño, plantar plantas de fresa junto con borraja puede tener mucho sentido. Las prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles se están abriendo camino hacia la corriente principal, y esto es algo bueno. Por lo tanto, si hay plantas de fresa en su jardín (o lo habrá) y no quiere depender completamente de pesticidas tóxicos o fertilizantes no orgánicos, la plantación complementaria es una buena idea.


Tiempos para plantar cultivos de cobertura:

Los cultivos de cobertura pueden ser parte de una rotación de cultivos de jardín, creciendo en un lecho de siembra o en un campo durante toda una temporada. Pero esto no siempre es factible en el huerto casero.

Una buena estrategia de cultivos de cobertura de huertos domésticos es utilizar cultivos de cobertura como cultivos intermedios. Un cultivo intermedio es un cultivo de relleno que crece en un lugar vacío antes o después de un cultivo principal. Se puede plantar un cultivo intermedio con sus cultivos principales.

  • Cultivos de cobertura de primavera: Siembre cultivos de cobertura de primavera tan pronto como se pueda trabajar el suelo en primavera. Siembre cultivos de cobertura resistentes a las heladas, como el centeno de invierno o la avena, en camas donde se plantarán más tarde cultivos de verano de estación cálida, como pimientos, melones y tomates. Los cultivos de cobertura de primavera pueden crecer durante 6 a 10 semanas antes de plantar los cultivos principales. Cortar o picar y dar vuelta debajo del cultivo de cobertura de primavera 1 semana después de que comience a florecer. Déle la vuelta al menos 2 semanas antes de sembrar su cultivo principal.
  • Cultivos de cobertura de mitad de temporada: Cultive cultivos de cobertura de verano o de mitad de temporada en regiones donde el clima es demasiado caluroso para los cultivos de hortalizas de estación cálida, donde las temperaturas rara vez descienden por debajo de los 90 °. Reduzca los cultivos de cobertura de verano unas 3 semanas antes de que planee sembrar cultivos de hortalizas de otoño. Es mejor mojar el jardín y el cultivo de cobertura antes de voltearlo en regiones muy cálidas; esto ayudará a la descomposición. Un cultivo de cobertura de rápido crecimiento es el trigo sarraceno.
  • Cultivos de cobertura de invierno: Los cultivos de cobertura de invierno se pueden plantar tan pronto como la cosecha de verano salga del jardín. Cuando sea posible, siembre el cultivo de cobertura de invierno al menos 6 semanas antes de la primera helada mortal. Algunos cultivos de cobertura de invierno sobrevivirán durante el invierno, otros morirán durante el invierno, pero pueden permanecer en su lugar para detener la erosión. Dos cultivos de cobertura de crecimiento muy rápido para el invierno son la avena y el centeno de invierno.
  • Cultivos de cobertura de la temporada principal: Los cultivos de cobertura se pueden plantar durante la temporada principal de crecimiento como cultivos intermedios o de relleno. Estos cultivos de cobertura se intercalan con sus cultivos principales. Los cultivos de cobertura de la temporada principal sirven como mantillo vivo para controlar las malas hierbas y reducir la erosión de la humedad del suelo, mientras alimentan el suelo. Los cultivos de cobertura de la temporada principal también protegen el suelo y las lombrices de tierra y los microorganismos que se encuentran debajo de las altas temperaturas. Siembre cultivos de cobertura de la temporada principal como sotobosque, es decir, espere de 3 a 4 semanas después de sembrar su cultivo principal y luego siembre el cultivo de cobertura como siembra inferior. Espere a que las raíces del cultivo de cobertura no compitan con el cultivo principal.
  • Cultivos de cobertura de temporada completa: Los cultivos de cobertura se pueden plantar como parte de una rotación de cultivos durante una temporada completa. Un cultivo de cobertura de temporada completa eliminará la mayoría de las malezas perennes y reducirá las poblaciones de nematodos agalladores de las plagas. Los cultivos de cobertura de temporada completa también pueden alimentar el suelo: las legumbres extraerán nitrógeno del suelo y los cultivos de cobertura sumergidos actuarán como abono verde o abono para alimentar el suelo. Incluya cultivos de cobertura de temporada completa en su rotación de cultivos de cuatro años, agregando un año adicional para crear una rotación de cultivos de cinco años (esto es factible en jardines muy grandes, pero menos fácil de hacer en jardines pequeños).


Uso de la borraja como fertilizante: consejos para plantar un cultivo de cobertura de borraja - jardín

Bueno, es ese momento otra vez. Se acabaron las vacaciones, así que puedo pasar noches de ensueño acurrucado en el sofá con los catálogos de semillas y los días soleados de invierno cavando en los canteros del jardín. ¡Ah, el corazón de un jardinero lleno de esperanza y alegría por la próxima temporada!

Pensando en mis huertos, siempre he plantado borraja. En algún momento del camino, alguien se aseguró de que supiera lo importante que es como una adición al jardín. Atrae a los polinizadores, es una planta compañera beneficiosa, tiene hojas y flores comestibles y nutritivas, está prácticamente libre de plagas y, como beneficio adicional, es una auto-sembradora prolífica.

Una hierba medicinal histórica, la borraja (Borago officinalis), es una anual mediterránea también conocida como flor de estrella, arbusto de abeja, pan de abeja y bugloss. No solo es una de las plantas favoritas de las abejas melíferas, sino que también atrae a los abejorros y a las pequeñas abejas nativas. Ha servido para muchos propósitos desde la época de la antigua Roma hasta el presente. Plinio el Viejo creía que era un antidepresivo y que infundía valor y consuelo al corazón. Francis Bacon pensó que la borraja tenía "un excelente espíritu para reprimir el fuliginoso vapor de la melancolía oscura". Un cuento de viejas dice que si una mujer vertiera un poco de borraja en la bebida de un hombre prometedor, le daría el valor para proponerle matrimonio.

De John Gerard Herball (Publicado en 1597) menciona un antiguo verso relativo a la planta: "Ego Borago, Gaudia hace semper (Yo, Borraja, traigo siempre alegrías)". Afirma que "Aquellos de nuestro tiempo usan las flores en ensaladas para alegrar y alegrar la mente. También hay muchas cosas hechas de estas que se usan en todas partes para el consuelo del corazón, para alejar el dolor y aumentar la alegría de Las hojas y flores de Borraja puestas en vino alegran y alegran a hombres y mujeres y alejan toda tristeza, embotamiento y melancolía, como el Jarabe hecho de flores de Borraja reconforta el corazón, purga la melancolía y apacigua al frenético y lunático. . Las hojas que se comen crudas engendran buena sangre, especialmente en aquellas que han estado enfermas últimamente ”.

Hubo un tiempo en que los apicultores cultivaban borraja para impulsar la producción de miel. Puede cultivarse como planta ornamental, pero también es comestible. Se podría decir que la borraja es una especie de súper planta.

En el jardín, los usos declarados de la borraja incluyen repeler plagas como gusanos cuernos, atraer polinizadores y ayudar a las plantas con las que se intercalan aumentando la resistencia a plagas y enfermedades. También es útil y compatible con la mayoría de las plantas, en particular tomates, fresas, legumbres, espinacas, brassicas y calabazas. Algunos productores de fresas colocan algunas plantas en sus camas para mejorar el sabor y el rendimiento. Los tomates plantados cerca de la borraja parecen mejorar en crecimiento y resistencia a enfermedades. La borraja agrega oligoelementos al suelo en el que se planta y es buena para compostaje y mantillo.

Es una planta anual, pero se autosembra fácilmente y prospera a pleno sol. Es tan hábil en la auto-siembra, de hecho, que una vez que una planta de borraja se ha establecido en su jardín, ¡probablemente nunca tendrá que volver a sembrar! El período de floración es diferente para varios climas y zonas de crecimiento. En mi jardín, la borraja florecerá desde mediados de la primavera hasta principios del otoño. La borraja florecerá durante muchas semanas si se recortan las flores más viejas, y a menudo puede empujar las plantas andrajosas para que vuelvan al podarlas a mitad de camino en pleno verano. Las plantas de borraja sanas arrojan numerosas semillas negras, así que espere ver voluntarios durante dos años después de cultivar borraja. Las plántulas de borraja sembradas por usted mismo son fáciles de excavar y mover, o puede tirar y abonar las que no desee.

Ahora, tal vez esté pensando: “¡Esto es asombroso! ¿Cómo diablos puedo cultivar esta planta milagrosa para mí? " En realidad, es bastante simple. Las semillas germinan fácilmente y es mejor sembrarlas a pleno o parcial sol debajo de ½ pulgada (1 cm) de tierra. La borraja no es quisquillosa y crece felizmente en suelos pobres. Es fácil rociar un parche con semillas y luego cubrirlo con unos puñados de tierra o abono. Las plantas pueden crecer fácilmente hasta medir 91 cm (3 pies) de altura y 61 cm (2 pies) de ancho, así que déles espacio para crecer y déjelas dar sombra a sus plantas de sol parcial. Riegue bien hasta que las semillas germinen y las plantas se establezcan, luego riegue solo cuando esté seco. Alimente mensualmente con un fertilizante orgánico balanceado a la mitad de la dosis recomendada. Trate bien esta hierba fácil de mantener y lo recompensará con decenas de hermosas flores, exuberante follaje y suelos fértiles.

Si la borraja comienza a apoderarse de su jardín, simplemente diluya con la mano tirando de las plantas. Las raíces poco profundas se desprenderán fácilmente. Recuerde que los tallos son espinosos, por lo que es posible que deba usar guantes de jardín.


4. Té de algas

Las algas no son una planta que crecerá en su jardín, por supuesto. Pero si vives cerca del mar, podría ser un recurso muy útil.

  • Reúna sus algas.
  • Enjuague las algas para eliminar el exceso de sal.
  • Llene un balde alrededor de ¾ de su capacidad con agua y agregue todas las algas que quepan.
  • Pesa las algas para mantenerlas bajo el agua.
  • Retire el peso y revuelva la mezcla cada pocos días.
  • Coloque una tapa en el cubo (¡apestará!) Y déjelo durante varias semanas, idealmente al menos 2-3 meses.
  • Colar la mezcla y diluirla con tres partes de agua en una parte de la mezcla. (Los sólidos restantes se pueden agregar a su pila de abono).
  • Coloque su "té" de algas en una regadera o botellas y úselo alrededor de la base de sus plantas, o rocíelo como alimento foliar.

Al igual que el té de compost y el té de consuelda, las algas marinas pueden ser un fertilizante de uso general que se puede utilizar para una amplia gama de plantas diferentes.

Es particularmente rico en micronutrientes y oligoelementos que pueden ayudar a fomentar el crecimiento exitoso de las plantas.


Ver el vídeo: Uso de abonos verdes para recuperar los suelos