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Cuidado de invierno con ginseng: qué hacer con las plantas de ginseng en invierno

Cuidado de invierno con ginseng: qué hacer con las plantas de ginseng en invierno


Por: Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY)

Growingginseng puede ser un esfuerzo de jardinería emocionante y lucrativo. Con leyes y regulaciones que rodean la cosecha y el cultivo de ginseng en los Estados Unidos, las plantas requieren condiciones de crecimiento muy específicas para florecer verdaderamente. Sin embargo, muchas personas pueden producir cosechas adecuadas de ginsengroot en una amplia gama de condiciones climáticas. Con especial consideración y el establecimiento de rutinas de cuidado estacionales, los cultivadores pueden mantener plantas de ginseng saludables en los años venideros.

¿Es el ginseng tolerante a las heladas?

Como nativo de gran parte del este de Estados Unidos y Canadá, el ginseng americano (Panax quinquefolius) es una planta perenne tolerante al frío que es resistente a temperaturas de hasta aproximadamente -40 ° F (-40 ° C). A medida que las temperaturas comienzan a enfriarse en el otoño, las plantas de ginseng se preparan para el letargo invernal. Este período de letargo sirve como un tipo de protección invernal del ginseng contra el frío.

Cuidado de invierno con ginseng

Las plantas de ginseng en invierno requieren poco cuidado por parte de los cultivadores. Debido a la resistencia del ginseng al frío, solo hay algunas consideraciones que deben tenerse en cuenta durante los meses de invierno. Durante el invierno, la regulación de la humedad será de suma importancia. Las plantas que viven en suelos excesivamente húmedos tendrán el mayor problema con la pudrición de la raíz y otros tipos de enfermedades fúngicas.

El exceso de humedad se puede prevenir con la incorporación de mugre como paja u hojas durante todo el invierno. Simplemente extienda una capa de mugre en la superficie del suelo sobre las plantas de ginseng inactivas. Aquellos que crecen en zonas climáticas más frías pueden necesitar que la capa de mantillo tenga varios centímetros de espesor, mientras que aquellos en regiones de crecimiento más cálidas pueden necesitar menos para lograr el resultado deseado.

Además de regular la humedad, el acolchado de las plantas de ginseng en invierno ayudará a proteger contra los daños causados ​​por el frío. Cuando se reanuda el clima cálido en la primavera, el mantillo se puede quitar suavemente a medida que se reanuda el crecimiento de la nueva planta de ginseng.

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Camote: Ginseng

Alto contenido de betacaroteno en la pulpa semidulce de esta batata

Si bien solo podemos adivinar cómo esta batata recibió el nombre de la famosa raíz silvestre que impulsa la energía, creemos que puede deberse al alto contenido de betacaroteno que contiene esta raíz de pulpa naranja oscura. Pero no lo coma solo por su vitamina A, ¡el camote con ginseng también sabe delicioso! Hojas lobuladas, pulpa seca y semidulce.

Convolvulaceae Ipomoea batatas

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Cómo cultivar bonsai de enebro

Generalmente, los árboles bonsai de enebro son fáciles de cuidar y prosperan en el abandono. Son árboles de bonsai perfectos para principiantes para cultivadores sin experiencia, ya que son indulgentes, fáciles de moldear y se adaptan bien a las técnicas de cultivo de bonsáis.

Como ocurre con la mayoría de las especies que se adaptan bien al bonsái, los enebros se adaptan bien al cableado, aunque debe hacerse de forma lenta y cuidadosa. El cableado es la práctica de enrollar un cable alrededor de las ramas del árbol bonsai para doblar y reposicionar para lograr la forma deseada. Es mejor cablear un bonsai de enebro durante los meses de invierno cuando el árbol está inactivo. Una vez que las ramas se hayan fijado en su nueva forma, retire con cuidado el alambre con un cortador de alambre para no dañar el árbol.

Hay dos categorías principales de enebros: árboles con follaje en forma de escamas y árboles con follaje en forma de aguja. Identificar qué tipo de bonsái de enebro tiene le ayudará a determinar cómo cuidarlo adecuadamente.

Los árboles de enebro con follaje en forma de escamas incluyen el enebro chino y el enebro de California, mientras que los árboles de enebro con follaje en forma de aguja incluyen el enebro japonés, el enebro verde y el enebro común.

Luz

Los bonsáis de enebro requieren luz solar directa y brillante durante la mayor parte del día. Por esta razón, los bonsáis de enebro son los más adecuados para cultivarse al aire libre durante todo el año.

Utilice una mezcla de suelo de bonsai disponible comercialmente para árboles de enebro para obtener los mejores resultados. Las mezclas de suelo para bonsáis drenan bien, lo que permite que tanto el aire como el agua lleguen a las raíces, y suelen ser una combinación de akadama (granulado de arcilla de Japón), abono orgánico para macetas, piedra pómez y grava / arena fina. Se pueden encontrar en la mayoría de los centros de jardinería o tiendas de plantas, o en línea a través de minoristas especializados en bonsai.

Agua

Como ocurre con la mayoría de los bonsáis, los bonsáis de enebro requieren un riego regular para mantener la tierra constantemente húmeda. Sin embargo, no pueden tolerar estar anegados.

Como regla general, deje que la tierra se seque ligeramente entre riegos, evite que se seque por completo y luego riegue profundamente. Asegurarse de que el bonsái tenga un drenaje adecuado es imperativo para evitar que el suelo se encharque.

Temperatura y humedad

Los árboles bonsai de enebro deben cultivarse al aire libre durante todo el año y no pueden tolerar el crecimiento en interiores. Son árboles resistentes y tolerantes a las heladas que pueden soportar temperaturas tan bajas como 10 grados Fahrenheit sin protección. Cuando las temperaturas invernales extremas bajan por debajo de esto, proporcionar a los bonsáis de enebro una protección moderada contra el viento y las heladas les ayudará a pasar el invierno al aire libre.

Fertilizante

Los bonsáis de enebro aprecian la alimentación regular durante los meses de primavera y otoño para promover un crecimiento fuerte. Sin embargo, reduzca la fertilización durante los meses de verano para darle un descanso al árbol.

Use fertilizante orgánico de liberación lenta una vez al mes durante la temporada de crecimiento, o un fertilizante líquido cada semana cuando riegue. Si se desea un crecimiento vigoroso, se recomienda un fertilizante rico en nitrógeno, pero solo en los meses de primavera.

Para evitar golpear las raíces, no fertilice un bonsái de enebro después de haber sido trasplantado durante al menos un mes.


Impactos de las heladas y las bajas temperaturas en el ginseng

Las temperaturas inusualmente frías están en el pronóstico de esta semana, especialmente al final de la semana y en el fin de semana. Las temperaturas nocturnas podrían ser tan bajas como -5 o C según Environment Canada, aunque otros pronósticos oscilan entre mínimos de -1 a -3 o C. No está claro cuánto viento puede haber en esas noches. Una brisa evitaría la típica inversión de temperatura en las noches heladas, lo que evitaría que las temperaturas del suelo fueran aún más frías que la temperatura del aire. Sin embargo, un largo período de frío junto con el viento permitiría que el frío penetre más profundamente en la paja, lo que sería un problema si la temperatura del aire está muy por debajo del punto de congelación durante un período prolongado.

Al mirar los pronósticos meteorológicos para las noches frías, el punto de rocío puede ser tan importante como la temperatura para determinar el potencial de daño. El punto de rocío será más relevante en noches tranquilas que si hay viento. El punto de rocío es la temperatura a la que una masa de aire debería enfriarse para que el agua se condense. En una noche tranquila, el suelo a menudo cae al punto de rocío y permite que se forme rocío o escarcha. El 23 de mayo de 2015, el punto de rocío en la tarde antes de una helada severa era tan bajo como -12 o C, lo que permitió que las temperaturas del suelo fueran mucho más bajas que la temperatura del aire. En ese momento, la zona estaba muy seca, y eso permitió que la temperatura cayera en picado por la noche. Las plantas estaban mucho más avanzadas en ese momento, por lo que se produjeron daños importantes. Esta vez, una mayor humedad puede ayudar, dependiendo de cualquier precipitación que se desarrolle más adelante en la semana.

Las plantas de los jardines 2 y más antiguos están comenzando a emerger a través de la paja. Las bajas temperaturas de esta semana mantendrán el progreso adicional lento. A medida que las copas se desarrollan, se vuelven cada vez más sensibles a las bajas temperaturas y, en última instancia, son sensibles a alrededor de -2 o C cuando emergen y se despliegan por completo. En la etapa actual, serían más tolerantes a las temperaturas bajo cero, pero no está claro qué tan sensibles serán. Cualquier plántula que esté por encima de la paja probablemente moriría por debajo del punto de congelación, aunque la mayoría aún no ha emergido.

Aunque el potencial de daño por congelación a las plantas no está claro y dependerá de qué tan frío realmente haga, el período prolongado de frío en el pronóstico probablemente causará daño por temperatura fría en las copas en desarrollo (Figura 1). Las copas afectadas por un frío prolongado a menudo se atrofian con hojas distorsionadas, lo que da como resultado un dosel de plantas desigual y más dificultad para obtener una buena cobertura con fungicidas. No está claro si hay algún impacto directo de esta distorsión en el crecimiento de las raíces.


Figura 1. Daño por frío en las copas en desarrollo como resultado de un solo día a mediados de mayo de 2016 con una temperatura alta de 7 o C y una temperatura baja de 2 o C. Las plantas estaban más avanzadas en el momento de ese daño.

En este momento, el enfoque para los productores debe ser colocar un paño de sombra sobre los jardines, ya que eso brindará cierta protección contra las heladas. Si eso se ha completado antes del período frío, entonces poner un paño helado sobre las plantas podría ser una opción. Sin embargo, hay algunas cosas a considerar primero:

  1. ¿Cuánto tiempo vas a dejar la cubierta en las plantas? La posibilidad de heladas o heladas existe hasta 6 días seguidos y potencialmente más si no se calienta más tarde la semana que viene, que es un período largo para dejar las cubiertas, un período durante el cual no se puede trabajar en el campo.
  2. ¿Podrían las cubiertas de hileras causar tanto daño como el frío? Las coberturas de hileras pueden causar daños físicos considerables a las cimas si están colocadas durante un clima ventoso debido a que la cubierta se mueve con el viento. Hemos visto este daño antes después del uso de la cubierta de fila. Es probable que haga viento durante varios días durante el período frío.
  3. ¿Cómo protegerá a las plantas de las enfermedades? Si bien las enfermedades foliares, como Alternaria, Botrytis y Phytophthora, no serán muy activas a las temperaturas del aire pronosticadas, las temperaturas debajo de la cobertura de las hileras pueden ser varios grados más cálidas que el aire durante el clima soleado, y al mismo tiempo ser más húmedas. Por la noche, solo brindan protección a 1 o 2 oC. Esto podría significar que las enfermedades serían más activas bajo la cubierta que en los jardines descubiertos. Es mejor aplicar un fungicida de amplio espectro antes de cubrirse.
  4. ¿Qué edad de los jardines cubrirás? Las plantas de los jardines más antiguos han surgido más de la paja, pero las plántulas son las más sensibles al frío. Las plántulas serían una prioridad si han emergido de la paja, pero deben protegerse si hay suficiente capa de paja.

Una vez finalizado el período frío, será importante proteger todos los jardines con fungicidas. El tejido dañado es más susceptible a Alternaria y Botrytis, especialmente si las temperaturas alcanzan los 20 grados poco después del daño junto con algo de humedad. Alternaria será el mayor riesgo si las plantas solo tienen distorsiones por temperaturas frías, mientras que Botrytis es más riesgoso si hay daño físico por congelación o por cubiertas de hileras que se agitan con el viento. Es mejor protegerse contra ambas enfermedades.


Actualización de cultivos de ginseng: lidiar con los daños causados ​​por las heladas 22 de mayo de 2020

El daño de los eventos de congelación de la semana pasada se ha vuelto más evidente en los últimos días. En eventos de heladas pasadas, típicamente el tallo es el más afectado por las heladas, ya sea dando como resultado retorcimientos o partidas. Esto puede debilitar la parte superior y dar como resultado un dosel variable, pero no mata la parte superior por completo a menos que la congelación sea severa. Este año el daño parece ser más en las hojas y menos en los tallos (Figura 1), a pesar de que las hojas aún no se habían desplegado cuando ocurrió la helada. Las mantas heladas (cobertores de hileras) ayudaron a reducir considerablemente el daño. En algunas zonas más bajas sin protección, tanto los tallos como las hojas se verán afectados.


Figura 1. El daño al ginseng desprotegido causado por los eventos de congelación se concentra en las hojas más que en los tallos (fotos cortesía de OGGA).

Es probable que los tallos de estas plantas afectadas eventualmente mueran también durante las próximas semanas sin las hojas para proporcionar energía al tallo. Esto daría lugar a un largo período de tejido muerto o moribundo en el jardín. Este tejido será altamente susceptible tanto a Alternaria como a Botrytis, por lo que los jardines deberán protegerse constantemente durante las próximas semanas para ambas enfermedades, especialmente considerando que se prevé un clima cálido y húmedo a partir de este fin de semana.

Las babosas y los gusanos cortadores también estarán muy activos en este clima y pueden ser necesarios controles. También es importante comenzar a buscar ahora en busca de enrolladores de hojas, aunque es posible que el daño no se vea durante algunas semanas. Cuanto antes pueda atrapar las pequeñas orugas que comienzan a doblar las hojas, más posibilidades tendrá de controlarlas. Una vez que están en sus casas enrolladas, son muy difíciles de controlar.


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